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芹(qín)菜榨汁(zhī)要开水焯一下吗，芹菜(cài)榨汁用生的好还(hái)是熟的(de)好

　　1.芹菜(cài)榨汁要开(kāi)水焯一下，因为在芹菜表面会(huì)有很多的细菌，而且在表(biǎo)面(miàn)还会有很多的泥(ní)污(wū)，所以必须要进行焯(chāo)水(shuǐ)，这样才能够保证(zhèng)青菜的新(xīn)鲜，同时也可(kě)以去除(chú)表(biǎo)面的泥(ní)污，吃(chī)的时(shí)候(hòu)就特(tè)别健康卫生。

　　2.另(lìng)外，芹菜榨汁用开(kāi)水(shuǐ)焯的具体方法为首先(xiān)清洗(xǐ)干净(jìng)，然后起(qǐ)锅烧水，将青菜放入(rù)到锅(guō)里面(miàn)煮5~10分(fēn)钟之(zhī)后(hòu)捞(lāo)出，就可以(yǐ)完成焯水(shuǐ)，这样制作出(chū)来的味(wèi)道就(jiù)比较好吃，而且(qiě)也不会出现拉肚子的(de)情况(kuàng)。

芹菜榨(zhà)汁(zhī)用生的(de)好还是熟的好

　　榨芹(qín)菜汁(zhī)的(de)话不管是用生的还(hái)是熟(shú)的都(dōu)是可(kě)以的。

　　要是肠胃比较好(hǎo)喜欢吃些(xiē)生食的话，可以直接用生的(de)榨汁，由于生(shēng)的芹(qín)菜味道比较重所以很多人都(dōu)不能接受。

　　要是(shì)不能接(jiē)受的话也可以用熟(shú)的芹菜(cài)榨汁的，效果是一样(yàng)的。

芹(qín)菜榨汁用什么芹菜

　　西(xī)芹。

　　西芹和芹(qín)菜(cài)虽都同属于芹菜，但是西芹(qín)和芹韬光养晦避其锋芒什么意思，避其锋芒下一句怎么说菜含水(shuǐ)量不一样且所含营养(yǎng)价值韬光养晦避其锋芒什么意思，避其锋芒下一句怎么说(zhí)也不同。

　　芹(qín)菜(cài)中所含(hán)的粗纤(xiān)维成分比较多，榨出来的汁水(shuǐ)所含(hán)的杂质比较多(duō)，难以下(xià)咽。

　　西芹水分含(hán)量比较多(duō)，粗纤维较少(shǎo)，所以西(xī)芹榨出来的汁水比较纤细浓(nóng)稠(chóu)，且不含太多(duō)杂(zá)质，比较容易吞咽(yàn)，所(suǒ)以选择榨芹(qín)菜汁时选用(yòng)西芹较好。

芹菜榨(zhà)汁用芹菜叶吗

　　不用把叶(yè)子去(qù)掉,叶子营养很(hěn)高。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜(cài)叶(yè)丢掉,这种吃法是不科学(xué)的,因为芹菜叶(yè)的营养远远高(gāo)于(yú)茎。

　　研究发(fā)现,芹菜叶中的胡萝卜素(sù)、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙物质的含量都高于芹菜茎,其(qí)中个(gè)别(bié)营养(yǎng)成分要高出芹(qín)菜茎几十倍。

　　芹菜叶(yè)中还含有维生素E,而芹菜茎中没有。

芹菜榨汁用热水还是凉(liáng)水

　　都可以，根据口味来(lái)决定(dìng)。

　　 芹菜(cài)是(shì)一(yī)种非常好好的药材蔬(shū)菜(cài)，它富含碳水(shuǐ)化合物(wù)和蛋白质具有健胃、利尿、净血调经、镇静等作(zuò)用。

　　很(hěn)多人都会用它来榨汁喝，一(yī)般都(dōu)是直接切(qiè)段(duàn)榨汁即可，不喜欢味道的还可以(yǐ)添加白糖或者先焯水榨熟的。

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