意大利红烩(huì)是什么东西？意大(dà)利红(hóng)烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比(bǐ)较特别的(de)烹饪方式(shì)的。关于意大(dà)利红烩是(shì)什么东西以及(jí)意大利红烩是什么东西，意大利红(hóng)烩是什么味道，意大利红(hóng)烩是什么味道好吃，意大利红烩是什么意思，意大利红烩是什(shén)么(me)做(zuò)的等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

意大(dà)利是发达国家吗

　　是(shì)的(de)，意大利是发(fā)达国家的。

　　意大利是(shì)发达(dá)国(guó)家。意(yì)大利是一个(gè)高度发(fā)达的资本(běn)主(zhǔ)义国家,欧洲(zhōu)四大经济体(tǐ)之一(yī),

　　也是欧盟和(hé)北约(yuē)的(de)创始会员(yuán)国,还是(shì)申根(gēn)公(gōng)约、八国集团和(hé)联合(hé)国等重要国际组织的成员,意大利共拥有54个(gè)联合国教科文组织世界(jiè)遗产,是全(quán)球拥有世界(jiè)遗(yí)产最(zuì)多的欧洲(zhōu)国家。

意大(dà)利红烩是(shì)什么东西

　　意大利红烩(huì)是(shì)一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪(rèn)的菜肴带有番茄的清新，以(yǐ)及(jí)葡萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见(jiàn)的红烩(huì)菜肴有(yǒu)：红烩(huì)牛肉(ròu)、红烩意(yì)面、红烩培根、红烩鸡(jī)、红(hóng)烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大(dà)利(lì)红(hóng)烩的烹(pēng)饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切成(chéng)小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入(rù)切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番(fān)茄(jiā)酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少，将米饭倒(dào)入锅中搅拌均匀(yún)，开(kāi)小火煮到(dào)汤汁完全(quán)收干，最(zuì)后撒(sā)上芝(zhī)士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛(shèng)盘(pán)待用。

　　2、热(rè)锅加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝和番茄丁(dīng)继续翻炒3分(fēn)钟(zhōng)后(hòu)加水，烧开(kāi)后(hòu)转小火，并加入掰开的好侍番(fān)茄红烩(huì)调料块，搅(jiǎo)拌(bàn)均(jūn)匀(yún)。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好侍(shì)番茄红烩(huì)调料块完(wán)全(quán)溶(róng)解(jiě)，汁稍至(zhì)浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，然(rán)后将汁浇在煮(zhǔ)好(hǎo)的意(yì)大(dà)利面上即(jí)可(kě)。

红烩是(shì)什么意识

　　红烩(huì)——是(shì)一种(zhǒng)烹(pēng)调(diào)方(fāng)法(fǎ)

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜(bo)50克，土(tǔ)豆(dòu)50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒(jiǔ)10克(kè)，精盐4克(kè)，胡椒bno护照是什么意思 bno护照是英国国籍吗粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆(dòu)，洋(yáng)葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块(kuài)，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土(tǔ)豆炸(zhà)至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放(fàng)花生油和黄油烧热，倒入牛(niú)肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起(qǐ)用(yòng)小火烧(shāo)至(zhì)七八成(chéng)热，然后放(fàng)入炸好的(de)胡(hú)萝(luó)卜、土豆、洋葱，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉焖之(zhī)，焖时应不(bù)时(shí)翻动，待牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放bno护照是什么意思 bno护照是英国国籍吗(fàng)在盘(pán)内，再将锅里的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深(shēn)红光亮(liàng)，味(wèi)道浓(nóng)厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶(yè)，百里香，迷(bno护照是什么意思 bno护照是英国国籍吗mí)迭(dié)香(xiāng)，法(fǎ)香，黑(hēi)胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个(gè)小(xiǎo)时，在水(shuǐ)里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒(jiǔ)在火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制(zhì)成红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄(huáng)油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后放(fàng)入牛(niú)肉加(jiā)盐(yán)一(yī)起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点(diǎn)：典(diǎn)型的法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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