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凤凰单丛(cóng)茶是归(guī)于什么(me)茶(chá)

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)是归于(yú)乌龙茶(chá) 的(de)。

　　凤(fèng)凰单枞(cōng)是青(qīng)茶的种类之(zhī)一，归归(guī)于(yú)乌龙(lóng)茶类，为(wèi)半发酵茶，是(shì)我国茶树(shù)中花香最(zuì)狷介、花香类型最多样的茶(chá)树(shù)种类，

　　产自(zì)气(qì)候温(wēn)文、雨水(shuǐ)充分、土壤(rǎng)肥美(měi)深沉的广东省凤凰镇(zhèn)乌岽山(shān)茶区，冲泡(pào)之(zhī)后有兰花香气，滋味浑(hún)厚(hòu)鲜爽，汤色(sè)明澈亮堂(táng)。

凤凰单丛(cóng)茶冲(chōng)泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶(chá)具(jù)，不只(zhǐ)能够清洗茶(chá)杯(bēi)，还能够(gòu)温杯，以(yǐ)此来(lái)进(jìn)步茶香;学生党如何自W，14没有工具怎么自w到高cp>

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边(biān)，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水(shuǐ)高冲到盖碗里(lǐ)边焖(mèn)泡，水量在七八(bā)分左右，三秒后(hòu)饮用(yòng)。

凤凰(huáng)单丛(cóng)茶的冲(chōng)泡(pào)办法

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶是一种具有中国(guó)特色的茶，归于(yú)闻(wén)名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省(shěng)潮州市凤凰镇，以当地的一座(zuò)凤凰山(shān)命名（海拔1497.8米，为潮汕区域(yù)榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具有天(tiān)然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄(huáng)（精制茶）、透亮(liàng)浑厚、耐久回甘、极(jí)耐泡等特色，那么怎么冲泡凤凰(huáng)单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗(wǎn)和潮汕功夫茶杯。

　　你(nǐ)也能够多预备些(xiē)茶杯、茶巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过(guò)滤器、热水壶和风箱（电磁炉或酒精灯都能够），以增(zēng)强(qiáng)泡(pào)茶的趣味。

　　沏(qī)茶用水：自(zì)古以来，喝茶就十分(fēn)重视水质，水的质量(liàng)将学生党如何自W，14没有工具怎么自w到高c直接影响茶汤的滋味。

　　一般来说，无色无(wú)味、含氧量高的水最适(shì)合泡茶，以山(shān)泉水、井水和溪流最好，纯(chún)净水次(cì)之。

　　泡茶(chá)水(shuǐ)温：水温控(kòng)制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够先把水(shuǐ)烧开，然后放凉一点(diǎn)。

　　茶叶(yè)投进量(liàng)：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克(kè)茶比较(jiào)适宜，喜爱喝浓茶的朋(péng)友能够恰当多放(fàng)些(xiē)茶。

　　喜爱(ài)喝清淡的朋友则放少(shǎo)些(xiē)茶，依据(jù)自己的品味，投进量多试几回，就(jiù)能把握自己喜爱的(de)茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水洗净(jìng)茶具(jù)，然后(hòu)在余温散尽前，投(tóu)进茶叶并把(bǎ)100度的(de)开水进步入盖碗，使茶叶(yè)滚(gǔn)动，入水只需水(shuǐ)盖(gài)过茶叶即可(kě)，不宜过(guò)多。

　　之所以要温(wēn)杯是为了(le)避免冲茶过程中(zhōng)，水(shuǐ)杯招引(yǐn)了开水的热量，导致水温(wēn)不行泡茶(chá)不香。

　　二(èr)、刮学生党如何自W，14没有工具怎么自w到高c沫闻(wén)香

　　刮沫又称春风拂面(miàn)，在倒入(rù)开水3秒左右，用茶盖(gài)悄悄(qiāo)刮(guā)去(qù)漂浮的白(bái)泡沫(mò)，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单(dān)枞茶出(chū)汤要快。

　　一般不(bù)要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入并排的茶杯里，可视泡数的添加恰当增出(chū)汤(tāng)的时刻(kè)，茶水倒到少(shǎo)量时要一点一点均(jūn)匀(yún)滴到各茶(chá)杯里。

　　这样冲泡出的茶汤(tāng)不(bù)苦不(bù)涩，滋味(wèi)最宜。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中(zhōng)的茶香(xiāng)，鉴赏汤色，欣赏杯中的(de)茶(chá)汤色(sè)彩，品啜甘霖，先嗅(xiù)其香后品味其味确是一种日(rì)子艺术享(xiǎng)受

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