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鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是什么东西

  鹅(é)颈藤壶是(shì)一种藤壶类生物,一般生(shēng)长在海边石峰中,生长状态是一(yī)簇一簇(cù)的,靠(kào)食(shí)用水中的微生物为生,因为(wèi)外形长得(dé)丑陋,又密(mì)密麻麻一片(piàn),因(yīn)此,鹅颈(jǐng)藤(téng)壶又俗称来(lái)自地狱的海鲜。

  而它之所(suǒ)以拥有这个称呼,是因为两点:一是因为它的长相比较奇特(tè),有点张牙舞(wǔ)爪的意(yì)思,二是因为它(tā)们生(shēng)长在(zài)海边的(de)礁石底部,采集起来有(yǒu)一(yī)定的风险性。

  不过(guò),抛(pāo)开长相(xiāng)和采集(jí)难度,它(tā)的味道非常鲜美,所(suǒ)以一直(zhí)以来,鹅颈(jǐng)藤壶都被视(shì)为(wèi)高端的食材,价格(gé)每斤要几十甚至几百欧(ōu)元(几百(bǎi)到几千人民(mín)币不等)。

鹅颈藤壶和佛手(shǒu)螺一样(yàng)吗

  是一样的。

  鹅颈藤壶别称(chēng)佛手螺、鬼(guǐ)爪螺、狗爪螺,因(yīn)其外形酷似(shì)鹅的脖颈而(ér)得名,通常(cháng)喜欢隐藏在(zài)礁石缝隙或者黑暗的洞穴内(nèi),有时(shí)也经常(cháng)附生在海洋里的漂浮物上或海里一些大(dà)的海洋(yáng)生物的(de)皮肤(fū)上,比如(rú)轮船和鲸鱼、鲸(jīng)鲨(shā)、海龟等也是鹅颈藤(téng)壶的主要附着对象,可以(yǐ)说它(tā)是一种比较常见的海洋附着物。

  鹅(é)颈藤壶属于(yú)节(jié)肢动物门中(zhōng)的蔓(màn)足(zú)类,别(bié)看它长得(dé)非常(cháng)的(de)丑,甚(shèn)至还(hái)有点小小的(de)恶心,但(dàn)却是西纤纤玉手什么意思打一生肖,纤纤玉手什么意思解一生肖班(bān)牙乃(nǎi)至(zhì)整个欧洲(zhōu)一种紧俏货(纤纤玉手什么意思打一生肖,纤纤玉手什么意思解一生肖huò),很多人都(dōu)为之而疯狂。

  这主要是由于鹅颈(jǐng)藤壶(hú)富含多种微量元素,是一种非常美(měi)味的海鲜(xiān),平均一斤(jīn)能够(gòu)卖到几十甚至上百欧元,最(zuì)贵的甚(shèn)至(zhì)达到了上万(wàn)元人(rén)民(mín)币,是大自然馈(kuì)赠的(de)美味。

  鹅颈(jǐng)藤壶在世界范(fàn)围内的分布也(yě)是(shì)比较广的,在各大洋均(jūn)有分布,就我国而(ér)言则(zé)主要分布在东南(nán)沿海一带,是赶海之后(hòu)全螺(luó)宴(yàn)上不(bù)可或缺的一(yī)道美味。

鹅(é)颈藤壶正宗的做法

  主料:鹅颈藤壶800克

  配料:生姜1块,葱(cōng)段2节(jié),料酒(jiǔ)1勺,食盐(yán)1勺(sháo)。

  步骤(zhòu):

  1、将(jiāng)鹅颈(jǐng)藤壶用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净,控干水份备用。

  2、锅中加入清水,大火(huǒ)煮(zhǔ)开。

  3、锅中放入生(shēng)姜,葱段,料酒,下入鹅颈藤壶。

  4、再放入料(liào)酒(jiǔ)和(hé)食盐调味,开锅后,再煮(zhǔ)五分钟即(jí)可。

  5、撒上葱(cōng)花即可出锅(guō),味美(měi)鲜嫩(nèn)。

鹅颈藤(téng)壶(hú)为什(shén)么这么贵(guì)

  鹅颈藤(téng)壶数量少(shǎo)、味道鲜、采摘难度大(dà),因此价格也比(bǐ)较高。

  鹅 颈藤壶味道鲜美、营(yíng)养价值高(gāo),也是(shì)全世界最昂贵(guì)的海产品之一,一(yī)般生长在礁石缝隙或(huò)者黑暗的(de)洞穴中(zhōng),采摘(zhāi)者们需要使(shǐ)用(yòng)绳(shéng)索从悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶(hú),并 且赶在海浪拍来之前迅速离开,随着(zhe)大量的(de)捕(bǔ)捞(lāo)全(quán)世界(jiè)的鹅颈藤壶越来越少(shǎo),而(ér)人们的食用(yòng)量(liàng)只增(zēng)不(bù)减(jiǎn),导(dǎo)致鹅颈藤壶的价(jià)格越(yuè)来越高。

  鹅颈藤壶是地球上最贵(guì)的海(hǎi)鲜之一,在(zài)欧洲一斤(jīn)鹅颈藤壶能(néng)卖上(shàng)300-500欧元,相(xiāng)当(dāng)于人民(mín)币的3000块(kuài)钱。

  在西班(bān)牙的(de)某次海(hǎi)鲜(xiān)拍(pāi)卖会上,小小的(de)鹅颈(jǐng)藤壶竟(jìng)被排到1200欧元的高(gāo)价,约合人民币9400块,差(chà)不多1万块了。

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