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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶(chá)是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类之一，归归于乌龙茶类，为半发酵(jiào)茶，是我(wǒ)国茶树(shù)中花香最狷介、花香类型最多样的茶树(shù)种类，

　　产自(zì)气(qì)候温文、雨(yǔ)水充分、土壤肥(féi)美深沉(chén)的广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后有兰花香(xiāng)气，滋(zī)味浑(hún)厚鲜爽，汤色明澈(chè)亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷茶具，不只能(néng)够清洗(xǐ)茶杯，还(hái)能够温杯(bēi)，以(yǐ)此来(lái)进步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到(dào)茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲(chōng)泡的茶(chá)汤倒掉，用(yòng)来(lái)洗茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸(fèi)水高冲到盖碗里(lǐ)边焖泡(pào)，水量在七八分左(zuǒ)右，三秒后饮用。

凤凰(huáng)单(dān)丛茶(chá)的冲泡办法

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶是一种具有中国特色的(de)茶，归于闻名的乌龙茶（青茶(chá)）。

　　主产于广东省潮(cháo)州市凤(fèng)凰镇，以(yǐ)当地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为(wèi)潮汕(shàn)区域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有(yǒu)天(tiān)然花香、汤(tāng)色橙黄(huáng)（原茶）或金黄（精(jīng)制茶）、透亮(liàng)浑厚、耐(nài)久回甘、极(jí)耐(nài)泡等特色(sè)，那么怎么冲泡凤凰(huáng)单丛茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶冲泡(pào)办(bàn)法：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷碗和(hé)潮汕(shàn)功夫茶杯(bēi)。

　　你也能够多预备些(xiē)茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉或酒(jiǔ)精灯都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶用水(shuǐ)：自古(gǔ)以(yǐ)来，喝(hē)茶就十分重视水质(zhì)，水(shuǐ)的质量将直接(jiē)影响(xiǎng)茶(chá)汤的滋味。

　　一(yī)般来(lái)说，无色无味、含(hán)氧量高的水最适合泡茶，以山泉水(shuǐ)、井水和(hé)溪流最好，纯净(jìng)水次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先把(bǎ)水烧开，然后(hòu)放(fàng)凉一点。

　　茶叶投进量(liàng)：依据盖碗的(de)巨细而定。

　　放(fàng)5-8克茶(chá)比较适宜，喜爱喝(hē)浓茶(chá)的朋(péng)友能够恰(qià)当多放些茶。

　　喜爱喝清(qīng)淡的朋友则(zé)放少些茶，依(yī)据自己的品味，投进(jìn)量多试几回(huí)，就能把握自己(jǐ)喜爱的茶汤浓(nóng)度了。

　　凤凰单丛(cóng)的冲泡流(liú)程

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直(zhí)接用(yòng)白开水洗净茶具，然后在(zài)余温散尽前，投进茶叶并把100度的开水进步入盖碗(wǎn)，使茶叶滚动(dòng)，入水只需水盖(gài)过(guò)茶叶即可，不(bù)宜(yí)过多(duō)。

　　之所以要温杯是(shì)为(wèi)了避免冲茶过程中，水杯招引了开水的热(rè)量，导(dǎo)致(zhì突然不理男人了男人会难受吗，突然不理男人了男人会难受吗为什么)水(shuǐ)温不行泡茶不香。

　　二(èr)、刮(guā)沫闻香

　　刮沫又称春风拂面(miàn)，在倒入(rù)开水(shuǐ)3秒左右，用茶盖悄(qiāo)悄刮去(qù)漂浮的白泡沫，即可出(chū)汤<突然不理男人了男人会难受吗，突然不理男人了男人会难受吗为什么/p>

　　三、出汤(tāng)

　　凤(fèng)凰单枞茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒(miǎo)，把泡后(hòu)的茶(chá)水顺次巡回注(zhù)入并排的(de)茶杯里(lǐ)，可(kě)视泡(pào)数的(de)添加恰(qià)当增(zēng)出汤的(de)时刻，茶(chá)水倒到少量(liàng)时(shí)要一(yī)点一点均匀滴到各(gè)茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不(bù)涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中(zhōng)的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中(zhōng)的茶汤色(sè)彩，品啜甘霖(lín)，先嗅其(qí)香后品味其味确是一种日子(zi)艺术享受

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