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桂林(lín)是(shì)属于贵(guì)州(zhōu)省吗

　　桂林是不属于贵州省(shěng)的。

　　桂林不属(shǔ)于贵州省的(de),贵(guì)州桂林不是一个地方的。

　　贵州是一个省的(de)称呼,它(tā)的首府是贵阳市,贵(guì)州省南部(bù)紧(jǐn)挨着广西壮族自治区,桂林(lín)市是(shì)广西(xī)壮(zhuàng)族自治区管辖的一个地级(jí)市。

桂林磨浆米线

　　桂(guì)林(lín)闫(yán)氏大(dà)米、力源大米、天湖香米的出浆都比较高。

　　米又称(chēng)大米(mǐ)，是禾本目禾本科稻属植物的果实(shí)，稻(dào)谷经(jīng)脱(tuō)壳(ké)、碾磨粗皮(pí)后(hòu)的成(chéng)品，可食用。

　　大米是人类的主(zhǔ)要粮食之一，也是亚洲人的主要粮食之一，全世界约有(yǒu)二分之一的人口食用大米(mǐ)，常见(jiàn)当作(zuò)主食的地区在亚洲和各地唐人街。

　　大米中(zhōng)含碳(tàn)水化合物75%左右(yòu)、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有(yǒu)丰富的B族维生素(sù)等。

桂林米(mǐ)线米浆配方

　　桂林米粉是桂林地方小吃中(zhōng)的精品，俗有“到(圣诞节可以同房吗，元旦节可以同房吗dào)桂林不吃桂林米粉(fěn)，不(bù)算到桂林(lín)”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先(xiān)将米淘净，用清水(shuǐ)浸泡几天，然(rán)后将米磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉团(tuán)后将粉煮熟，再使(shǐ)劲(jìn)捣煮熟后的粉团，使之(zhī)变得(dé)极有筋力(lì)、不易断碎，最(zuì)后用压榨机将(jiāng)粉(fěn)团压榨成一根根(gēn)韧性极好的米粉(fěn)条，再卷成小(xiǎo)团（每(měi)团约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂(guì)林米粉(fěn)有(yǒu)卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉(fěn)等几种。

　　使(shǐ)用时根据各人所好，佐(zuǒ)以(yǐ)不同的配料，做(zuò)法(fǎ)也有所不同。

　　无论(lùn)何种做法做(zuò)成的桂林米粉肉香鲜(xiān)无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有(yǒu)桂林米粉之冠(guān)之称，其风(fēng)味(wèi)独特，闻名遐(xiá)迩，做法(fǎ)是：将团好的米粉分成几份，（一般2两(liǎng)米(mǐ)粉分(fēn)为10小份）。

　　然后放(fàng)到马骨头汤(tāng)中烫(tàng)热，用粉勺连粉带汤装入(rù)特(tè)制(zhì)的小碗中，将腌腊好的马肉切(qiè)成薄片铺(pù)在粉面(miàn)上，加入卤汁、香菜(cài)、大蒜丝、葱花、香料(liào)、熟油(yóu)等，一碗(wǎn)味道鲜美、香(xiāng)气四溢的马肉米粉(fěn)便制成了(le)。

　　 　　马肉米(mǐ)粉(fěn)味(wèi)道(dào)绝佳，因其碗小（一碗只有一箸左右），所(suǒ)以顾(gù)客一(yī)餐往往能吃(chī)十(圣诞节可以同房吗，元旦节可以同房吗shí)几碗，甚至几十碗，当看到自(zì)己面前用过的小碗堆成小塔(tǎ)时(shí)，方(fāng)知自己的(de)胃(wèi)口不小(xiǎo)。

　　 　　如今(jīn)，中(zhōng)外游客均把品尝马肉(ròu)米粉作为(wèi)游览(lǎn)桂林的(de)一个重要项目(mù)之(zhī)一，可以说，桂林米粉也(yě)和甲天下(xià)的桂林山水一样，名(míng)扬四海了。

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