紫菜不属(shǔ)于海鲜的(de)。关(guān)于紫菜(cài)是不是海鲜以及紫菜(cài)是不是发物，海(hǎi)带是不是(shì)海鲜(xiān)，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜类，紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜(xiān)类的食物等问题，小(xiǎo)编将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)知识答案：

紫菜是不是海鲜(xiān)

　　是(shì)紫菜不(bù)属于(yú)海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学上隶属于红(hóng)藻门(mén)（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生长(zhǎng)在潮间带的海(hǎi)藻(zǎo)，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫(zǐ)菜是世界(jiè)上(shàng)产值最高的栽培海藻，在中(zhōng)国、日本和韩国被(bèi)大规模(mó)栽培。

　　紫(zǐ)菜是我(wǒ)国海洋(yáng)农(nóng)业和出口(kǒu)创汇(huì)的主(zhǔ)导品种之(zhī)一。非练实不食的练实是什么意思，练实指的是什么

　　2016年我国(guó)紫菜(cài)产量约13.53万吨，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中(zhōng)粗(cū)蛋白含(hán)量达30%~50%，富含膳食纤维非练实不食的练实是什么意思，练实指的是什么、多种维生(shēng)素及钙、钾(jiǎ)、镁(měi)等微量元(yuán)素(sù)，还(hái)含藻类(lèi)特有的藻胆蛋白(bái)，具有很(hěn)高的营养价(jià)值，是一种不可多(duō)得的海洋食材，也是我(wǒ)国(guó)东南沿海农村经济的支柱(zhù)产品。

形态特征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻(zǎo)体的细(xì)胞层数(shù)为1层(céng)，且单个(gè)细(xì)胞含1个(gè)星状色素(sù)体，中国的紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根(gēn)据藻体边(biān)缘细胞(bāo)的(de)特征(zhēng)，将真紫(zǐ)菜(cài)亚属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘平(píng)滑，边缘(yuán)细胞形(xíng)态与其他营养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺(cì)缘(yuán)紫菜组，叶片边缘具明显的(de)刺(cì)突，后者由1个或几个细(xì)胞(bāo)形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜(cài)组，叶片(piàn)边缘由几排(pái)退化细胞所组成。

主要(yào)价值

　　紫菜营(yíng)养丰富(fù)、味(wèi)道鲜美，富(fù)含(hán)蛋白(bái)质(zhì)、无机(jī)化合物、不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸、维生(shēng)素(sù)和矿物(wù)质，其中蛋白质的成分(fēn)高达25%~50%，所以在食(shí)品(pǐn)和医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多(duō)糖和藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白具有(yǒu)抗衰(shuāi)老(lǎo)、抗凝血和降血脂作用(yò非练实不食的练实是什么意思，练实指的是什么ng)。

　　紫菜具(jù)有较强的(de)吸收氮磷和固定(dìng)碳(tàn)的能(néng)力，其(qí)栽培对浅海富营养化(huà)的修复和改善也有重(zhòng)要作用。

分布(bù)情况

　　紫菜属(shǔ)物种(zhǒng)虽然(rán)在寒(hán)带、温带、亚热(rè)带和热带(dài)海域均有分(fēn)布，但亚(yà)热带(dài)至温带(dài)海域的物种(zhǒng)多样性丰富(fù)。

　　紫菜(cài)在中国的地理分布也遵循这(zhè)个(gè)规律，主要分布在黄(huáng)渤海到东(dōng)南(nán)沿海的潮间带，另外，也(yě)有(yǒu)少数(shù)紫菜物种分布在台(tái)湾(wān)和海(hǎi)南岛沿海，且它们的分布具有区域性特征。

　　在黄渤(bó)海(hǎi)自然分布(bù)的紫菜物种(zhǒng)主要是条斑紫菜、甘(gān)紫(zǐ)菜和半叶紫(zǐ)菜，在东南沿海(hǎi)主要是坛(tán)紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫(zǐ)菜在中国(guó)沿海分布较广，从南到北均有其生长，是一个广温性种类。

　　以自(zì)然类群(qún)和生境环(huán)境(jìng)为基(jī)础，在中国形成(chéng)了(le)长江以(yǐ)北的(de)条斑紫菜和长(zhǎng)江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独有(yǒu)的暖温带(dài)紫(zǐ)菜栽培品种，产量(liàng)约占全国紫菜总产量的(de)75%左(zuǒ)右，栽(zāi)培区主(zhǔ)要分布在福建、浙江、广东(dōng)沿海，近年来(lái)随着坛紫菜价(jià)格的攀升(shēng)以及(jí)养殖技(jì)术的提高(gāo)，养殖范围逐渐北移到(dào)江苏(sū)南通和连云(yún)港。

　　条斑紫菜养殖主要集中(zhōng)在江苏(sū)和山东，产(chǎn)量(liàng)和出(chū)口量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食(shí)物(wù)，其属于海产品，紫菜中含有(yǒu)丰富的蛋白质、维生素(sù)、碳水化合(hé)物(wù)、矿物(wù)质(zhì)以(yǐ)及不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸，其可以起(qǐ)到延缓衰老、预防甲状腺疾病、抗凝血以(yǐ)及降低血(xuè)脂(zhī)等作(zuò)用。

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