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　　朵的红(hóng)色是热情的色彩，它强烈，奔放，令人(rén)精神(shén)振奋。

　　红紫(zǐ)烂漫的春天，活力充沛，生气蓬(péng)勃(bó)。

　　花儿(ér)为什么这样红(hóng)？人们一边赞(热情款待和盛情款待的意思区别，怎么表达感谢别人请吃饭zàn)叹，一边不免提出疑问，寻求(qiú)科学(xué)的解释。

　　(①文章以(yǐ)问句形(xíng)式(shì)开头有什么好处？)第一部分：赞叹红花的鲜艳美丽，并(bìng)由此提(tí)出“花儿为什么这(zhè)样红”的(de)问题。

　　【品味】开头以问(wèn)句提出要说明的问题(tí)。

　　花(huā)儿(ér)为什么这样(yàng)红？首先(xiān)有它(tā)的物质基础。

　　不论是(shì)红花还是红(hóng)叶，它们的细胞液里都含有由(yóu)葡萄(táo)糖(táng)变成的花青素。

　　当(dāng)细胞液是酸性时，花青素呈红色，酸性愈强，颜色(sè)愈红。

　　细(xì)胞液是碱性时，花青素(sù)呈蓝色(sè)，碱性较强，就成为蓝(lán)黑色，如(rú)墨菊、黑牡丹等便是(shì)。

　　而当细(xì)胞液是中性时，则(zé)呈紫色(sè)。

　　万紫千红，红蓝交辉(huī)，都是花青素在不同的酸碱反应中(zhōng)所显示(shì)来的。

　　【段析】具体说(shuō)明(míng)花青素(sù)这一(yī)物质基础对花朵呈现红色所起的决定作用(yòng)。

　　【品(pǐn)味】以设问开始后，用一句(jù)话概括回答，接(jiē)着(zhe)具(jù)体说明(míng)。

　　以下(xià)几段都采用了(le)这(zhè)种手法。

　　除(chú)了红花以外，还有黄色、橙色(sè)的花。

　　橙色(sè)与柑橘、南瓜等果实的色(sè)彩相似(shì)，而(ér)最典型的是胡萝卜，所以表(biǎo)现这种色彩的色素，就被称为胡萝卜素。

　　【段析】指(zhǐ)出胡萝卜素也(yě)是决(jué)定花朵(duǒ)颜色的物(wù)质(zhì)基础(chǔ)。

　　【品味】以黄色、橙(chéng)色的(de)花的(d热情款待和盛情款待的意思区别，怎么表达感谢别人请吃饭e)物质基础是胡(hú)萝(luó)卜素为例来侧面说明花青素的作用

花(huā)儿为什么这样红 贾祖(zǔ)璋 赏析(xī)

　　朵的红色是热情的色彩，它强烈，奔放(fàng)，令(lìng)人精神振(zhèn)奋。

　　红(hóng)紫烂漫(màn)的春天，活力充沛，生气(qì)蓬勃(bó)。

　　花(huā)儿为什么这(zhè)样红(hóng)？人们一边赞(zàn)叹(tàn)，一边(biān)不(bù)免提出疑问，寻求(qiú)科学的(de)解释。

　　(①文章以问(wèn)句形式开头有(yǒu)什么好处？)

　　第一部分：赞叹红(hóng)花的鲜艳美(měi)丽，并由此提出“花儿为什么(me)这样红”的问题。

　　【品味】开(kāi)头以问句提出(chū)要说明的(de)问题。

　　花儿为(wèi)什么这样(yàng)红(hóng)？首先有它(tā)的物质基础。

　　不论是红花还是红叶，它们(men)的细(xì)胞液(yè)里都含有(yǒu)由葡(pú)萄糖(táng)变成的花青素。

　　当细胞液是酸性时，花青(qīng)素呈红色，酸性愈强，颜色愈(yù)红。

　　细胞液是碱性时，花青弊(bì)轿素呈蓝色，碱性较强，就(jiù)成为蓝黑色，如墨菊、黑(hēi)牡丹等便是。

　　而当细胞液是中性时，则呈紫色。

　　万紫(zǐ)千红，红蓝交辉，都是花青(qīng)素在不同的酸碱反应中所显示来的。

　　【段析】具体说(shuō)明花(huā)青素这(zhè)一物质基础(chǔ)对花(huā)朵呈现红色(sè)所(suǒ)起的决定作用。

　　【品味】以设问开始后(hòu)，用一句(jù)话概括(kuò)回答，接着具体说明。

　　以下(xià)几段都采用了这种(zhǒng)手法。

　　除了红花以外，还有黄(huáng)色、橙色的花。

　　橙色与柑(gān)橘、南瓜等(děng)果实的(de)色彩(cǎi)相(xiāng)似，而(ér)最(zuì)典型的是(shì)胡萝卜，所以(yǐ)表(biǎo)现这(zhè)种(zhǒng)色彩的色素，就被(bèi)称为胡萝(luó)卜素。

　　【段(duàn)析】指出胡萝卜素也是决定花朵颜色的物(wù)质基础握链。

　　【品味】以(yǐ)黄色、橙色的花的(de)物(wù)质(zhì)基础是(shì)胡萝(luó)卜(bo)素为(wèi)例来侧面说明花(huā)青素的(de)段(duàn)卜孙(sūn)作用

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