吃石(shí)榴(liú)能补铁(tiě)补血。

　　石(shí)榴能促进铁(tiě)的吸收,起到(dào)补血效果(guǒ)。

　　石榴的含铁量不是(shì)很高,但石榴中含有(yǒu)丰富维生(shēng)素C,可以促(cù)进蛋白质、钙(gài)、铁的吸收,

　　铁可促进体内血红蛋白的合成,进而(ér)起(qǐ)到补血效(xiào)果。

红石榴怎(zěn)么挑甜的快点(diǎn)呢

　　1、看(kàn)颜色(sè)。

　　黄(huáng)色品种较(jiào)甜。

　　石榴的品(pǐn)种(zhǒng)很多，按表皮(pí)分有(yǒu)红色、黄色等，一般(bān)红中(zhōng)带点青(qīng)，青中带(dài)点黄的比较甜。

　　甜(tián)石榴果嘴(zuǐ)合拢，皮色粗糙，叶片短(duǎn)宽(kuān)；而酸石(shí)榴果嘴多张开，果形规(guī)整(zhěng)，皮色光亮，叶片(piàn)狭长(zhǎng)。

　　2、看形状(zhuàng)。

　　形(xíng)状有棱的比圆的(de)好。

　　外观比(bǐ)较圆的(de)石榴，皮都比较(jiào)厚。

　　反而外(wài)观果(guǒ)棱显现的，才是皮薄完全成熟(shú)的石榴，这样(yàng)的(de)石(shí)榴更甜(tián)。

　　3、看重量。

　　手感(gǎn)重的水分(fēn)多。

　　一(yī)般(bān)同(tóng)样大小的两个石(shí)榴，手(shǒu)感(gǎn)重的相(xiāng)对水分(fēn)大、汁液多，籽(zǐ)粒饱满(mǎn)。

　　4、看光泽(zé)。

　　皮肉紧绷的新(xīn)鲜。

　　表皮光亮，皮肉紧绷的是(shì)新鲜(xiān)石(shí)榴，外(wài)皮(pí)松弛、有(yǒu)黑斑的可能(néng)是存放(fàng)时间过(guò)久导致(zhì)的(de)。

　　另外，表皮无(wú)划伤(shāng)、带枝叶的比较新鲜。

　　5、看开口。

　　正常生长成熟的石榴开口也是(shì)自(zì)然开裂的，这样的开口不会影响石(shí)榴(liú)的品质及口感。

　　但也有一些(xiē)石榴是因为(wèi)雨水和日晒(shài)而导致的非自然开口，这(zhè)样的(de)开口(kǒu)会(huì)影响石榴的口感，果粒也不够饱(bǎo)满(mǎn)。

　　6、看硬度。

　　我们挑选石榴时可以用指腹稍稍按压石榴的表皮(pí)，成(chéng)熟饱满的石榴皮(pí)肉紧(jǐn)绷，按下去会(huì)有硬实感，但是不新鲜或者内部已经发烂(làn)的石榴按下去则(zé)会软(ruǎn)软的比(bǐ)较松(sōng)弛。

石榴怎么(me)挑选

　　 　　导语：石榴不仅可(kě)以助消化，还(hái)具有降低血感受到体内那根东西变大很胀，你的东西还留在我体内脂血糖以及胆固醇的多种(zhǒng)功效。

　　红石榴中富含(hán)矿物质，并(bìng)具有两大抗氧化成分——红石榴多酚和花青素，同(tóng)时，它还(hái)含有(yǒu)亚麻油酸(suān)，维他命c和叶酸。

　　红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质(zhì)萃取精华，能迅速补充肌肤所失(shī)水份，令肤质更为(wèi)明亮柔润。

　　石(shí)榴怎(zěn)么挑?下(xià)面告诉(sù)你。

　　石榴(liú)怎(zěn)么挑(tiāo)?

　　 　　1、看颜色

　　 　　很(hěn)多人都认为石(shí)榴(liú)要(yào)红红的(de)才是最甜的，但是买回家后却发(fā)现(xiàn)并不如想象(xiàng)那般。

　　其实(shí)，石榴(liú)的颜色要是微(wēi)微偏黄色的才(cái)是最甜最好吃的(de)。

　　如果是买回家(jiā)打算存放很久就可(kě)以(yǐ)挑选绿色未熟的石榴。

　　 　　2、看光泽

　　 　　石(shí)榴表皮(pí)光(guāng)滑，挑选石(shí)榴的时候(hòu)也(yě)可(kě)以(yǐ)根据石榴的表皮光泽度来(lái)判(pàn)断石榴的好坏。

　　 　　如果石(shí)榴的`表(biǎo)皮是光滑发亮的，那(nà)这个石榴就(jiù)是新鲜的，反之如果石榴(liú)的表皮不太光(guāng)滑且(qiě)有(yǒu)黑斑，说明这(zhè)个(gè)石榴(liú)已经存放很(hěn)久不(bù)再新(xīn)鲜了(le)。

　　 　　3、看硬度

　　 　　我们挑选石榴时可(kě)以(yǐ)用(yòng)指腹(fù)稍(shāo)稍(shāo)按压(yā)石榴的表皮，成熟饱满的石榴皮肉紧绷，按下去会有硬实感，但是(shì)不新鲜(xiān)或者内部已经发烂的石榴按(àn)下(xià)去(qù)则会软软的比较松弛(chí)。

　　 　　4、看开(kāi)口

　　 　　正常生长成熟的石榴开口也是自(zì)然开裂的，这(zhè)样(yàng)的开口不(bù)会影(yǐng)响石榴(liú)的品质(zhì)及口感。

　　但也(yě)有一些石(shí)榴是因为雨水和日晒而导(dǎo)致的(de)非(fēi)自然开口，这样的开口会影响石(shí)榴的口感，果粒也不够(gòu)饱满(mǎn)。

　　 　　5、看伤(shāng)口

　　 　　在(zài)挑选石榴的时候最好是(shì)选(xuǎn)择表(biǎo)面没有伤(shāng)口的石(shí)榴(liú)，表(biǎo)皮完整不带划(huà)痕的石榴(liú)可以存放的比较久，如果可以最好还带(dài)一截枝条(tiáo)的是(shì)最(zuì)好的。

　　因为石榴表皮如果(guǒ)受伤有了疤痕会使石榴水分(fēn)流失较快(kuài)，不易(yì)保存。

　　 　　6、挑(tiāo)时间

　　 　　石(shí)榴果(guǒ)实成熟期(qī)是每年的9-10月，这个时期购(gòu)买的石榴是(shì)最好最新鲜(xiān)的石(shí)榴，味道与品质也最有(yǒu)保(bǎo)障。

　　 　　7、挑重量

　　 　　石榴富含水分，尤其是成熟(shú)新鲜的石榴更(gèng)是水分(fēn)充足，所以相应的(de)越好的石榴重量(liàng)也(yě)会(huì)越重。

　　挑选(xuǎn)石榴时，可以将两个同(tóng)样大小的石榴分别放于两个手掌(zhǎng)心上掂量，一般更重的那个(gè)更新(xīn)鲜，水分也更充足。

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