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淀粉勾芡后为什么会变稀,勾芡不泄汤的秘诀

淀粉勾芡后为什么会变稀,勾芡不泄汤的秘诀 国家统计局重磅公布:5月份制造业采购经理指数(PMI)48.8%

  国家(jiā)统计局5月31日(rì)发(fā)布2023年5月中国采购经理指数运(yùn)行情况。

  中国制造业采购经理指数(shù)运行情(qíng)况(kuàng):

  5月份,制造业(yè)采(cǎi)购经理指数(PMI)为48.8%,比上月下降0.4个百分点,低(dī)于(yú)临界点,制造业景气水平小幅回落(luò)。

  从企业规模看,大型企业PMI为50.0%,比(bǐ)上月上升(shēng)0.7个(gè)百分(fēn)点,位于临界点;中(zhōng)、小型企业PMI分别为47.6%和47.9%,比上月下(xià)降(jiàng)1.6和1.1个百分点,低于临界点。

  从分(fēn)类(lèi)指数看,在构成制造(zào)业(yè)PMI的5个(gè)分类指数(shù)中,供(gōng)应(yīng)商配(pèi)送(sòng)时(shí)间指数高(gāo)于(yú)临界点,生产指数、新订单(dān)指数、原材料(liào)库存指数(shù)和从业人员指(zhǐ)数均低于临(lín)界点。

 淀粉勾芡后为什么会变稀,勾芡不泄汤的秘诀 生产指数为49.6%,比上月下(xià)降(jiàng)0.6个百分点,表(biǎo)明制造(zào)业生产活动(dòng)有所(suǒ)放缓。

  新订单(dān)指数为48.3%,比上(shàng)月(yuè)下降0.5个百分点,表(biǎo)明制造业市(shì)场需(xū)求继续回落。

  原材料(liào)库存指数(shù)为47.6%,比上月下降0.3个百分点,表明(míng)制造业主要(yào)原材料库存降幅有所扩大。

  从业人员指数为48.4%,比上月下降0.4个百分点,表明制造业(yè)企业用工景气度下降。

  供应(yīng)商配(pèi)送时间指数为(wèi)50.5%,比上月(yuè)上升0.2个(gè)百分点,表明制造业原材料(liào)供(gōng)应商(shāng)交货时间持续加快。

  中国非制造业采(cǎi)购经理(lǐ)指数运行情(qíng)况:

  5月份,非(fēi)制造业商务活动指数(shù)为(wèi)54.5%,比上月下降1.9个百分(fēn)点,仍高于临界点,非制造(zào)业延续恢复性增(zēng)长。

  分行业看,建筑业商务活动指数(shù)为58.2%,比上月下(xià)降5.7个百分点;服务(wù)业(yè)商务活动指数(shù)为(wèi)53.8%,比上月下降(jiàng)1.3个百分点。从具体行业看(kàn),铁路(lù)运输、水上运输、航空运输、电信(xìn)广(guǎng)播(bō)电视及卫星传输(shū)服务、互(hù)联(lián)网软件及(jí)信息(xī)技术服务(wù)等行业商务活(huó)动指(zhǐ)数位于60.0%以上(shàng)高位景(jǐng)气区间(jiān);资本市场服务、房地产等行业商务活动指数低(dī)于临界点(diǎn)。

  新(xīn)订单指数为49.5%,比上月下降6.5个百分点,低于临界点,表明非(fēi)制造业市场需求有所回落。分行业看,建筑业新订单指数为49.5%,比上月下降4.0个百分点(diǎn);服务业(yè)新订单指数为49.5%,比上月下降6.9个百分点。

  投入品价格(gé)指(zhǐ)数为(wèi)47.4%,比上月下(xià)降(jiàng)3.7个百分点(diǎn),低于临界点,表(biǎo)明(míng)非制造业企业用于经营活动(dòng)的(de)投入品价格总体水平由升转(zhuǎn)降。分(fēn)行(xíng)业看,建筑(zhù)业投入品(pǐn)价格指(zhǐ)数为44.7%,比(bǐ)上(shàng)月下降3.4个百分点;服务业投入品价格指数为(wèi)47.9%,比上(shàng)月下降(jiàng)3.8个百分点。

  销售价格指数(shù)为(wèi)47.6%,比(bǐ)上月下降(jiàng)2.7个百分点,低于临界点,表(biǎo)明(míng)非(fēi)制造业(yè)销售价格总(zǒng)体水平较(jiào)上月下降。分行业看,建筑业销售(shòu)价格指数为46.9%,比上月下降4.6个(gè)百分点;服务业销售价(jià)格指数(shù)为47.8%,比(bǐ)上月下(xià)降2.3个百分点(diǎn)。

  从(cóng)业(yè)人(rén)员指数为48.4%,比上月上升0.1个百(bǎi)分点(diǎn),表明非制造业企业用(yòng)工(gōng)景气水(shuǐ)平略有回升。分行(xíng)业(yè)看,建筑业(yè)从(cóng)业人员指数为48.5%,比上月上升0.2个(gè)百分(fēn)点;服务业从业人(rén)员指数为48.3%,比上月上(shàng)升(shēng)0.1个百分点。

  业务活动预(yù)期(qī)指(zhǐ)数为(wèi)60.4%,比上月(yuè)下(xià)降(jiàng)2.1个百分点(diǎn),连续(xù)位于(yú)高位景气区间,表明(míng)非制造业(yè)企业对近期市(shì)场(chǎng)恢复(fù)发展(zhǎn)持续看好。分行业看,建筑业业(yè)务活动预期指数为62.1%,比(淀粉勾芡后为什么会变稀,勾芡不泄汤的秘诀bǐ)上月下降2.0个(gè)百分点;服务(wù)业业务活动预期指数(shù)为60.1%,比上(shàng)月(yuè)下降2.2个百分点。

  中国综合(hé)PMI产(chǎn)出指数运行情(qíng)况:

  5月(yuè)份,综合PMI产(chǎn)出(chū)指数为(wèi)52.9%,比上月下降1.5个百分(fēn)点,继续保持在景气区(qū)间(jiān),表明我国(guó)企业(yè)生产经营总体延续恢复发展态势。

  详(xiáng)细解读:

  国家统计局服务业调查中心高级统计(jì)师(shī)赵庆河解(jiě)读表示,5月份,制造业采购(gòu)经理指(zhǐ)数、非制造业商(shāng)务活动(dòng)指数(shù)和综合PMI产出指数分别为48.8%、54.5%和52.9%,低于上月(yuè)0.4、1.9和1.5个百分点,我(wǒ)国经济景气水平有所回落(luò),恢复发(fā)展(zhǎn)基础仍(réng)需巩固(gù)。

  制造业采购(gòu)经理指数小幅回落

  5月(yuè)份制造业PMI继续位(wèi)于收(shōu)缩(suō)区间,在(zài)调查的21个(gè)行业中,有11个行业PMI位于(yú)扩(kuò)张区间(jiān),行业景气度呈(chéng)现一(yī)定程度分化。

  产(chǎn)需两端有所放缓。生产指数(s淀粉勾芡后为什么会变稀,勾芡不泄汤的秘诀hù)和新订单指数(shù)分别为49.6%和48.3%,比上月下降0.6和0.5个百分点(diǎn),均位于收缩区(qū)间,制(zhì)造业市场(chǎng)需求仍显不足(zú),企业产能释放受到(dào)抑制。从行业看,食品(pǐn)及(jí)酒饮料精制茶、医药、专用设备、铁路(lù)船舶航空航天设备、电气机(jī)械器材等行业两个指数均连续三(sān)个月位于扩张区间(jiān),产需保持增(zēng)长(zhǎng);纺织服装服饰、计算机通信电子(zi)设备等行业生产指数升至(zhì)扩(kuò)张区间,生产环比改善。化学原料及化学制品、非金(jīn)属矿(kuàng)物制(zhì)品(pǐn)、黑色金属冶(yě)炼(liàn)及压延(yán)加工等行业两个(gè)指数均位(wèi)于45.0%以下的(de)低位景气(qì)区(qū)间(jiān),产(chǎn)需(xū)明显(xiǎn)回落。

  价格指(zhǐ)数(shù)持(chí)续回落。受近期(qī)部(bù)分大宗(zōng)商品价格持(chí)续下(xià)行、市场需求偏弱(ruò)等因素(sù)影响,主要原(yuán)材料购进价格(gé)指数和出厂价格指数分别(bié)为40.8%和41.6%,比上月下降5.6和(hé)3.3个百分点,落至近期低点。其中(zhōng),石油煤炭(tàn)及其他燃(rán)料加工、化(huà)学(xué)原料及化学制品、黑色金属冶炼及压延加工(gōng)等行业两个价格指数均低于31.0%,行业上下(xià)游市场(chǎng)活(huó)跃度不高(gāo)。

  大型企业PMI升至临界(jiè)点。大(dà)型企业(yè)PMI为(wèi)50.0%,高于上(shàng)月0.7个百分点,其(qí)中生产(chǎn)指数和新订(dìng)单指数分别为51.5%和50.3%,比上(shàng)月上升1.4和1.3个百分(fēn)点,产(chǎn)需同步扩张(zhāng)。中、小型企业PMI分(fēn)别为47.6%和(hé)47.9%,比上月下(xià)降(jiàng)1.6和(hé)1.1个百分(fēn)点(diǎn),中(zhōng)小(xiǎo)企业景(jǐng)气度依然较弱。

  部(bù)分重点(diǎn)行(xíng)业景气水(shuǐ)平(píng)有所回升。装备制造业、高技(jì)术制造业和消费品(pǐn)行业PMI分(fēn)别为50.4%、50.5%和50.8%,高于(yú)上月0.3、1.2和1.0个(gè)百分点,比(bǐ)上(shàng)月有不同(tóng)程度扩张(zhāng)。高耗能行业恢(huī)复(fù)动能不足,行业PMI回落至45.8%,为近(jìn)10个月低(dī)点。

  企业信心总体稳(wěn)定。生产经营活(huó)动预(yù)期指数为54.1%,高(gāo)于上年同期(qī)0.2个百分点,运(yùn)行基本平稳,企(qǐ)业对近期行业(yè)发展保持乐观。从行(xíng)业看,调查的(de)21个行(xíng)业中,有(yǒu)16个行业生产经营活(huó)动预(yù)期指数(shù)位于(yú)扩(kuò)张(zhāng)区(qū)间,其中铁路(lù)船(chuán)舶(bó)航空航天设(shè)备、电气机械器材(cái)等行业(yè)连续5个月位(wèi)于60.0%以上高位景气区间,行业市场预期持续向好(hǎo)。

  非制(zhì)造(zào)业商务(wù)活动指(zhǐ)数保持扩张

  5月份,非制造业商务(wù)活(huó)动指(zhǐ)数为54.5%,低于上月1.9个百(bǎi)分点,今年(nián)以来始终(zhōng)保持在54.0%以上景气区间,非制造业延(yán)续恢复(fù)性增长。

  服务业稳(wěn)步恢复。受消费需求(qiú)加快(kuài)恢(huī)复(fù)等因素带动,今年2—4月份服务业商务(wù)活动指数(shù)连续三个月位于(yú)较高景气区间(jiān),本月(yuè)指(zhǐ)数虽回调1.3个(gè)百分点至53.8%,仍(réng)高于上(shàng)年同期6.7个百分点,服务业继续保持较(jiào)快(kuài)恢复态势。从行业看,在“五一”节日效应带动下,旅游(yóu)出行、线下消(xiāo)费等较为活跃,铁路运输(shū)、航(háng)空运输、住宿、餐饮等行业(yè)商务活动指数均(jūn)位于55.0%以上较高景气(qì)区(qū)间;服(fú)务(wù)业新动能行业(yè)发展向(xiàng)好,电信广播电视及卫星传(chuán)输服务、互(hù)联网软件及信息技术服务等(děng)行业商务活(huó)动指数(shù)均位于60.0%以(yǐ)上高(gāo)位景气区间,持续高(gāo)于服(fú)务业(yè)总体水平(píng)。同时,资本市(shì)场(chǎng)服务(wù)、房地产(chǎn)等行(xíng)业商务活动指数均(jūn)位于(yú)收(shōu)缩区间,行业景气水平下降。从市场预期看,业务活动预期指数(shù)为60.1%,今年以来始终(zhōng)保持在高位(wèi)景(jǐng)气区间,且调查的全(quán)部(bù)行业均位于扩(kuò)张区间,服务业企业对市(shì)场恢复发展(zhǎn)持续看好(hǎo)。

  建筑业高位(wèi)回调(diào)。建筑业商务活动(dòng)指数为58.2%,低于上(shàng)月5.7个(gè)百分点,仍位于较(jiào)高景气区(qū)间,建筑业继续保持较快增长(zhǎng)。从市(shì)场预(yù)期看,业务活动预期指数为62.1%,低于上月(yuè)2.0个百分点(diǎn),持续位于60.0%以上高位景气区间,建(jiàn)筑(zhù)业企业对近(jìn)期市场(chǎng)发展前(qián)景较为乐观。

  综合(hé)PMI产(chǎn)出指数持(chí)续扩张

  5月份(fèn),综合PMI产出指数为(wèi)52.9%,低于上(shàng)月1.5个百分点(diǎn),继续保持在景气区间(jiān),表明我国(guó)企业(yè)生产经(jīng)营总体延续恢(huī)复发展(zhǎn)态势(shì)。构成综合(hé)PMI产出指数的(de)制造业生产指数和(hé)非制造业(yè)商(shāng)务活动(dòng)指数分别为(wèi)49.6%和(hé)54.5%。

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