怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢？看形状，选(xuǎn)择(zé)“母榴(liú)莲(lián)”的。关于(yú)怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢以及怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才(cái)甜(tián)呢，怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜一(yī)点，怎样挑甜(tián)的(de)榴莲，怎样挑的榴(liú)莲(lián)又(yòu)好(hǎo)吃又(yòu)甜，榴莲怎样选才(cái)甜等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)收拾以下的日子常识(shí)：

榴莲是热性仍是凉性(xìng)

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归(guī)于性热的生果。榴莲自身归于(yú)热带(dài)生果，性热(rè)味甘，且(qiě)糖分含量较高，多吃(chī)简单上火(huǒ)。

　　榴莲的(de)养分价(jià)值比(bǐ)较高，榴莲中含有(yǒu)较为丰厚的膳食(shí)纤维、蛋白质和维生(shēng)素等，有必定的促进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有(yǒu)较为丰(fēng)厚的脂(zhī)肪、多种(zhǒng)矿物质等，具有(yǒu)弥补(bǔ)人体养分的效果。适量的食(shí)用(yòng)榴莲还能够影响胃液和唾液排泄(xiè)，具有开胃、促进(jìn)胃口(kǒu)的(de)成效;还有(yǒu)必定的(de)散寒成(chéng)效(xiào)，能够(gòu)在必(bì)定程度上(shàng)缓解痛经等症状。

怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形(xíng)状(zhuàng)，选择“母榴莲”。

　　一(yī)般在行的买家在购买(mǎi)榴莲时(shí)会选择(zé)“母榴莲”，其通体比(bǐ)较匀称、丰满(mǎn)，乃至榴(liú)莲外表会呈(chéng)现许多鼓(gǔ)包，并且底部(bù)是平的，这样(yàng)的榴莲它外(wài)皮薄，果肉多，并且(qiě)滋味甜美，这(zhè)是因(yīn)为(wèi)它外(wài)壳里边包裹着厚厚的果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合(hé)，所以其(qí)外表(biǎo)看上(shàng)去比较圆润。

　　而(ér)那些(xiē)形状(zhuàng)较长、比较小的(de)榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其果肉较(jiào)小(xiǎo)，皮就(jiù)会厚一些(xiē)，并且“公榴莲”的口感也(yě)不(bù)如(rú)“母榴(liú)莲(lián)”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳(ké)。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如是(shì)青(qīng)色的话，阐明(míng)榴莲(lián)并没有(yǒu)熟透，假如榴(liú)莲(lián)的(de)色(sè)彩(cǎi)呈(chéng)黄褐色的话，代表熟过头了，这两(liǎng)种(zhǒng)色彩的榴莲都不要(yào)购买(mǎi)，因为(wèi)其(qí)口感都欠安(ān)。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄(huáng)中带(dài)青为佳，并且在榴(liú)莲(lián)底(dǐ)部(bù)有轻(qīng)轻(qīng)裂口的最好，可是也不(bù)要(yào)彻底裂开，悉(xī)数裂开不仅是(shì)熟过头口感欠(qiàn)好，并且果肉很简单遭到(dào)污染。

　　也能够经(jīng)过(guò)捏榴莲(lián)外壳上的刺来判别榴莲的(de)口感(gǎn)，假如捏榴(liú)莲外壳上相邻(lín)的(de)两根刺，能捏得动，代表太监割掉的是哪些部位，古代太监是割掉鸡还是蛋其(qí)老练度高，能够购买(mǎi)，假如刺又尖又长、还不简单捏得动，阐(chǎn)明榴莲的果肉(ròu)少皮厚，还有(yǒu)没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲(lián)的(de)滋味。

　　在购买榴(liú)莲时，拿起(qǐ)一(yī)个轻轻裂开的(de)榴莲，细心闻一下，假如闻到(dào)一丝生味，代表此榴莲(lián)还没有熟透，假如闻(wén)着有酒(jiǔ)味，阐明(míng)这(zhè)个榴莲老练(liàn)过头了(le)，此榴莲不光(guāng)滋味欠好，在口(kǒu)感上还会稍微发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜美味的(de)话，就阐明这个榴莲的老(lǎo)练(liàn)度是(shì)刚刚好，能(néng)够定心购(gòu)买(mǎi)。

　　其(qí)实(shí)榴(liú)莲(lián)的(de)口感和(hé)滋(zī)味(wèi)仍是由其种类决议的，像(xiàng)猫(māo)山王榴莲(lián)、苏丹王(wáng)榴(liú)莲、金(jīn)凤榴莲等(děng)都(dōu)是(shì)榴莲(lián)中的尖端，而咱(zán)们常吃(chī)的(de)榴莲是泰国金枕(zhěn)头榴莲，它只(zhǐ)能算(suàn)是(shì)榴莲中入门等级，因为其产量(liàng)大、口感清淡、价(jià)格适中简单被老百姓承(chéng)受(shòu)。

怎样选择(zé)榴莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　这样选择榴莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲(lián)是有香味的，一种浓郁又不腻的滋(zī)味，就好像是榴(liú)莲(lián)味(wèi)的牛奶，醇醇的(de)感(gǎn)觉(jué)。

　　你也能(néng)够依(yī)据的榴莲的气味判(pàn)别它(tā)是不(bù)是熟了(le)、有没(méi)有坏。

　　因(yīn)为不老(lǎo)练的榴莲(lián)是有一股(gǔ)青、涩的(de)滋味(wèi)的，便是(shì)刚刚修剪过的青草的(de)滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒(jiǔ)精味(wèi)。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实(shí)的巨细和外观色(sè)彩，也(yě)能够(gòu)辨识(shí)榴莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说(shuō)体型比较大的榴莲(lián)老练度(dù)会好一(yī)些(xiē)，从外壳色(sè)彩(cǎi)看，一般老练的好榴莲呈较通透的黄色(sè)，假如青色比较多则(zé)证(zhèng)明不行(xíng)老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外表(biǎo)布满了密(mì)密的尖刺，用手捏(niē)住(zhù)尖刺(cì)的(de)顶端，假如稍用力(lì)就能够让它们(men)互相挨近，阐(chǎn)明(míng)此榴莲较(jiào)软，皮薄，老(lǎo)练度较好，假如感觉手(shǒu)感十分坚实，底子(zi)无法(fǎ)捏动，这(zhè)样的榴莲则(zé)较生(shēng)或皮厚(hòu)。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦官(guān)郑和率船(chuán)队三下南洋，因为出(chū)海时刻太(tài)长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在太监割掉的是哪些部位，古代太监是割掉鸡还是蛋岸上发(fā)现(xiàn)一种奇特果子，就(jiù)带(dài)回几个同大伙一同品(pǐn)味(wèi)，许多(duō)船员吃(chī)后对这种生果称赞不已，竟把思乡的想(xiǎng)法一时淡化了(le)。

　　有(yǒu)人问(wèn)郑和(hé)，“这种果子叫什么姓名(míng)？”，他随口答到：“流连(lián)”。

　　榴莲(lián)与流连(lián)同音，后来人(rén)们(men)就将它称(chēng)为“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华人吃了，对(duì)祖国大陆“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一种(zhǒng)思(sī)乡之情(qíng)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 太监割掉的是哪些部位，古代太监是割掉鸡还是蛋