距(jù)离苏丹(dān)爆发武装冲突已有月余。据路透(tòu)社(shè)报(bào)道(dào)，苏(sū)丹(dān)武装(zhuāng)冲突不(bù)仅造成了人(rén)道主义(yì)危机，也意外地让全球碳(tàn)酸饮料制造商(shāng)感到焦(jiāo)虑。

　　苏丹(dān)盛产的(de)阿(ā)拉伯胶(jiāo)，是制造碳酸饮(yǐn)料(liào)的关键材(cái)料。

　　据悉，苏丹的阿拉伯胶(jiāo)产量约占全球(qiú)的70％，如果(guǒ)阿拉伯胶出口中断，包(bāo)括可乐、雪碧、芬达等在内的碳(tàn)酸饮料(liào)将面临断(duàn)供风险。

　　据红星(xīng)新闻5月(yuè)24日报道，因(yīn)原材料问题供(gōng)应(yīng)不稳定，可口(kǒu)可乐系列(liè)产品在北京(jīng)市(shì)场(chǎng)的友(yǒu)宝无人零售渠(qú)道已断货一段时间。

　　另有(yǒu)多家媒体报道(dào)，成都、北京等地可口可乐相关产品出现涨价的情况(kuàng)，涉(shè)及多个渠道，有四川的采购商表(biǎo)示，可口可乐工厂在上个月(yuè)涨价(jià)，24瓶的300ml可(kě)口可乐拿货价上涨4元。

　　重要(yào)原料(liào)恐(kǒng)断供

　　近日，“可口可乐速溶黑咖啡粉是纯咖啡吗，黑咖啡配料表写着速溶咖啡粉涨价”“可口(kǒu)可乐告别3.5元时代”等消息在网络(luò)上快速传播，并引(yǐn)起(qǐ)不(bù)少(shǎo)讨(tǎo)论。

　　而(ér)在这一波涨价疑云的背后(hòu)，是(shì)全球(qiú)主要碳(tàn)酸饮料生产商(shāng)可能(néng)在几个月内就会(huì)面临(lín)阿(ā)拉伯(bó)胶(jiāo)断供的风险。

　　据(jù)了解，阿拉伯胶在食品工业中主要作为稳定(dìng)剂使用，它可以使食用香精、食用色素(sù)、蔗糖等配料“和谐共处”，也可(kě)以(yǐ)让汽水中的二氧化碳(tàn)更稳定地(dì)存在于液体之中。

　　据路透社报(bào)道，阿拉伯(bó)胶全球年产量(liàng)约12万吨，价值11亿美元(yuán)，它们大(dà)部分产(chǎn)自于横(héng)贯非洲的(de)“树(shù)胶带”，主要(yào)产国包括(kuò)埃塞俄比(bǐ)亚、乍得、厄(è)立特里亚等，其(qí)中，苏丹的阿拉伯(bó)胶品质较好，约占全球出口总额的70％。

　　尽(jǐn)管食品工业界(jiè)已经出现了(le)明胶、卡拉胶等(děng)其他添加剂，但对于可口(kǒu)可乐(lè)、百(bǎi)事这样体量的(de)公司，更(gèng)换添(tiān)加剂意味着配方和(hé)生产线的大幅(fú)调整。

　　改造生(shēng)产线产生(shēng)的巨额花费还是(shì)其次，配方的更改可能带来的口感变化才让巨(jù)头头疼。网(wǎng)络上关于哪(nǎ)个品(pǐn)牌可乐更好喝(hē)的提问(wèn)常常会引来“红(hóng)蓝党”的激情对(duì)局，对于汽水爱(ài)好(hǎo)者来说，有没有“那(nà)味儿”才是(shì)选购(gòu)产品的关键(jiàn)因素。

　　另据英国超市连锁巨头Aldi透露，虽然很多产品在配料表中并未明确标明，但实际上都(dōu)使(shǐ)用了阿拉伯(bó)胶。除了可乐之(zhī)外，雀巢、联合利华、M&；M、高露洁等品牌的产(chǎn)品(pǐn)中(zhōng)也要(yào)添加阿(ā)拉伯胶(jiāo)。

　　出口(kǒu)商(shāng)和行(xíng)业(yè)消息人士表(biǎo)示，由(yóu)于担心苏丹战火持续带来的风险(xiǎn)，如可口可乐、百(bǎi)事可乐这样(yàng)依赖阿拉伯胶的公司，长期以(yǐ)来一直在储存阿拉伯胶，有些公司(sī)会保持三至六(liù)个月的存储量，以免出现供(gōng)应(yīng)短缺。但(dàn)全球碳(tàn)酸饮料的消耗庞大，一(yī)旦(dàn)库存耗尽，可能将冲(chōng)击全球的碳酸饮料生产线。

　　冲突(tū)影响出口

　　阿拉(lā)伯胶对全(quán)球食(shí)品饮料、药品及日化行(xíng)业(yè)来说至关重要，即便(biàn)在早年美国(guó)对苏丹(dān)实(shí)施经济(jì)制裁时(shí)期，该类目也(yě)始终被排除在(zài)外。

　　美国财经媒体指出(chū)，由于(yú)国际“中(zhōng)间商”普遍(biàn)还有阿拉伯(bó)胶囤货，终端厂商(shāng)还不至于(yú)立马库存(cún)告罄。但如(rú)果苏丹国内(nèi)局势(shì)不能很快稳定下来的话，阿拉伯胶(jiāo)的价格可能会急速上涨，成本压力也会从原料上游传(chuán)导到消费(fèi)品价格(gé)上。

　　过往消(xiāo)息显示，苏丹以往的(de)冲突多(duō)集中在达(dá)尔富尔（Darfur）这些边远地区（编者注：该地区位(wèi)于苏丹西部，与中非、乍得、南(nán)苏丹接壤，为冲突多发(fā)地带），此次冲突(tū)爆发地(dì)则(zé)在首(shǒu)都喀(kā)土(tǔ)穆（Khartoum）及(jí)周边(biān)地区(qū)。据悉，苏丹大部分存储阿(ā)拉伯胶的(de)设施位于喀土穆和临近的恩图曼市（Omdurman）。

　　另外，由于运输(shū)线路经过冲突(tū)爆发地区，产自(zì)北(běi)科尔(ěr)多凡州乌姆(mǔ)拉瓦巴（Umrawaba）和(hé)青尼罗州达(dá)马津（Damazine）的阿(ā)拉伯胶也无法运往(wǎng)喀土穆和红(hóng)海沿岸(àn)的苏丹(dān)港出口(kǒu)。苏(sū)丹航运商会秘书长(zhǎng)阿瓦德·穆(mù)萨（Awad Musa）称，苏丹港主(zhǔ)要(yào)出口中心的阿拉(lā)伯(bó)树胶储存设施都是空的(de)。

　　向德国出口阿拉伯胶的Quality House公司董事长(zhǎng)Ibrahim Abubaker表示，库存(cún)产品要么被卡在仓库(kù)里，要么被卡(kǎ)在生(shēng)产地。“由(yóu)于苏丹军队(duì)和准军(jūn)事组织快(kuài)速支(zhī)援部队之间的冲(chōng)突，超过(guò)5万吨（树胶），约(yuē)占苏丹年产量的一半，无法出口”。

　　“阿拉(lā)伯胶的国际价格将相应上涨。”穆萨(sà)说。

　　据《阿(ā)拉伯新闻》报道，自(zì)冲突开(kāi)始以来，达尔富尔和科尔(ěr)多凡(fán)经(jīng)喀土穆(mù)的出口，特别是阿拉伯胶的出口受到严重影响(xiǎng)。估计有5万苏丹人（约占该(gāi)国人口(kǒu)的11％）直(zhí)接(jiē)或间接依赖生(shēng)产这种宝贵资源所(suǒ)产生(shēng)的收入(rù)。

　　南苏丹地区专家Akol Miyen Kuol表示，“在地方和(hé)国家层面，如果苏丹正在(zài)进行(xíng)的战争不(bù)迅速停止，它将严重影响那些收集阿拉伯(bó)树胶的人的收入和苏丹的总体收入。”

　　多(duō)因(yīn)素促涨价

　　尽管尚未有官(guān)方调(diào)价信息披露(lù)，但(dàn)距离(lí)两大可(kě)乐公司上一轮(lún)调价的时间(jiān)并不算遥(yáo)远。

　　2021年11月(yuè)，可口可乐官宣调价，包括可口(kǒu)可乐、雪(xuě)碧、芬达在内的多(duō)款产品(pǐn)零售价上调，其中(zhōng)经典(diǎn)500ml瓶装可乐，从3元(yuán)上涨到3.5元；去(qù)年3月底，百事可乐(lè)官方发布调价告知函，从2022年(nián)4月1日起，500ml瓶(píng)装百(bǎi)事可乐（原味/无(wú)糖）、美年达及七喜均涨价至(zhì)3.5元/瓶，和可口可乐保持价格一(yī)致。两大巨(jù)头公(gōng)司给出的理由皆是(shì)“应对(duì)成(chéng)本增加”。

　　实际上，阿拉(lā)伯(bó)胶并非可乐等(děng)碳酸饮料的唯一(yī)原材(cái)料，水、白砂糖(táng)、咖啡因(yīn)等添加(jiā)剂的使用(yòng)给可乐带来了不同的(de)风味(wèi)，也(yě)在(zài)影响(xiǎng)着其成本价格。

　　受印度(dù)等产糖国因(yīn)干旱下(xià)调产量预测或实际产量不及预期，巴西(xī)甘蔗作物收获进度缓慢，国际原油价格上涨导致(zhì)甘蔗制乙醇的需(xū)求增(zēng)加等因素叠加(jiā)影响，近期白糖的价格呈现(xiàn)持续快速上涨趋(qū)势。据联合国粮农组织5月5日发布(bù)的(de)数据，粮农组织(zhī)食糖(táng)价格指数4月(yuè)平均(jūn)为149.4点，环比上涨22.4点（17.6％），连续第三(sān)个月上(shàng)行，创2011年10月以来新高。

　　也(yě)有业内人士表示，相(xiāng)比单一(yī)原(yuán)材料涨价，通胀(zhàng)背景(jǐng)下各个供应链(liàn)环节的成本高涨，也(yě)会(huì)引发可乐的实际价格上涨。

　　4月24日，可口可(kě)乐发布了(le)2023年第一季度财报。其中(zhōng)提到，第(dì)一季(jì)度全球价格平均上(shàng)涨了10％，欧洲价(jià)格(gé)上涨了20％以上。可口(kǒu)可乐(lè)公(g速溶黑咖啡粉是纯咖啡吗，黑咖啡配料表写着速溶咖啡粉ōng)司称，通货膨胀导(dǎo)致(zhì)了运输(shū)和(hé)原材料成(chéng)本(běn)的增(zēng)加。

　　不过，可口可乐(lè)总裁兼首席财务官约翰·墨菲（John Murphy）表(biǎo)示，随着通货膨胀在一(yī)些(xiē)领域的缓解，如石油(yóu)现货价格和运费，公(gōng)司预计价格上涨(zhǎng)将放(fàng)缓。“今年下半年，我们的预期(qī)是大多数市场(chǎng)的(de)通胀将放(fàng)缓，与过去12至18个月(yuè)相比，这将导致一个‘更(gèng)正常’的定价(jià)周期(qī)”。

　　此外，包括百事可乐、联合利华(huá)等在内(nèi)的食品、日化公司最近几个季(jì)度也都提高了价(jià)格，以应对成(chéng)本上升(shēng)。

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