怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的(de)老南瓜好吃以及怎么(me)挑(tiāo)甜(tián)的(de)老(lǎo)南瓜好吃，怎么挑甜的(de)老南瓜呢，怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜(tián)，老南瓜甜吗等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的(de)生活知识：

老(lǎo)南瓜可以生吃(chī)吗

　　老南瓜是(shì)可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中(zhōng)含(hán)有(yǒu)丰富的胡萝(luó)卜素、维(wéi)生素(sù)、矿物(wù)质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生(shēng)吃南瓜可(kě)以较好的(de)保存其营养价值，但建(jiàn)议控制摄入量，以免造成胃肠道不适，日常适量生吃南瓜(guā)，对于(yú)改善皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘发生等有一定的辅助(zhù)作用。

怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观察南(nán)瓜的颜(yán)色(sè)。

　　不(bù)同的品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两个品种，一个(gè)是蜜本(běn)南(nán)瓜，要面甜的就要挑选颜色橙(chéng)色的，成熟的好，口感就好(hǎo);还有一种京绿栗南(nán)瓜(guā)，北(běi)京的品种，挑选要找颜(yán)色(sè)深绿的、所以(yǐ)，什么样(yàng)的南瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南(nán)瓜外形(xíng)。

　　可(kě)以(yǐ)通过看南瓜的形状看出(chū)来，有的南瓜(guā)是(shì)圆的，带有条纹的；有的是(shì)长的(de)，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南(nán)瓜，在挑选的(de)时候，要(yào)找形(xíng)状完整的，有凸起(qǐ)或斑点的(de)不(bù)影响口感，这是南瓜抵制虫(chóng)害(hài)，保护自(zì)己留下(xià)来的(de)痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外皮。

　　购买时要找(zhǎo)老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜外皮，如(rú)果比较(jiào)坚(jiān)硬(yìng)，那(nà)就是(shì)老南瓜；如果(guǒ)一(yī)掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜(guā)时，可(kě)将南(nán)瓜托起，一只手去(qù)轻轻的拍打(dǎ)，辨别一下南瓜(guā)的声音，闷响的就是老南瓜(guā)，反之，成(chéng)熟度就没(méi)那么好了。共享充电宝最高1小时10元，共享充电宝怎么申请投放

如何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜色上(shàng)来说，金黄色的南(nán)瓜，颜(yán)色(sè)越(yuè)深黄，条(tiáo)纹越清楚粗(cū)重(zhò共享充电宝最高1小时10元，共享充电宝怎么申请投放ng)越(yuè)成熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿(lǜ)得发黑的是成熟南瓜(guā)。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣(bàn)儿(ér)越(yuè)鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有一种清香气味，而没有成熟(shú)的嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮比较坚(jiān)硬紧实，如果南瓜皮一(yī)掐就破，就证明成(chéng)熟度不够。

　　另外，用手掐一下南(nán)瓜上(shàng)的(de)那一(yī)小(xiǎo)段茎(jīng)，如果感觉非常硬，就证(zhèng)明(míng)南瓜采摘的时机(jī)比较合适。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还可(kě)以看看瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜成熟(shú)度高的表现(xiàn)之一(yī)。

　　扩(kuò)展资料(liào)

　　南瓜(guā)的养生功效：  

　　一(yī)、调(diào)养肠胃的(de)南瓜：南瓜是调养(yǎng)肠胃很好的食(shí)物，南(nán)瓜中含有丰富(fù)的维生素(sù)A原(yuán)，可以参与胃内(nèi)上皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合(hé);果胶则(zé)可以让消化道免(miǎn)受粗糙(cāo)食品的刺激(jī)，预防胃炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜与护(hù)肾：南瓜从中医的角度认为：有补中益气、消炎(yán)止(zhǐ)痛(tòng)，解毒杀虫，降糖止渴的功(gōng)效，现代(dài)医学研究(jiū)证明，南(nán)瓜中的果(guǒ)胶帮助(zhù)肝、肾功(gōng)能(néng)减弱的人增(zēng)强肝肾细(xì)胞(bāo)的再生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖(táng)尿病(bìng)：南瓜富(fù)含维生素a、维生素(sù)c和维生素e，能(néng)促进胰岛素的分泌;南瓜(guā)中的果(guǒ)胶可推迟(chí)食物排空、延缓肠(cháng)道(dào)对糖(táng)类的吸收，从而控(kòng)制(zhì)血糖升(shēng)高。

　　此外，南瓜所含有(yǒu)的矿(kuàng)物质钴，是胰岛素(sù)细胞(bāo)合成胰岛素所(suǒ)必需的物质。

　　所(suǒ)以糖(táng)尿病(bìng)患者应(yīng)适当吃些用南瓜(guā)做的食(shí)物。

　　参(cān)考资料来源(yuán)：人民网-南(nán)瓜并(bìng)非(fēi)要新鲜才(cái)好吃 如(rú)何挑到好南瓜(guā)

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