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  寿眉是(shì)最差的白茶吗(ma),寿眉是什么档(dàng)次的茶寿眉并不是最(zuì)差的白茶(chá)的。

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寿眉是(shì)最(zuì)差的白茶吗,寿眉是什么档次(cì)的茶

  寿眉(méi)并不是最差的白(bái)茶的。

  寿眉比不(bù)过贡眉(méi),更(gèng)别提白毫银针和白(bái)牡丹。

  看了以上(shàng)的陈述,估计大家(jiā)就会认为寿(shòu)眉就是白茶中最(zuì)低端的茶了(le)。

  其实(shí)不是,我一(yī)贯反对唯茶叶的(de)出身论。

  确实当从原料来(lái)看,寿眉原料级(jí)别(bié)低,但我们(men)不能只从(cóng)原(yuán)料来定(dìng)好坏。

  原(yuán)料(liào)只是(shì)其一,我们还得看(kàn)加工工艺以及后期存(cún)储。

  原料、工艺(yì)、后期(qī)存储都是不(bù)可缺少的,只谈原料(liào)而(ér)忽视工艺以(yǐ)及后(hòu)期存放都是不正确的(de)。

  若是工艺不好,不重视后期(qī)陈放,那么再好的原料也(yě)做不出好茶来(lái)。

  原料好不等于一定(dìng)能做(zuò)出好茶,只是说(shuō)容易做出好茶,仅此而(ér)已(yǐ),与最终结果还需要努力的过(guò)程和后期的保护。

  寿眉优点有很(hěn)多,它是白茶中产量最多,类型最多(duō)的茶(chá)。

  产量大(dà)是(shì)寿眉最大的优点,如果没有寿眉,只有银针或高等级的(de)白牡丹,那么很(hěn)多(duō)人可能喝不上白茶。

  因为本身(shēn)白(bái)茶产量(liàng)就(jiù)很(hěn)少(shǎo)了,银针和高等(děng)级的白(bái)牡(mǔ)丹就更少了。

  以(yǐ)前像银(yín)针(zhēn)这样(yàng)白茶珍品(pǐn)主要做出口(kǒu)生意,国内名声不显(xiǎn),喝银针的人不多。

  后来白茶加工(gōng)技艺得(dé)到巨(jù)大进步,摆脱依赖天(tiān)气(qì)制(zhì)茶的窘境,白茶产量逐渐提(tí)高(gāo)。

  随着制白茶的热情高涨,白茶(chá)市(shì)场被看好(hǎo),越来越多的白茶被(bèi)制(zhì)作出来供大(dà)家(jiā)饮品(pǐn),其(qí)中寿眉(méi)功不可没。

  寿眉价格亲民,因为寿眉原料多,产量大(dà),所以制成成本相对较低(dī),价格(gé)很亲民(mín),也因此寿(shòu)眉才让白(bái)茶能快速(sù)进入(rù)广(guǎng)大茶友视线中。

  如果是白(bái)毫银针(zhēn)的话,可能无(wú)法像寿(shòu)眉那样拥(yōng)有巨大产量,而(ér)没有(yǒu)量就很难快速进入千家万户中,让大家早(zǎo)些(xiē)品尝白茶(chá)。

  寿眉居功至伟,我们不能(néng)随口以低端来嘲讽它。

  此(cǐ)外不知(zhī)道大家(jiā)有没(méi)有发(fā)现,市场(chǎng)上的老(lǎo)白茶(chá)多数(shù)是老寿眉。

  这是因为以(yǐ)前银(yín)针、白牡丹产量少,新(xīn)茶基(jī)本(běn)在当年被卖掉或喝掉了,很(hěn)难存住。

  而寿眉(méi)产量大(dà),存住(zhù)的概(gài)率很大。

  并(bìng)且以前大家存(cún)茶的概念(niàn)不深,往往只是想在(zài)家(jiā)里存点茶给来(lái)年喝,所以存量有限。

  寿眉本来(lái)价格亲民,但经过多年贮存后,饮品和功效价(jià)值增加,所以(yǐ)老寿眉的价格并非是低端茶的价格。

  寿眉类(lèi)型多,若按(àn)照季节来分(fēn),那么寿眉(méi)可以(yǐ)分(fēn)春寿、夏寿、秋寿,若按照节气来(lái)分,那么寿(shòu)眉可以(yǐ)分为(wèi)立(lì)秋寿眉、白露寿眉、寒露寿眉、霜降寿眉等。

  不同阶段的寿眉有不(bù)同的香气与(yǔ)滋味,像春寿眉(méi)接近(jìn)白牡爱屋及乌是什么意思解释,爱屋及乌是什么意思英语丹,香气纯正,滋味醇爽(shuǎng),秋寿眉的滋味相对来讲会更(gèng)醇厚,香气浓纯。

  因为寿眉的(de)原料大部分是叶片,尤其是(shì)秋寿眉,蜡(là)质(zhì)层(céng)厚、胶质物质(zhì)丰富(fù),果香(xiāng)浓(nóng)郁(yù),更有味道。

  如果(guǒ)春寿眉是(shì)活泼的,那么秋寿(shòu)眉是稳重的。

  春寿眉是嫩绿(lǜ)的、墨绿(lǜ)的、砂绿的(de),而秋寿眉(méi)除了几(jǐ)种绿(lǜ)之(zhī)外,还有褐色、古铜(tóng)色(sè)、黄色(sè)、黑色(sè),色彩比春寿眉更加丰(fēng)富。

  春寿眉(méi)口感偏向白牡丹,很清甜,秋寿眉的口感除了(le)清甜(tián)之(zhī)外还(hái)更(gèng)饱满(mǎn),汤水稠(chóu)滑浓厚,感觉到满满的胶质感。

  最(zuì)后(hòu)一点,寿眉的(de)爱屋及乌是什么意思解释,爱屋及乌是什么意思英语后(hòu)期转化能力不俗。

  白茶保质期较长,一般情况下白茶能放上十(shí)来年。

  我们把(bǎ)贮存三年以(yǐ)上的白茶称(chēng)为老白茶,而寿眉在(zài)后期陈放过程(chéng)中会转(zhuǎn)化出(chū)陈香、药香,像寿(shòu)眉饼容(róng)易转化出枣香,这(zhè)些都是令人感到愉(yú)悦的香气。

  不仅是香气变得丰(fēng)富,滋(zī)味也在(zài)悠长岁月中得到升华(huá),变得醇(chún)厚温(wēn)和(hé)。

  总之,寿眉的(de)优点太多了,我们不能(néng)单纯(chún)以原(yuán)料来定(dìng)好坏,来说(shuō)它就(jiù)是低端茶,这是武断的行(xíng)为(wèi)。

  寿眉的魅力(lì)并不弱于白牡丹(dān)。

  在喜欢(huān)喝寿眉的人眼里(lǐ),它就是最好的白茶,最高(gāo)端的白茶。

寿眉茶属于什么茶

  寿眉茶属于白茶,它主(zhǔ)要产(chǎn)于福建(jiàn)福鼎,该茶(chá)的成品叶长长稍肥嫰,芽叶连枝,叶(yè)整紧(jǐn)卷如眉,色泽调和,洁净,无老梗、枳及腊叶,香气(qì)清纯(chún)。

  寿眉茶的品质(zhì)特(tè)征:干茶白毫显(xiǎn)盛,色泽翠绿,冲泡之后,汤色橙黄或者深黄,清(qīng)澈透亮,滋味醇爽(shuǎng)鲜(xiān)纯,回甘生津。

寿眉茶什么味道(dào)

  寿眉白茶的新茶泡(pào)开后还是一股清香(xiāng)气,这是茶青的味(wèi)道,并没有什么醇(chún)厚的感(gǎn)觉,但这股清(qīng)香也非常不错(cuò),很多(duō)茶(chá)友就(jiù)喜欢。

  新寿眉茶(chá)入口后有明(míng)显的(de)鲜爽(shuǎng)感,味(wèi)道清爽清甜。

  而老寿(shòu)眉口感(gǎn)则会从最初(chū)的鲜爽(shuǎng)感,逐步转化为沉郁的口感,茶(chá)汤(tāng)醇厚而(ér)浓郁,柔滑感十足(zú),伴有(yǒu)回甘。

新寿(shòu)眉(méi)泡茶多少温度好

  对于水温,适(shì)合泡寿眉(méi)新茶的水温最好是90度左右的开水,甚至(zhì)用(yòng)水温略低(dī)一些、只有(yǒu)85度的(de)开水(shuǐ)冲泡(pào)寿眉(méi)新茶,同样能泡出清新甘甜的美好滋味,新茶和老茶的(de)水(shuǐ)温是不一(yī)样的。

寿眉(méi)茶有(yǒu)梗影(yǐng)响口感(gǎn)吗

  寿眉有梗(gěng),那是正常的。

  茶梗中含有相当数量的香气物(wù)质,且嫩梗中的氨基酸高于嫩叶,作为(wèi)治污减(jiǎn)运输营养物质的(de)导(dǎo)管,茶(chá)梗的(de)糖分含量也(yě)是比较多的。

  喝茶时保(bǎo)留足够数(shù)量的茶(chá)梗冲泡,不但能(néng)够(gòu)提(tí)高茶汤的(de)香气,还(hái)能(néng)提高甜(tián)度(dù),使(shǐ)茶更好喝。

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