可以把饺(jiǎo)子放入(rù)一个(gè)袋子中(zhōng)，然后握住袋子，往桌(zhuō)上敲几下，饺子即(jí)可分开；

　　或者(zhě)把饺子放(fàng)入冷(lěng)藏室中冷藏几分钟(zhōng)，解冻后即可较轻松解开；

　　或者是(shì)放在常温下，让其(qí)自然解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺子不粘(zhān)一块：刚包好(hǎo)的饺子表面会比较潮湿(shī)又互相(xiāng)挨着，所以才导致放入冷冻室易粘到一起，只要解决潮(cháo)湿(shī)和间隔问题，就能让饺子冷冻时(shí)不粘在一块。

　　首先可以把饺(jiǎo)子分开放，这样自(zì)然饺(jiǎo)子不会粘在(zài)一起；

　　也(yě)可在饺子皮外边滚上少许(xǔ)面粉，使(shǐ)饺子皮不要(yào)太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子包好后在桌(zhuō)上放1-2小时，等水分略干了再放(fàng)进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨(tuó)直接蒸法：等锅(guō)里(lǐ)的水(shuǐ)开了，把(bǎ)饺(jiǎo)子放到笼屉上即可(kě)，蒸20分(fēn)钟左右(yòu)即可食用，但是(shì)要注意蒸(zhēng)的时间足够长，防止粘在(zài)一起的部分蒸不熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子之(zhī)前等饺子(zi)解冻，饺(jiǎo)子(zi)皮会变得很软且容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘(zhān)在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接(jiē)把粘空调制热和辅热哪个更暖和，空调制热和辅热有什么不同在一起的饺子(zi)放入锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水在慢慢升温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热(rè)的过程中，可用勺子推一(yī)推(tuī)饺子，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全部浮于水上，即可食用。

　　为什(shén)么冻饺子粘一起要用(yòng)冷(lěng)水(shuǐ)煮：冻(dòng)好(hǎo)的饺子直(zhí)接放入热水中，会使饺子其他部分(fēn)熟得快，而粘(zhān)在(zài)一起的部分还没熟，煮太(tài)久饺子易(yì)破，冷水(shuǐ)下(xià)锅可让饺子皮(pí)先吸(xī)收(shōu)一定水分，有(yǒu)初步解冻(dòng)的(de)效(xiào)果，这样饺子(zi)既不(bù)会粘在一起也不会有(yǒu)部分煮不熟的情(qíng)况(kuàng)。