怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜好吃？首先观(guān)察(chá)南瓜的颜色的。关于(yú)怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜好吃以(yǐ)及怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃，怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)呢，怎么挑甜的老南瓜视(shì)频，老(lǎo)南瓜(guā)怎么(me)挑(tiāo)选(xuǎn)1页是一面还是两面啊，1页是一张还是一面才(cái)甜，老(lǎo)南瓜甜吗等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

老南(nán)瓜可(kě)以生吃吗(ma)

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜(bo)素、维生素、矿物质(zhì)、氨基(jī)酸(suān)及果胶1页是一面还是两面啊，1页是一张还是一面color: #ff0000; line-height: 24px;'>1页是一面还是两面啊，1页是一张还是一面等营养物质，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好的保存其营(yíng)养(yǎng)价值(zhí)，但(dàn)建议控制摄入量，以免(miǎn)造成胃(wèi)肠道不适，日常适量生(shēng)吃(chī)南瓜(guā)，对于改善皮肤状态、缓解便(biàn)秘发生等(děng)有一定的辅助作用。

怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃(chī)

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品种(zhǒng)，南瓜的颜色(sè)是不(bù)一样的。

　　市场上常卖的两个品种，一个是(shì)蜜本(běn)南(nán)瓜，要面(miàn)甜(tián)的就要挑(tiāo)选(xuǎn)颜(yán)色(sè)橙色的，成熟(shú)的(de)好，口感(gǎn)就好(hǎo);还(hái)有一(yī)种京绿栗(lì)南瓜(guā)，北京的品种，挑选要找(zhǎo)颜(yán)色深绿的、所以(yǐ)，什(shén)么样的南瓜又面又甜，首先看颜色(sè)准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆的，带(dài)有条纹的；有的是(shì)长的，带有斑纹(wén)线的(de)。

　　不管(guǎn)什么(me)形(xíng)状(zhuàng)的南(nán)瓜，在挑选(xuǎn)的时候，要找形状(zhuàng)完整的，有凸起或斑点的(de)不影响口感，这是(shì)南瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐(qiā)一下南(nán)瓜的外皮(pí)。

　　购买时要找(zhǎo)老南瓜，用手掐(qiā)南(nán)瓜外(wài)皮，如果比较坚硬，那(nà)就(jiù)是(shì)老南(nán)瓜；如果一(yī)掐就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只(zhǐ)手(shǒu)去轻(qīng)轻的(de)拍打，辨别一下南瓜(guā)的(de)声音，闷响(xiǎng)的(de)就是老南瓜，反之，成熟(shú)度就没那么好了(le)。

如何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮(pí)颜色(sè)上来说，金黄色的南瓜，颜色(sè)越深黄，条(tiáo)纹越(yuè)清楚粗重(zhòng)越成熟(shú)；绿色的(de)南瓜，绿得发(fā)黑的是成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什(shén)么品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟(shú)后有一种(zhǒng)清香气味，而(ér)没有成熟的嫩(nèn)瓜有一种菜瓜的(de)味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜(guā)皮(pí)一掐就破，就证明成熟度不够。

　　另(lìng)外，用手掐一下(xià)南瓜(guā)上(shàng)的那一小段茎(jīng)，如果感觉非常(cháng)硬，就证明(míng)南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切(qiè)，切开的(de)南瓜还可以看看(kàn)瓜(guā)籽，因(yīn)为瓜籽饱满也是(shì)南(nán)瓜(guā)成(chéng)熟(shú)度高的表现之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物(wù)，南(nán)瓜中含有丰富的维生素(sù)A原(yuán)，可以参(cān)与胃内上皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则(zé)可以让消(xiāo)化(huà)道免受(shòu)粗糙(cāo)食品的刺(cì)激，预防(fáng)胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜从中医的角度认为(wèi)：有(yǒu)补中益气、消炎止痛，解(jiě)毒杀(shā)虫，降(jiàng)糖止(zhǐ)渴的功(gōng)效，现代医(yī)学研(yán)究证明，南瓜中的果胶帮助(zhù)肝、肾功(gōng)能减弱的人增强(qiáng)肝肾细胞(bāo)的再生能力。

　　三、南(nán)瓜(guā)与糖尿病(bìng)：南瓜富含维生(shēng)素a、维生素c和维生素(sù)e，能(néng)促进胰岛素的分泌(mì);南瓜中的果胶可推(tuī)迟食(shí)物排(pái)空、延(yán)缓肠道对糖类的吸收，从而控制血(xuè)糖(táng)升高。

　　此外，南(nán)瓜所含有(yǒu)的矿物质钴，是胰(yí)岛(dǎo)素细胞合(hé)成胰岛素所必(bì)需(xū)的(de)物质。

　　所以糖尿病(bìng)患者应适(shì)当(dāng)吃(chī)些用(yòng)南瓜做(zuò)的食物。

　　参考资料来(lái)源：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃(chī) 如何挑到好南瓜

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 1页是一面还是两面啊，1页是一张还是一面