怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃以及怎么(me)挑甜的老南瓜好吃，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视(shì)频，老南瓜怎么(me)挑(tiāo)选才甜，老(lǎo)南瓜甜吗等问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下(xià)的(de)生活知苹果x多重识：

老南瓜可以(yǐ)生吃吗(ma)

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有(yǒu)丰富(fù)的胡萝(luó)卜素、维(wéi)生素、矿物质(zhì)、氨(ān)基(jī)酸及果胶等(děng)营养物质，

　　生吃南(nán)瓜可以(yǐ)较好的保存(cún)其营养(yǎng)价值(zhí)，但建议控制摄入量，以免造成胃肠道不适(shì)，日常适量(liàng)生(shēng)吃南瓜，对(duì)于改善皮肤状(zhuàng)态、缓(苹果x多重huǎn)解便秘发生等有一(yī)定(dìng)的(de)辅助作用。

怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜好吃(chī)

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不(bù)同的品(pǐn)种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场(chǎng)上常卖的两(liǎng)个品种(zhǒng)，一个是蜜(mì)本(běn)南(nán)瓜，要(yào)面甜的就要挑选颜色橙(chéng)色的，成熟的(de)好，口(kǒu)感就好;还有(yǒu)一(yī)种京绿栗南瓜(guā)，北京的品(pǐn)种，挑选要找(zhǎo)颜色深(shēn)绿的、所(suǒ)以，什么样(yàng)的南(nán)瓜又面又甜，首先看(kàn)颜(yán)色(sè)准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看(kàn)南(nán)瓜的形状看出来，有(yǒu)的南瓜是圆的，带有条纹(wén)的；有(yǒu)的是长的，带有(yǒu)斑纹(wén)线的(de)。

　　不管什么形状的南(nán)瓜，在挑选(xuǎn)的时候，要找形状完整的，有凸起(qǐ)或斑点的(de)不影响口感(gǎn)，这是南瓜抵制(zhì)虫(chóng)害(hài)，保护自己(jǐ)留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的(de)外(wài)皮(pí)。

　　购买时要(yào)找老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜(guā)外皮，如果比较坚硬，那就是老南(nán)瓜；如(rú)果一掐就破(pò)，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜(guā)时，可(kě)将南瓜托起(qǐ)，一只(zhǐ)手(shǒu)去轻轻的拍打，辨别一(yī)下南瓜(guā)的声(shēng)音，闷响的就(jiù)是老南瓜，反之，成熟度就(jiù)没那么好了。

如何挑(tiāo)选甜(tián)南(nán)瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色上来说，金黄色(sè)的(de)南(nán)瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹越清楚粗(cū)重越成(chéng)熟；绿色(sè)的(de)南(nán)瓜(guā)，绿得发黑的是成(chéng)熟(shú)苹果x多重南瓜。

　　不管什么(me)品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越(yuè)鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气(qì)味，而没有成熟的(de)嫩瓜有一种菜(cài)瓜(guā)的(de)味道。

　　3、动(dòng)手，老南(nán)瓜(guā)外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐(qiā)就(jiù)破(pò)，就证明(míng)成熟度(dù)不够(gòu)。

　　另外(wài)，用(yòng)手掐一下(xià)南瓜(guā)上的那一小段茎，如果感觉非常硬，就(jiù)证(zhèng)明南(nán)瓜采(cǎi)摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看(kàn)瓜籽，因为瓜(guā)籽饱满也是南(nán)瓜(guā)成熟度高的表现之一。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)

　　南瓜的(de)养生(shēng)功(gōng)效：  

　　一、调养肠(cháng)胃的南(nán)瓜：南瓜是调养肠胃(wèi)很好的食(shí)物，南瓜中含有丰富的维生(shēng)素A原，可以参与胃内上皮组织的(de)正常代谢，保护(hù)胃黏(nián)膜，促进溃(kuì)疡愈(yù)合;果胶则可以(yǐ)让消(xiāo)化道(dào)免受粗糙(cāo)食品(pǐn)的(de)刺激(jī)，预防胃(wèi)炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度认为：有(yǒu)补中益气、消炎(yán)止痛，解毒杀(shā)虫，降糖止渴的(de)功(gōng)效，现(xiàn)代医学研究证(zhèng)明，南瓜(guā)中的(de)果胶(jiāo)帮助(zhù)肝、肾功能减弱的人(rén)增强肝(gān)肾(shèn)细胞的再生能力。

　　三(sān)、南瓜(guā)与糖(táng)尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的(de)分泌;南瓜中的果(guǒ)胶可推(tuī)迟食物排空、延(yán)缓肠(cháng)道对糖类的吸(xī)收，从而控制血糖升(shēng)高。

　　此(cǐ)外，南(nán)瓜所含(hán)有(yǒu)的矿物质钴，是胰岛(dǎo)素细胞(bāo)合成胰岛素(sù)所(suǒ)必需的物质。

　　所以(yǐ)糖尿病(bìng)患者应适(shì)当吃些用南瓜做的食物。

　　参考(kǎo)资料(liào)来源：人民(mín)网-南瓜并非要新鲜才好(hǎo)吃(chī) 如何挑到好南瓜

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