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凤凰(huáng)单(dān)丛茶(chá)是归于(yú)什么茶

  凤凰单丛茶是归于(yú)乌龙茶 的。

  凤凰单枞是青茶的种类之(zhī)一,归归于乌龙茶类(lèi),为(wèi)半发酵茶,是我国茶树(shù)中花香(xiāng)最狷介、花香类型最多样的茶树种类,

  产自气候温文、雨水充分、土壤肥美深(shēn)沉的广(guǎng)东省凤(fèng)凰镇乌岽山茶区,冲泡之(zhī)后(hòu)有兰(lán)花香气,滋味浑(hún)厚鲜爽,汤(tāng)色明澈(chè)亮堂。

凤(fèng)凰单丛(cóng)茶(chá)冲泡办(bàn)法视(shì)频(pín)

  1、温(wēn)杯。

  运用沸水冲刷茶(chá)具,不(bù)只能(néng)够(gòu)清洗(xǐ)茶学生级和届怎么区分,毕业的级和届怎么区分杯,还能(néng)够温杯,以此来进步茶香;

  2、洗茶。

  将凤凰单枞(cōng)投到(dào)茶杯里(lǐ)边,茶量8克,榜首遍冲(chōng)泡的茶汤倒掉(diào),用(yòng)来洗茶;

  3、冲泡(pào)。

  将沸(fèi)水高(gāo)冲到盖碗里边焖泡,水量在七(qī)八(bā)分左右,三(sān)秒后(hòu)饮用(yòng)。

凤(fèng)凰(huáng)单丛茶的冲(chōng)泡办法(fǎ)

  凤凰单(dān)丛茶是一种(zhǒng)具有中国特色的茶,归(guī)于闻(wén)名的乌龙茶(青茶)。

  主(zhǔ)产于广东省潮州(zhōu)市凤凰镇,以当地(dì)的一座(zuò)凤凰(huáng)山命名(míng)(海拔(bá)1497.8米(mǐ),为潮汕区域(yù)榜首顶峰)。

  凤(fèng)凰单丛茶(chá)具有天然花香、汤色(sè)橙黄(原茶)或金黄(精(jīng)制茶)、透亮浑厚、耐久回(huí)甘(gān)、极耐泡等特色,那么(me)怎么冲泡凤凰(huáng)单丛茶?

  凤凰单丛茶冲泡办法:

  茶具:引(yǐn)荐白瓷碗和潮(cháo)汕(shàn)功(gōng)夫茶杯。

  你(nǐ)也(yě)能够多预备些(xiē)茶杯、茶巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器、热水壶和风箱(电磁(cí)炉或(huò)酒精(jīng)灯(dēng)都能够),以增(zēng)强泡茶的趣味。

  沏(qī)茶用(yòng)水(shuǐ):自古以来,喝茶就十(shí)分重视(shì)水质,水的(de)质量将直接影响(xiǎng)茶汤的滋(zī)味。

  一般来说(shuō),无(wú)色无味、含(hán)氧(yǎng)量高的水最适合(hé)泡茶,以山泉水(shuǐ)、井水和溪流最(zuì)好,纯净水(shuǐ)次之(zhī)。

  泡茶水温:水温控制在95℃~100℃左右(yòu)。

  能够先把水(shuǐ)烧开,然后(hòu)放凉一点。

  茶叶投进(jìn)量:依据盖碗的巨(jù)细而定。

  放5-8克茶比较适宜,喜爱喝浓(nóng)茶的朋友能够恰当多放些茶。

  喜爱(ài)喝清淡(dàn)的朋友则放少些茶,依据(jù)自(zì)己的品味,投进量多试几回,就(jiù)能把握自己喜爱的茶汤(tāng)浓度了。

  凤凰单丛的冲(chōng)泡流程

  一、温杯冲茶(chá)

  直接用白开水洗(xǐ)净茶(chá)具,然后在余(yú)温散尽前(qián),投进茶叶并把100度的开水进步入盖碗,使茶叶滚动,入水(shuǐ)只需水盖(gài)过茶叶即可,不宜过多。

  之(zhī)所以要温杯(bēi)是为了避免冲茶过程中,水杯招(zhāo)引了开水的(de)热量,导致水温不行泡茶不香。

  二、刮沫闻(wén)香

学生级和届怎么区分,毕业的级和届怎么区分  刮(guā)沫(mò)又(yòu)称春风拂面,在倒(dào)入开(kāi)水(shuǐ)3秒(miǎo)左右,用茶盖悄悄刮(guā)去漂浮的白泡沫,即(jí)可出汤(tāng)

  三、出汤

  凤(fèng)凰(huáng)单(dān)枞茶(chá)出汤要(yào)快。

  一(yī)般不要超越6秒,把泡后的茶水顺次巡回注入并排的茶杯里,可(kě)视泡数的添加(jiā)恰当增出汤的时刻,茶(chá)水倒到少量时要(yào)一点一点均匀滴到各茶杯里(lǐ)。

  这样冲泡出的茶汤(tāng)不苦不涩,滋味最(zuì)宜。

  四、赏茶品汤

  悄悄的闻杯中的茶香(xiāng),鉴赏(shǎng)汤色,欣赏杯中的茶汤色彩,品啜甘霖,先嗅(xiù)其(qí)香后品味其(qí)味(wèi)确是一种(zhǒng)日子艺(yì)术享受(shòu)

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