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　　“杀(shā)青(qīng)”是汉语词(cí)汇，拼音shā qīng。

　　释义：古(gǔ)代制竹(zhú)简(jiǎn)程序(xù)之一(yī)。

　　将(jiāng)竹火炙去汗(hàn)后，刮去青色表皮，以便(biàn)书写(xiě)和防蠹。

　　古人校书(shū)，初书于竹简上，改(gǎi)定后再书于绢帛。

　　后因泛称缮成定本或校刻(kè)付印为“杀青”。

　　造(zào)句：1、生锅杀(shā)青的(de)目的在于(yú)破坏鲜叶中的(de)酶，使叶绿素(sù)更多、更(gèng)完整地保(bǎo)留(liú)下来(lái)，否则叶(yè)绿素将会(huì)在(zài)酶的催化下转化为叶黄素(sù)和叶红素(sù)，茶叶就不绿(lǜ)了。

　　2、所谓(wèi)生茶是(shì)指(zhǐ)杀青后不经(jīng)揉捻而直接(jiē)烘干的烘青绿(lǜ)茶。

　　3、芦笋(sǔn)汁加工过程(chéng)中以杀青和杀菌阶段的营养损失最(zuì)大。

电影中的杀青(qīng)一词指的是什么意(yì)思？

　　电影中的杀青(IN THE CAN)，原意指拍好的底(dǐ)片，已经放在片(piàn)盒中，准备送去(qù)冲洗。

　　 现在(zài)大多(duō)是指(zhǐ)电影(yǐng)拍摄部分已(yǐ)经完成。

　　个别的演员拍完他个人的戏(xì)的时(shí)候也会说我(wǒ)杀青了。

　　包(bāo)括作家、编剧在完成创作进入修改阶段也(yě)叫杀青了！比(bǐ)如“历时半年裂租，辗转四省的电影终(zhōng)于(yú)杀青行源扒(bā)了！可(kě)以好好休息一下了”。

　　扩展资料

　　来源

　　“杀青”一(yī)词来源先秦时代，古人在竹简上写(xiě)字，但是竹(zhú)简(jiǎn)表面是油质的，不易刻(kè)字，而(ér)且易被(bèi)虫(chóng)蛀，所以(yǐ)就想出(chū)一个办(bàn)法(fǎ)，就是把竹简先(xiān)放到(dào)火上(shàng)烤，这道(dào)工序就叫“杀青”或(huò)“汗青”。

　　后来人(rén)们用毛笔在竹青上写字，就免了刀(dāo)刻这(zhè)道(dào)工(gōng)序，所(suǒ)以档昌定稿时只需要削掉(diào)竹青，在竹白上写字(zì)就行了这一道手续(xù)也叫“杀青”。

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