无菌蛋是什么(me)，无菌蛋是(shì)什么蛋相信很多小伙伴应该都听说过(guò)无菌(jūn)蛋，无(wú)菌(jūn)蛋(dàn)现(xiàn)在在日本比较常见(jiàn)，国内的(de)无菌蛋较少，下面小编为(wèi)大家介绍一下，无菌蛋(dàn)和(hé)普通(tōng)鸡(jī)蛋之间有什么区别的。

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无菌蛋是什么，无菌(jūn)蛋是什(shén)么(me)蛋

无菌蛋(dàn)是什么(me)

　　无菌蛋是日本岩手农(nóng)场的(de)专利(lì)技术，它(tā)是(shì)采用(yòng)巴氏(shì)消毒法进(jìn)行杀菌消毒的鸡蛋(dàn)。

　　这种鸡蛋经过严(yán)格的处(chù)理(lǐ)，里面含有的(de)细菌非常少(shǎo)，可以生吃。

无(wú)菌蛋和普通鸡蛋(dàn)有什么区别

　　1、包装(zhuāng)

　　相对于普(pǔ)通鸡(jī)蛋(dàn)超市(shì)里(lǐ)面无菌蛋的包装(zhuāng)一般都(dōu)会打上P的字(zì)样，表示这些蛋是(shì)经过(guò)严格(gé)加工处理(lǐ)过的鸡蛋(dàn)可以放心(xīn)食用(yòng)。

　　另外有些(xiē)无菌蛋甚至还会打上最(zuì)佳食用日期的标示，以(yǐ)确保(bǎo)无菌蛋不会过期。

　　2、形状大小

　　相(xiāng)对于普通鸡蛋(dàn)来说，无菌(jūn)蛋整(zhěng)体呈现淡白色，并且大小均匀(yún)。

　　蛋皮(pí)白净自然，蛋体(tǐ)完好(hǎo)无损，蛋清为乳白色，蛋心橙黄(huáng)色。

　　3、口(kǒu)感

　　无菌(jūn)蛋鸡蛋是一款可以生(shēng)食(shí)的蛋，并(bìng)且(qiě)相(xiāng)对(du泡泡面膜泡泡越多越脏吗，冒泡面膜是不是泡越多脸越脏ì)于普通鸡蛋(dàn)来说，无(wú)菌蛋的味道醇香(xiāng)自然，并且不会有很(hěn)大的(de)腥味，蛋所含的细菌也是非(fēi)常少的(de)，蛋有机硒比普通(tōng)蛋高3.6倍。

　　4、价格

　　相对于普通鸡(jī)蛋来说，无菌蛋包装比较精致(zhì)价格相对来说也比较贵(guì)，虽(suī)说外(wài)表上看(kàn)起来和普通鸡(jī)蛋没(méi)有什么两样，但无菌蛋的(de)生产加工与普通鸡蛋(dàn)是有很(hěn)大的区别的。

无菌鸡蛋如何(hé)生产

　　无菌蛋是历经大(dà)巴(bā)除菌法来开展(zhǎn)过消毒杀菌的生鸡(jī)蛋，从(cóng)一开始就遭(zāo)受严苛(kē)的控制和解决，因(yīn)而所带有的危害病菌非常少，是(shì)可以直接生吃的。