含盐率怎么求公式，含(hán)盐率怎(zěn)么求百分比(bǐ)

　　含(hán)盐(yán)率=盐的数量除(chú)以盐水的数量乘100%。

　　食(shí)用盐是指(zhǐ)以氯化钠为主要成分，从地下岩盐沉(chén)积物和天然(rán)卤水中提取的加(jiā)工过的食用盐，不含低钠盐，含有少(shǎo)量的(de)水和(hé)杂质(zhì)以(yǐ)及其(qí)他元素。

　　盐在化学中，是指(zhǐ)一(yī)类金属离(lí)子或铵根离子，属(shǔ)于(yú)化合物，溶于水会离解出(chū)所有的(de)离子。

　　复盐通常可由混合这(zhè)两种盐饱和溶(róng)液并(bìng)结晶而制得。

　　在自然界中(zhōng)广泛存在，如明(míng)矾就是天然(rán)而有广(guǎng)泛(fàn)应用的复(fù)盐(yán)。

含盐率怎么求（公式）

　　含盐率=盐(yán)的数量除以盐水的(de)数量(liàng)乘100%

　　1、食用盐(yán)是指以氯化钠为(wèi)主要(yào)成分，从海带冲水、地下岩（矿）盐沉积物(wù)和天然卤水（盐(yán)）水中提取的加工过的食用盐，不(bù)含(hán)低钠(nà)盐。

　　食盐的主要成分是氯化钠（NaCl），它(tā)含有少(shǎo)量的(de)水和杂质以及其(qí)他元素，如铁、磷(lín)和碘。

　　2、盐(yán)在化学(xué)中(zhōng)，是指一类金(jīn)属离子或铵根离子（NH4，属于化合蠢颤歼物，溶于水(shuǐ)会离解出所有(yǒu)的(de)离子(zi)。

　　复盐(yán)通常可由混合这两种(zhǒng)盐饱和溶(róng)液并结晶而制得。

　　在自然界中广泛存在(zài)，如明(míng)矾就(jiù)是天然而(ér)有广泛应用的(de)复盐。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　1、盐有多种颜色，不同(tóng)颜色的盐对应(yīng)不同的种类：

　　（1）黄色（例(lì)如(rú)铬酸钠(nà)）

　　（2）橙(chéng)色（例如重铬酸(suān)钾）

　　（3）红色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫(zǐ)色（例如氯化钴）

　　（5）蓝(lán)色（例如硫酸铜、亚(yà)铁氰(qíng)化铁）

　　（6）绿色（例如六水合(hé)氯化(huà)镍）

　　（7）无(wú)色（例如氯(lǜ)化钠、硫酸镁(měi)），粉(fěn)末状时为(wèi)白色

　　2、盐的(de)物理性质(zhì)：

　　（1）味道：

　　不同的盐(yán)可以激发不(bù)同的味觉，例如(rú)咸味（氯化钠(nà)）、甜味(wèi)（乙(yǐ)酸(suān)铅(qiān)[2]，若食用会导致铅中毒）、酸(suān)味（酒石酸(suān)氢钾）、苦味(wèi)（硫酸镁）或鲜味（谷(gǔ)氨酸(suān)钠）[3]。

　　（2）气(qì)味：

　　强(qiáng)酸或强(qiáng)碱(jiǎn)盐（强(qiáng)盐）是不可挥发的，且没有气味。

　　而(ér)弱酸(suān)或(huò)弱碱盐（弱盐(yán)）则(zé)会根(gēn)据共轭酸(suān)碱洞族对(duì)而产生不同的气(qì)味（例如醋酸盐则会有醋酸(suān)的味(wèi)道，氰化氢则(zé)会有苦杏仁味等），此外(wài)弱酸(suān)或(huò)弱(ruò)碱盐还会挥发和分解(jiě)，并且由于水解反(fǎn)应(yīng)和(hé)弱盐合成的(de)反应是可(kě)逆反应，因此当有(yǒu)水分(fēn)存在时会加(jiā)速弱盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许多离子(zi)化合物(wù)都可以溶解(jiě)在水(shuǐ)或(huò)是类似的溶剂中，化合(hé)物的(de)溶解度和组成的阴离子和阳离子以及溶剂都有关，因此有一(yī)特定的关(guān)系。

　　阳离(lí)子当中，所有钠离子(zi)、钾离子及铵离子(zi)的盐均(jūn)可溶于水；而阴离子中，硝酸盐离子(zi)冀g是河北哪里的车牌及碳酸氢盐(yán)离子的盐类(lèi)可在水中(zhōng)溶(róng)解。

　　除(chú)了硫(liú)酸钡、硫酸(suān)钙(gài)及硫酸铅外(wài)，大部份的硫(liú)酸盐离子的盐类也都可以溶于水。

　　不(bù)过若离子之(zhī)间(jiān)的键结(jié)很(hěn)强，产(chǎn)生高度稳定的固体，在水(shuǐ)中也就不易溶解，例如大部份的碳(tàn)酸盐就不溶(róng)于(yú)水(shuǐ)，例(lì)如碳酸铅(qiān)及(jí)碳(tàn)酸钡(bèi)等。

　　参考资(zī)料(liào)来源(yuán)：百(bǎi)度百(bǎi)科 - 盐

　　参考资料来(lái)源：百度百科 - 化(huà)学(xué)方程式

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