松茸清洗方法？首先(xiān)削去菌子上的泥土和杂(zá)草，用普通的水果(guǒ)刀刮(guā)下(xià)外皮的。

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松茸可(kě)以生吃吗(ma)

　　松茸是可以生吃的(de)。

　　一般情(qíng)况(kuàng)下，新鲜的松茸可以(yǐ)生吃。松茸是一种营养丰富的菌(jūn)类，一(yī)般人生吃(chī)不(bù)会(huì)出现中毒反应，适量食用对于补充身体(tǐ)所需(xū)营养有(yǒu)一定(dìng)的效果。但在食用时必须将松(sōng)茸清洗干净，以免(miǎn)外表残留(liú)的(de)细菌对机体产生影(yǐng)响。

　　如果是脾胃虚弱、抵(dǐ)抗力较差的患(huàn)者，建议最好将(jiāng)松(sōng)茸经(jīng)过高温(wēn)处理后再食用，以免在(zài)松茸表面存在肉眼不可见的细菌或病(bìng)毒等(děng)微生物，从而对(duì)机体(tǐ)产生影响，出现腹痛(tòng)、腹(fù)泻等胃肠道(dào)反应。另(lìng)外，最好选(xuǎn)择新鲜的松茸生(shēng)吃(chī)，如果松茸不够新(xīn)鲜，生吃(chī)可能会(huì)对(duì)机体造(zào)成(c77年属什么今年多大，77年属什么今年多大2023r: #ff0000; line-height: 24px;'>77年属什么今年多大，77年属什么今年多大2023héng)一(yī)定的(de)损害，从而对健康产(chǎn)生一些影响。

　　松茸如何(hé)食(shí)用或(huò)与什么食物(wù)搭配食用，要根据食用者自身情况与松(sōng)茸的(de)质(zhì)量而定，以(yǐ)使松(sōng)茸发挥较高的营养价值。如果是在野外发现类似松茸的菌类(lèi)，最(zuì)好(hǎo)不要(yào)食用(yòng)，以(yǐ)免误(wù)食有(yǒu)毒菌，对机体产生危害(hài)。如果在生吃松茸后出现腹痛、腹泻(xiè)、恶心(xīn)、呕吐(tǔ)等不良反应，可(kě)能是发生了(le)食物中毒(dú)，建议立即前往正(zhèng)规医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削去菌子(zi)上的泥土和杂草，用普(pǔ)通的水果刀刮下外(wài)皮。

　　特别注意：头部和身子连接处(chù)，毛茸茸的松茸醇是抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削出(chū)的效果就是(shì)保证松茸表面(miàn)的泥沙和部分坏的茸衣即可。

　　3、然后将(jiāng)削好的松茸的，迅(xùn)速地拿到水(shuǐ)龙头下冲(chōng)洗，清(qīng)洗的时候注意将头(tóu)部(bù)向下(xià)优(yōu)先冲洗，因为(wèi)通常头(tóu)部较脏，清洗(xǐ)的(de)面积也大，先(xiān)清(qīng)洗(xǐ)就(jiù)不会影(yǐng)响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边(biān)冲(chōng)洗边用水再(zài)次对头(tóu)部和尾部泥沙比(bǐ)较多的地方进(jìn)行清理。

　　5、用水冲洗干(gàn77年属什么今年多大，77年属什么今年多大2023)净后，再用干净(jìng)的(de)抹布(bù)或者纸(zhǐ)巾将洗(xǐ)好(hǎo)的松茸(rōng)表面的水渍擦干净(jìng)。

　　6、擦洗(xǐ)完后确(què)认(rèn)整(zhěng)个(gè)松(sōng)茸表面洁净干燥(zào)既(jì)可(kě)。

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