榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴(liú)莲的(de)果肉是否成(chéng)熟，尖刺(cì)越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉越(yuè)少(shǎo)的。关于榴莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感(gǎn)甜的以及榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的(de)，榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜不甜(tián)，买榴莲应该(gāi)怎么挑比(bǐ)较甜，软糯的榴莲(lián)怎么挑等问题(tí)，农商网将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可(kě)以(yǐ)的。榴莲作为一种热带地(dì)区的水果,主要集中在夏季食用,而榴莲中的(de)营养物质比较丰富,是很容易滋生(shēng)细(xì)菌以(yǐ)及微生物从(cóng)而导致其变质的,

　　因此生活中(zhōng)要是不能及时将榴莲吃完,那么可以(yǐ)将其置于冰箱进行冷藏,在冰(bīng)箱冷藏室的(de)低(dī)温条件下(xià),可以延(yán)长榴(liú)莲(lián)的保质期(qī)。

榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程(chéng)度可判断(duàn)榴莲的果(guǒ)肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越(yuè)密果(guǒ)肉(ròu)越少。

　　这些布满(mǎn)尖刺(cì)的榴莲基部较大(dà)，方向(xiàng)平缓向上(shàng)的(de)口感(gǎn)较绵密肉过较(jiào)少，反之尖刺(cì)又(yòu)小(xiǎo)又细则榴莲还未成(chéng)熟，果肉较少。

　　用手轻轻将(jiāng)相连的两根尖(jiān)刺靠(kào)近彼此，通过尖刺的(de)软硬(yìng)程度，若能够轻轻捏动(dòng)说明榴莲成熟可以(yǐ)食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明(míng)榴莲还(hái)未成熟(shú)，这(zhè)样(yàng)的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度(dù)，如果榴莲(lián)柄较粗壮且完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄(bǐng)已经(jīng)熟透了，果肉较(jiào)烂气(qì)味(wèi)较浓，关节连接(jiē)完好(hǎo)无损的话则榴(liú)莲较(jiào)生，这样的榴莲(lián)口(kǒu)感生涩，不(bù)太好(hǎo)吃。

　　刚采(cǎi)摘的新(xīn)鲜榴莲用指甲掐(qiā)住柄部会留有痕(hén)迹(jì)，而(ér)果柄(bǐng)较小的榴(liú)莲(lián)，说明采摘(zhāi)下来(lái)储(chǔ)存很久了，这(zhè)样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个(gè)微(wēi)微开裂的(de)榴(liú)莲，通过裂缝中传出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青(qīng)涩的味(wèi)道，则说(shuō)明榴莲还未成熟，可以多放几天再食用；若(ruò)榴莲(lián)闻(wén)起来(lái)有一股酒精(jīng)味，是因为榴莲中的(de)糖分解(jiě)了，说明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃(chī)起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟(shú)的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿(ná)起来，注意榴莲(lián)的尖刺别(bié)扎(zhā)到手，新鲜的(de)榴莲(lián)会脱离果壳摇晃榴莲能(néng)听到果肉晃动的声音(yīn)，说明榴莲(lián)已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人体提供大量的(de)营养(yǎng)元素，可(kě)是(shì)有些人在(zài)买榴(liú)莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法(fǎ)的，那么怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技(jì)巧(qiǎo)一——看大小：最好是选择(zé)个头比(bǐ)较大的，因为它(tā)吸收的阳光比较多，而且榴莲的核也比较小，吃起来口感(gǎn)相对起来要好很多，而且(qiě)肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看(kàn)颜色(sè)：最好是选择土(tǔ)黄(huáng)色和金黄色(sè)的，这两(liǎng)个颜色说明榴莲已经非常成熟了，要是选择绿色(sè)的，这就意味着榴莲(lián)还(hái)没熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的话就意味(wèi)着(zhe)榴莲太熟了(le)；

　　 也可以捏刺来判(pàn)断(duàn)！选两根相(xiāng)邻的(de)尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍(shāo)用力(lì)将它们(men)向内捏(niē)拢，如果比较(jiào)轻松就能让它们彼(bǐ)此“靠近”，说明(míng)榴(liú)莲较软(ruǎn)，比较熟；如(rú)果手感非常坚实(shí)，根本就无法(fǎ)捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来(lái)说最好是挑尾(wěi)部形状是长尖形(xíng)的，这(zhè)样(yàng)的榴莲肉非(fēi)常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四(sì)—— 看开裂(liè)的(de)地方：如(rú)果榴莲熟了的话，就会出(chū)现(xiàn)开裂(liè)，在(zài)选(xuǎn)择的时(shí)候需要注(zhù)意，裂口也不(bù)能太大(dà)，开裂太大的(de)话，很有(yǒu)可能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是(shì)发现(xiàn)有股酒精的味道，这个就最好不(bù)要(yào)购买，很有可能(néng)这(zhè)个榴莲已经出现变质的情况；

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能(néng)又(yòu)甜又糯；如果不(bù)小心买到不成熟的榴莲，它的(de)果(guǒ)肉往往又硬又涩(sè)，无法下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成(chéng)熟度怎么(me)样，通过一(yī)个”小动作”就(jiù)能知(zhī)晓(xiǎo)。

　　 这个(gè)胖(pàng)胖的(de)”狼牙棒”上面，布满了密密的尖(jiān)刺，选两根相临(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将(jiāng)它们向内捏拢，如(rú)果比较轻松就能让它们彼(bǐ)此”靠(kào)近(jìn)”,就证明(míng)榴莲较(jiào)软，成(chéng)熟(shú)度也比较好(hǎo)；如果感觉手感非常坚实，根(gēn)本(běn)就无法捏动(dòng)，就证明榴(liú)莲比较生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨识果实的大小(xiǎo)和外观颜色，也(yě)能识别榴莲是(shì)否成熟(shú)。

　　和(hé)挑西瓜的原(yuán)理一(yī)样，一般来说，体(tǐ)型(xíng)比较(jiào)大的榴莲成熟度(dù)会好(hǎo)一些。

　　从外壳的(de)颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青(qīng)色比较(jiào)多，则(zé)证明不够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂(liè)度

　　 很(hěn)多人认为，自然(rán)开口的榴莲就是好榴莲(lián)，其实(shí)也不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使用(yòng)这种方法，则要注意辨识几种情况。

　　一般(bān)来说，已通(tōng)过上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都会比较不错，不一定非(fēi)要开口不(bù)可。

　　 如果你要挑选外壳(ké)已经裂口的，那(nà)最好(hǎo)选(xuǎn)择裂(liè)口(kǒu)不要太大的，也就是(shì)刚刚开始裂口的，因为如果(guǒ)果实(shí)早已裂口，那暴(bào)露在外的(de)果(guǒ)肉就容易受到(dào)污染，也容易(yì)变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚(gāng)开口的榴莲，那最好回到家(jiā)后(hòu)尽快享用，不(bù)要再长时(shí)间(jiān)放置(zhì)，否(fǒu)则容易变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办(bàn)法(fǎ)，就是看这个”狼牙棒(bàng)”外面(miàn)鼓起来的”小山”,平(píng)缓而微隆的”小(xiǎo)山”中，正(zhèng)是香(xiāng)甜芳香的果肉，”小山”越多，当然(rán)就(jiù)是(shì)果(guǒ)肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也(yě)可以了解果肉的多少，如果狼牙(yá吉H是哪里的车牌号，吉h是哪个城市的车牌)棒上多为平缓的、底面较大(dà)的(de)椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好(hǎo)；反之，如果尖(jiān)刺多为又尖又细的形状，就证明果(guǒ)实不太(tài)成熟。

　　 看外观时，还(hái)有(yǒu)一点需(xū)要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是果(guǒ)柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且(qiě)品质新(xīn)鲜，是挑选榴莲的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地将双(shuāng)手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺(cì)之间的(de)凹(āo)陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后(hòu)，用(yòng)手(shǒu)轻轻摇晃榴莲，如果(guǒ)感(gǎn)到里面有轻轻(qīng)的(de)碰(pèng)撞的(de)感觉(jué)，或(huò)稍(shāo)稍有声音，则(zé)证明果肉已成熟并脱离果壳，这样(yàng)的榴莲，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养(yǎng)价(jià)值(zhí)

　　 一只榴莲(lián)果肉中含淀粉(fěn)11%，糖(táng)分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪、维生素(sù)C以(yǐ)及(jí)钙(gài)、铁(tiě)、磷等多种微量(liàng)元素，营养(yǎng)相当(dāng)丰富。

　　 在(zài)“榴莲(lián)之乡”的(de)泰(tài)国，经常用榴莲给病后患(huàn)者、产后的妇(fù)女补养身子。

　　榴(liú)莲(lián)果壳煮骨头汤(tāng)是很好的滋补品，而果核和(hé)内瓤常被用来炖鸡(jī)汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的(de)外观，黄(huáng)色就是熟的(de)表现，青(qīng)的(de)还(hái)是生的。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲的刺往内挤一下(xià)，如果手感有弹性(xìng)，两(liǎng)棵刺能往里(lǐ)靠的话(huà)，那(nà)榴莲也就(jiù)差不多是(shì)熟的(de)了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的皮(pí)，有弹性就说明皮薄，就(jiù)好(hǎo)，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果有(yǒu)细裂缝(fèng)的最好(hǎo)，这是(shì)榴莲熟了的标(biāo)志。

　　如果榴(liú)莲是(shì)生的，就是(shì)用菜刀也(yě)砍不动(dòng)。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆，每(měi)一个鼓包(bāo)凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅(xiù)一下(xià)，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得(dé)来(lái)的是香，吃不来的嗅起来(lái)是(shì)臭(chòu))。

　　如(rú)果嗅起来(lái)有酒的(de)味道(dào)那就是熟过头(tóu)了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲(lián)吃(chī)不完，就(jiù)要把榴莲妥善保(bǎo)存。

　　保存榴莲(lián)时，要去除外壳，将果肉放到保鲜(xiān)盒内，放置(zhì)于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天(tiān)内将其(qí)吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多(duō)了，除(chú)了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时(shí)候呢(ne)，可以拿出来，解冻(dòng)后吃，和新鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的(de)核(hé)可以洗干(gàn)净，用微(wēi)波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒(hé)冷冻(dòng)，这样想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速(sù)开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然(rán)裂开口的(de)，这个时(shí)候我们顺着裂开的口子掰开或者用刀切开就能(néng)够吃到榴莲(lián)的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂开(kāi)口的榴莲，都是没有完全成熟的(de)。

　　可以(yǐ)放几(jǐ)天(tiān)等(děng)它自然开(kāi)口，当然如果等不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色(sè)的榴莲都是成熟的不好的，要是吃(chī)也要选择(zé)那些(xiē)黄色(sè)区(qū)域比较大的榴莲(lián)）首(shǒu)先是用刀在榴莲(lián)的尾端切开一块儿，这个(gè)时候就(jiù)能够看到里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹路切开一块儿，然后用手掰(bāi)开就(jiù)可(kě)以吃到美味(wèi)的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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