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黄鳝(shàn)冰箱半(bàn)年可以(yǐ)吃(chī)吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽(suī)然说在冷冻(dòng)(零下(xià)18摄氏(shì)度)的条(tiáo)件下，大(dà)部分(fēn)酶和微生物的活性都能受到抑制，但(dàn)是与(yǔ)“耐热(rè)菌”类似，也(yě)同样会有(yǒu)耐(nài)寒型细菌的(de)存在，这(zhè)类细菌即使是在温度(dù)很低的情况下也同样能正常(cháng)繁(fán)殖，所以(yǐ)冷(lěng)冻保存时间过长时黄鳝还是(shì)会有变质的可能(néng)性(xìng)。

　　就算(suàn)冷冻了5个月的黄(huáng)鳝(shàn)没(méi)有出现(xiàn)变(biàn)质的情况，但是经过长时间(jiān)的保存(cún)，黄鳝的(de)营养和(hé)口感都已经大(dà)大(dà)下降，此时继续食用的话价值不大(dà)，建议最好(hǎo)还是不要吃(chī)了。

黄鳝多了怎么保鲜(xiān)存(cún)放(fàng)

　　1、放cos135度等于多少啊带根号，cos150度等于多少啊在(zài)冰箱。

　　杀(shā)死的黄(huáng)鳝如(rú)果不及时(shí)食用(yòng)的话，要(yào)放到(dào)冰箱的冷冻(dòng)室里面保存，这样可(kě)以防止黄鳝的(de)毒性增强，不过也要尽快(kuài)食用(yòng)才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用(yòng)盐具有杀菌的(de)作用，因此，刚杀(shā)死的黄(huáng)鳝可(kě)以(yǐ)撒上一些食用盐，然后再放置在阴凉通风(fēng)的地方，也能够保存一段(duàn)时(shí)间(jiān)不(bù)变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄(huáng)鳝放(fàng)在(zài)箱子(zi)里面，然后再放入(rù)一些冰块，这样的(de)作用是降(jiàng)低温(wēn)度，黄(huáng)鳝在低温(wēn)的环境(jìng)下(xià)可以保存比较长的时(shí)间。

黄鳝怎么保(bǎo)存(cún) 有什么保存又保(bǎo)鲜的(de)小(xiǎo)妙招？

黄鳝的保存(cún)方(fāng)法

　　 1、黄鳝(shàn)肉(ròu)

　　 黄鳝是一种富(fù)含蛋(dàn)白质的(de)食物(wù)，有(yǒu)滋养身体的养生功效，新鲜(xiān)黄鳝一(yī)旦死亡之后身体中的组氨酸会快速的分(fēn)解成有毒的组胺，黄鳝(shàn)死亡(wáng)时间越长，腐败进程越(yuè)快(kuài)、食用黄鳝的毒(dú)副作用越(yuè)大，即使放在(zàicos135度等于多少啊带根号，cos150度等于多少啊)冰箱冷藏层也会很快变质，唯有将黄(huáng)鳝放进冰箱(xiāng)的(de)冷(lěng)冻层才能暂(zàn)时中止黄鳝细(xì)胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放于水桶(tǒng)或盆里，水量能淹过黄鳝就(jiù)可以，放置于阴(yīn)凉处;如果装黄鳝的桶或木盆(pén)太矮，在上面(miàn)加个能通风的盖子防止逃跑(pǎo)，并加点鸡蛋清在水中维(wéi)持其营(yíng)养，黄鳝在水中(zhōng)不(bù)仅会(huì)正常生(shēng)长(zhǎng)，还可以将身(shēn)体(tǐ)里面(miàn)的杂质和(hé)废弃物排(pái)泄出(chū)来(lái)。

活黄鳝(shàn)可以(yǐ)放(fàng)在冰箱保存吗?

　　 一(yī)般(bān)是不建议将活(huó)黄鳝放进(jìn)冰(bīng)箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜(xǐ)温喜暗的动物，而(ér)冰箱冷(lěng)藏层是(shì)恒温的，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的生命体(tǐ)征(zhēng);家用冰箱(xiāng)经常需(xū)要(yào)打开，很(hěn)不利(lì)于黄鳝(shàn)的养殖;而且(qiě)黄鳝(shàn)通体滑腻，如果(guǒ)钻进冰箱哪(nǎ)个角落抓斗抓不住，死在(zài)里(lǐ)面也(yě)没有人知道，到时候很(hěn)不好清(qīng)理，所以(yǐ)是不建议将(jiāng)活(huó)黄鳝放在冰箱中保存(cún)的。

　　 小(xiǎo)暑(shǔ)前(qián)后的黄鳝最肥(féi)美，于(yú)是喜欢吃黄鳝(shàn)的(de)人一买(mǎi)就(jiù)买很多保(bǎo)存起来，但(dàn)是黄鳝的保存并不(bù)像普通(tōng)蔬(shū)菜那么容(róng)易，它对生存的环境(jìng)很挑剔(tī)，在保存期间要时刻关注黄鳝(shàn)的状(zhuàng)态，如果一旦发现有黄鳝死了(le)，那么就不(bù)要再食(shí)用(yòng)了，黄鳝在(zài)死后会产生大量病毒(dú)，人吃了对身体(tǐ)非常有害(hài)。

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