怎么(me)挑甜的老南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的。关于(yú)怎么挑甜的老南瓜好吃以及(jí)怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃，怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视(shì)频，老南(nán)瓜怎么(me)挑选才甜，老南瓜甜吗等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老(lǎo)南瓜是可以生吃(chī)的。

　　南瓜可以生(shēng)吃(chī)，南瓜中含有(yǒu)丰富(fù)的胡(hú)萝卜素、维生素、矿(kuàng)物(wù)质、氨基酸及果胶(jiāo)等营(yíng)养物质(zhì)，

　　生吃南(nán)瓜可以(yǐ)较(jiào)好(hǎo)的保存其营养价值，但(dàn)建(jiàn)议控制摄(shè)入量，以免造(zào)成胃(wèi)肠道(dào)不适，日(rì)常适量生(shēng)吃南瓜(guā)，对于改(gǎi)善(shàn)皮肤状态、缓解便秘(mì)发(fā)生等有(yǒu)一(yī)定的辅助作(zuò)用。

怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)

　　1、首先观察南瓜的(de)颜色。

　修行靠个人的上一句是什么意思，修行靠个人下一句　不同的品种(zhǒng)，南(nán)瓜(guā)的颜色是不一样的(de)。

　　市(shì)场上常卖(mài)的两个品(pǐn)种(zhǒng)，一(yī)个是蜜本南(nán)瓜，要面甜的就要挑选颜(yán)色(sè)橙色(sè)的，成(chéng)熟的(de)好，口感就(jiù)好;还有(yǒu)一种(zhǒng)京绿(lǜ)栗南瓜(guā)，北(běi)京(jīng)的品种，挑选要找颜(yán)色深绿的、所以，什(shén)么样(yàng)的南(nán)瓜(guā)又(yòu)面又甜，首先看颜(yán)色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的(de)形(xíng)状(zhuàng)看出来，有的南瓜是圆的，带(dài)有条纹的(de)；有的是长(zhǎng)的，带(dài)有斑纹(wén)线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑(tiāo)选的时候，要找(zhǎo)形(xíng)状完整(zhěng)的(de)，有凸(tū)起(qǐ)或斑(bān)点的不影(yǐng)响口感，这(zhè)是(shì)南瓜(guā)抵制虫(chóng)害(hài)，保护自己留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外皮。

　　购买时要找老(lǎo)南瓜，用(yòng)手掐南(nán)瓜外(wài)皮(pí)，如果比较坚硬，那(nà)就是老南瓜(guā)；如(rú)果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南(nán)瓜时，可(kě)将南瓜(guā)托起(qǐ)，一(yī)只(zhǐ)手去轻轻的拍打，辨(biàn)别一下南瓜的(de)声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度(dù)就没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的(de)是成(chéng)熟(shú)南瓜。

　　不(bù)管什么品种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后(hòu)有一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有(yǒu)一(yī)种(zhǒng)菜(cài)瓜(guā)的(de)味(wèi)道(dào)。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如(rú)果(guǒ)南瓜(guā)皮一掐就破，就证明成(chéng)熟度(dù)不够。

　　另外，用手掐一(yī)下南瓜上的那一(yī)小段茎(jīng)，如果感觉(jué)非常硬(yìng)，就(jiù)证明南瓜(guā)采(cǎi)摘的(de)时机比(bǐ)较合适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满(mǎn)也是南瓜成熟度高的表现(xiàn)之一。

　　扩(kuò)展资(zī)料

　　南瓜(guā)的养生(shēng)功效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南瓜：南瓜是调养肠(cháng)胃很好的食物，南瓜中含有丰富的维生素A原，可以(yǐ)参与胃内上皮组织的正常(cháng)代谢，保护胃黏膜，促进溃(kuì)疡愈合(hé);果胶则(zé)可以让消化道免受粗糙食(shí)品的刺激，预(yù)防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南(nán)瓜从(cóng)中医(yī)的角度认为(wèi)：有补中益气(qì)、消炎止痛，解毒(dú)杀修行靠个人的上一句是什么意思，修行靠个人下一句虫，降糖止渴(kě)的功效，现(xiàn)代医学研究证明，南瓜中的(de)果胶帮助肝、肾功能减弱的人增(zēng)强(qiáng)肝肾细胞的再生能力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素(sù)a、维生素c和维生(shēng)素e，能促进胰(yí)岛(d修行靠个人的上一句是什么意思，修行靠个人下一句ǎo)素的(de)分泌;南(nán)瓜中的果胶可推迟(chí)食物(wù)排空、延缓肠道对(duì)糖类(lèi)的吸收(shōu)，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿(kuàng)物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所必需(xū)的物质(zhì)。

　　所以糖尿病患者应适(shì)当吃(chī)些用南瓜做的食物。

　　参(cān)考资料来(lái)源：人(rén)民网(wǎng)-南瓜并非要新(xīn)鲜才(cái)好(hǎo)吃 如(rú)何挑到好南(nán)瓜(guā)

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