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嫦娥二号拍到外星人已经证实风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳(rǔ)不(bù)是酸(suān)奶(nǎi)的。关于风味(wèi)发酵(jiào)乳是不是酸奶以及全脂风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶，原味风味发(fā)酵(jiào)乳是不是酸奶，风味(wèi)发酵乳是不是(shì)酸奶,和(hé)酸奶之(zhī)间有什么(me)区别，风味发酵乳是不是(shì)酸奶做的，风味发酵(jiào)乳是不是酸(suān)奶的一种等(děng)问题，小编将为你整理以下的知识(shí)答案：

风味发酵乳是不是酸(suān)奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不等同(tóng)于酸奶，因为其(qí)所含有的营养成(chéng)分和酸奶并不(bù)完全(quán)一致，酸奶制作除了添加必(bì)要的添加(jiā)以外(wài)，不会(huì)再(zài)加入(rù)其(qí)他物(wù)质而(ér)通(tōng)过(guò)发酵(jiào)而成，但(dàn)是(shì)风(fēng)嫦娥二号拍到外星人已经证实味发(fā)酵(jiào)乳制作会加入2~3种，甚至3种(zhǒng)以上的物质进行发(fā)酵，还会添加一些粗(cū)粮谷物、果蔬，以(yǐ)改善口味(wèi)和口感，所以风(fēng)味发酵(jiào)乳和酸奶并不一样(yàng)。

　　发酵乳(rǔ)是一种酸(嫦娥二号拍到外星人已经证实suān)性乳饮(yǐn)料，一般(bān)都是乳(rǔ)制品。

　　鲜奶为主(zhǔ)要原材料，经(jīng)过发酵或者(zhě)没有经过(guò)发酵制作出(chū)来的饮料，而酸奶的主(zhǔ)要原材料(liào)是新(xīn)鲜牛奶，经过发(fā)酵以后冷却灌装制作出来(lái)的一种牛奶制品。

风味发酵乳和酸奶(nǎi)的(de)区别

　　一、性(xìng)质不同

　　1、风(fēng)味(wèi)发酵乳

　　风味(wèi)发酵乳是指(zhǐ)以80%以上(shàng)生(shēng)牛（羊）乳或乳粉(fěn)为原料，添加其它原料，经杀菌(jūn)、发酵后(hòu)pH值(zhí)降低，发酵前或后添加或不(bù)添加食(shí)品(pǐn)添加剂、营(yíng)养(yǎng)强化剂、果蔬、谷(gǔ)物(wù)等制(zhì)成的产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶是(shì)一种酸甜口味(wèi)的牛奶饮(yǐn)品，是以牛奶为原料，经(jīng)过(guò)巴氏杀菌后再向牛奶中添加有(yǒu)益菌（发酵剂），经(jīng)发酵(jiào)后(hòu)，再冷(lěng)却灌(guàn)装的一种牛奶(nǎi)制(zhì)品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主(zhǔ)要原(yuán)料：生牛（羊）乳或(huò)乳粉，食品添加剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶(nǎi)，白糖，全脂乳(rǔ)粉(fěn)，水。

　　三、主要营(yíng)养成分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成分：蛋白(bái)质(zhì)，矿物(wù)质(zhì)，糖类，维生素。

　　2、酸(suān)奶

　　主要营养成(chéng)分：蛋白质，乳酸菌(jūn)，钙，碳水化合物。

喝酸(suān)奶的注(zhù)意事项(xiàng)

　　1、最好别拿酸(suān)奶(nǎi)充饥。

　　因为空腹时(shí)胃内(nèi)的(de)酸度(dù)大，在这个时候喝酸奶，酸奶内特(tè)有的乳(rǔ)酸菌容(róng)易被胃(wèi)酸(suān)杀死，那样酸奶的保(bǎo)健作用会大大减(jiǎn)弱。

　　所以喝酸奶最好(hǎo)是在(zài)饭后1-2小时的时候再(zài)喝吧(ba)。

　　这时胃液被稀释(shì)，胃内的酸碱度最适合乳酸菌(jūn)生长。

　　2、很多人知道(dào)酸奶里千千万(wàn)万的"菌"是好东西(xī)，但(dàn)却不(bù)知道如何留住它们。

　　在酸奶刚生产出来时，里(lǐ)面都(dōu)是活菌，只有冷藏才(cái)能将活菌很好地保存(cún)下来。

　　还有人喜(xǐ)欢把酸奶热了喝，这种做法更(gèng)是暴殄天(tiān)物了。

　　3、如果想丰(fēng)富酸奶的口味，不妨(fáng)自己在家添加，果料、果酱、果浆都是经过(guò)多道(dào)工艺加工的，其自然性当(dāng)然(rán)不如(rú)新奇(qí)的水(shuǐ)果，如(rú)果想增加(jiā)酸奶的口味(wèi)，不妨自己在家把水果切(qiè)块后放进酸奶。

风味发(fā)酵乳是酸奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸奶的一种。

　　但是(shì)酸奶和风味发酵(jiào)乳是不(bù)一样的，有本质的区别。

　　首先，酸奶是由牛奶发酵而成(chéng)的。

　　作为一种饮料(liào)，对(duì)人体有保健(jiàn)作用。

　　例如，经常喝酸奶可以帮助人们减肥，因为它富含乳酸菌(jūn)和钙(gài)。

　　除此之外，酸奶还能促进肠胃蠕动。

　　但是，发酵乳是由乳制品发酵(jiào)而成的。

　　与酸奶(nǎi)相比，发酵乳也是一种饮料，但没有(yǒu)酸奶营(yíng)养丰(fēng)富。

　　由于风味发酵(jiào)乳中(zhōng)添加(jiā)了果粒或果蔬汁(zhī)，虽然营养更加(jiā)完(wán)善(shàn)合理，但也(yě)稀释了(le)牛(niú)奶中原有的营养成分，营(yíng)养(yǎng)价值(zhí)没有酸奶高。

　　酸(suān)奶等(děng)乳酸(suān)菌饮料(liào)中蛋白质(zhì)和钙的含量只(zhǐ)占(zhàn)发(fā)酵乳(rǔ)的1/3，含(hán)糖量还(hái)很高，营养价值远不及发酵乳。

　　如果(guǒ)仅仅是为了摄(shè)入(rù)更多的乳酸菌，还要注意(yì)的是，乳(rǔ)酸菌要想对我们的肠道有(yǒu)一(yī)定的改善作用，也要(yào)摄入菌落(luò)总数(shù)10的8次方才有(yǒu)足够的活性。

　　风味发酵乳不是酸(suān)奶的(de)。关于风(fēng)味(wèi)发酵(jiào)乳是不是酸(suān)奶(nǎi)以及全脂风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶，原(yuán)味风味发酵乳是不是酸奶，风味发(fā)酵乳是不是(shì)酸奶,和酸奶之间有什么区别(bié)，风味(wèi)发酵乳是不是酸奶做的，风味发(fā)酵乳(rǔ)是不是(shì)酸(suān)奶的一种等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

风味发酵乳是不是(shì)酸奶

　　不(bù)是的。

　　风(fēng)味发酵(jiào)乳不等(děng)同(tóng)于酸奶，因为其(qí)所含有的营养成分和酸奶并不完全一致，酸奶(nǎi)制作(zuò)除了添加(jiā)必要的添加以外，不会再加入(rù)其他物质而通过发酵而成，但是风味发酵乳制作会加入2~3种，甚至3种(zhǒng)以上的物(wù)质进行发(fā)酵，还会添加一些(xiē)粗粮谷物、果蔬，以改善(shàn)口味(wèi)和口感，所以(yǐ)风(fēng)味发(fā)酵乳和酸奶(nǎi)并不一样。

　　发酵乳是一种酸性乳饮料，一般都是乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵或者没有经过发酵(jiào)制作出来的(de)饮料(liào)，而酸奶的主要原材料是新鲜(xiān)牛奶，经过(guò)发酵以后冷(lěng)却灌装制作出来的一(yī)种牛(niú)奶制品。

风味发酵乳和酸(suān)奶(nǎi)的区别

　　一、性(xìng)质不同(tóng)

　　1、风(fēng)味发酵(jiào)乳

　　风味(wèi)发(fā)酵乳是(shì)指(zhǐ)以80%以上(shàng)生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉为原(yuán)料，添加(jiā)其它原料，经杀菌、发(fā)酵后pH值降(jiàng)低(dī)，发酵前或后添(tiān)加或不添加食品(pǐn)添加剂、营养强(qiáng)化剂、果蔬、谷(gǔ)物(wù)等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是(shì)一种酸甜口味的牛奶饮(yǐn)品，是以牛(niú)奶为原料，经过巴氏杀菌(jūn)后再(zài)向牛奶中(zhōng)添加有(yǒu)益菌（发酵剂），经发酵后，再冷(lěng)却(què)灌装的(de)一种牛奶制品。

　　二、主要原料不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊(yáng)）乳或乳粉，食(shí)品(pǐn)添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉(fěn)，水。

　　三、主要营养成分(fēn)不(bù)同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要营养成分：蛋(dàn)白质，矿(kuàng)物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要营养成分：蛋白质，乳酸菌(jūn)，钙(gài)，碳水化(huà)合物。

喝酸奶的(de)注意事项(xiàng)

　　1、最(zuì)好别拿酸(suān)奶(nǎi)充饥。

　　因为(wèi)空腹(fù)时胃内的酸度大，在这(zhè)个时候(hòu)喝酸(suān)奶，酸奶内特有的乳酸菌(jūn)容易(yì)被胃酸杀死，那样酸奶的保(bǎo)健作用(yòng)会大大减弱。

　　所(suǒ)以喝酸奶最好是在(zài)饭后1-2小时的时(shí)候再喝吧。

　　这时胃液被(bèi)稀(xī)释(shì)，胃内(nèi)的(de)酸(suān)碱度最适合乳酸菌生长。

　　2、很多(duō)人(rén)知道酸奶里千(qiān)千万(wàn)万的"菌"是好东西，但却不知道如何留(liú)住它们。

　　在酸奶刚生产出(chū)来时，里(lǐ)面都是活菌，只有冷藏(cáng)才能将活(huó)菌很好地(dì)保(bǎo)存下来。

　　还有人喜欢(huān)把酸奶热了喝，这种(zhǒng)做法更(gèng)是暴殄天物了。

　　3、如果想丰富(fù)酸奶的(de)口味(wèi)，不(bù)妨(fáng)自己在家添(tiān)加，果料(liào)、果酱(jiàng)、果浆都(dōu)是经(jīng)过多(duō)道工艺加工的，其自然性当然不如(rú)新(xīn)奇的水果，如果想(xiǎng)增加(jiā)酸奶的口味(wèi)，不(bù)妨自己在家把水(shuǐ)果切块后放(fàng)进酸奶。