可以(yǐ)把饺子(zi)放(fàng)入一(yī)个(gè)袋子中，然(rán)后握住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分(fēn)开；

　　或者把(bǎ)饺子放入(rù)冷藏室中(zhōng)冷(lěng)藏几分钟，解冻后即可较轻(qīng)松解开(kāi)；

　　或(huò)者是放在(zài)常温下，让其自(zì)然解冻，但是这样(yàng)饺子(zi)皮易坏(huài)。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺子(zi)表面会比较潮湿又互相挨着，所(suǒ)以才导致放入(rù)冷冻室易(yì)粘(zhān)到(dào)一起，只要解决潮湿和间隔问(wèn)题(tí)，就能让(ràng)饺(jiǎo)子(zi)冷冻时不粘在一(yī)块。

　　首先可以(yǐ)把饺子分开放(fàng)，这(zhè)样自然饺(jiǎo)子不会粘在(zài)一起；

　　也可在饺(jiǎo)子皮外边滚上少许面粉，使(shǐ)饺子皮不要太潮(cháo)湿；

　　或者饺(jiǎo)子包好后在桌上放1-2小(xiǎo)时，等水分略干了再(zài)放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨直接蒸(zhēng)法：等锅里的(de)水(shuǐ)开(kāi)了(le)，把饺(jiǎo)子放(fàng)到笼屉上(shàng)即(jí)可，蒸20分钟左右即(jí)可食用，但是要注意(yì)蒸的时间足(zú)够长(zhǎng)，防止粘在(zài)一起的部分蒸(zhēng)不熟。

　　若是在蒸饺(jiǎo)子之前等(děng)饺子解冻，饺(jiǎo)子皮会变得(dé)很软(ruǎn)且容易破。

　　冻饺粘在(zài)一起(qǐ)煮法：（1）锅(guō)中放冷水，直接把粘在一起的(de)饺子(zi)放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢(màn)升温的过(g串子是什么意思网络，足球串子是什么意思uò)程中，饺子也会解冻。

　　（3）在(zài)水加热的过程中，可用(yòng)勺(sháo)子(zi)推(tuī)一推饺子，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水开(kāi)了(le)，饺子全(quán)部(bù)浮于水上，即可食(shí)用(yòng)。

　　为什么冻饺子粘(zhān)一起要用冷水煮：冻好的(de)饺子直(zhí)接放入热水中，会使饺子(zi)其(qí)他部分熟得快，而粘(zhān)在(zài)一起的部分还(hái)没熟，煮(zhǔ)太久(jiǔ)饺(jiǎo)子易破，冷水下锅(guō)可让饺子皮(pí)先(xiān)吸收一定水分，有初步解(jiě)冻的效果，这样饺(jiǎo)子既不会粘在一起也不会有部分(fēn)煮不熟的情况。