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黄喉要(yào)煮(zhǔ)多久，黄喉(hóu)要煮多久才能熟火(huǒ)锅(guō)

　　黄喉一般要煮1-3分钟。

　　若火锅一直保持着(zhe)水开(kāi)的状态(tài),这(zhè)时候放入口感爽(shuǎng)脆(cuì)黄喉,大概1-3分钟左(zuǒ)右,发现黄(huáng)喉(hóu)颜色(sè)变了(le)就说明熟了,可以食用了。

黄喉怎么(me)做好(hǎo)吃

　　1、黄喉切花(huā)刀(dāo)，方法是切连(lián)刀丝(sī)5刀一节(jié)，青(qīng)红椒(jiāo)切片，大(dà)蒜、姜、切片备用。

　　2、调制(zhì)味汁(zhī)，生(shēng)抽、味精、鸡精调好加入适量香(xiāng)油花椒油并加(jiā)入适量(liàng)水淀(diàn)粉。

　　3、锅内烧水至沸，焯黄喉，焯7成熟即可（因为(wèi)还要下(xià)锅(guō)炒制(zhì)），时间不宜过长，否则影响口感

　　4、锅(guō)内热油(yóu)，先爆香(xiāng)干青(qīng)花椒(jiāo)在加入姜蒜(suàn)片(piàn)爆香，在放入(rù)青红椒炒断生。

　　5、放入焯(chāo)好的黄(huáng)喉，淋上味汁，翻炒(chǎo)均匀即可(kě)。

　　6、装(zhuāng)盘，点缀，双(shuāng)椒爆黄喉就做好啦！

黄喉的(de)做法有什(shén)么

　　黄喉是中(zhōng)的一种食(shí)物，来自(zì)于猪(zhū)、牛等家畜的大血(xuè)管(guǎn)，（一般为主(zhǔ)动脉，又称心管，常被误解(jiě)为食管(guǎn)或气(qì)管）在(zài)火锅菜肴(yáo)中又分为(wèi)发制黄(huáng)喉和鲜黄喉，在火(huǒ)锅中重要的特点(diǎn)就是爽脆。

　　除(chú)了用在火锅之外，也(yě)有制作(zuò)将黄喉炒(chǎo)着吃。

新(xīn)鲜(xiān)黄(huáng)喉怎么处理(lǐ)

　　1、用(yòng)开(kāi)水泡：黄喉中有很多不(bù)好(hǎo)的物质，所(suǒ)以在(zài)烹饪之前要用开水浸(jìn)泡大约二十分钟，这(zhè)样可以有效去除上面的脏东西，然后冲洗干净即可(kě)。

　　2、用盐水泡抓蚯蚓真的能赚钱吗：盐(yán)水(shuǐ)有杀(shā)菌功能，在泡黄喉(hóu)的过程中(zhōng)最好用(yòng)手(shǒu)搓揉一下，这(zhè)样可(kě)以将里面脏的物(wù)质洗出来，然后再换(huàn)清(qīng)水反复(f抓蚯蚓真的能赚钱吗ù)搓洗，直到(dào)彻(chè)底清洗干净为止。

黄喉的营养价值

　　最常吃的黄喉(hóu)是属(shǔ)于猪体内血管(guǎn)的一(yī)部份，主要成分是平滑(huá)肌，属蛋白质，相对(duì)于肝、胃等内脏营(yíng)养(yǎng)价值高一些(xiē)。

　　火锅涮(shuàn)烫菜品(pǐn)中，牛黄喉较厚，口感比(bǐ)猪黄喉(hóu)口(kǒu)感更好。

　　但牛黄喉处理起来较(jiào)为麻烦，若处理不(bù)好，口感很绵，嚼不(b抓蚯蚓真的能赚钱吗ù)动，不过专业吃(chī)货很多都(dōu)爱吃牛黄喉。

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