新鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮存(cún)放方法视频(pín)？盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入(rù)到(dào)可(kě)以密封的坛子中(zhōng)，可保存半年左右时(shí)间的(de)。关(guān)于新鲜海蜇皮存放方法视频以(yǐ)及新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频，新鲜海蜇皮存放方法图(tú)片，新鲜海蜇皮(pí)怎么保存(cún)，鲜海蜇皮(pí)冷藏保存(cún)，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

海(hǎi)蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是的(de)，海蜇皮是(shì)水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇的姝妤怎么念，姝妤字怎么读音是什么制成品。海蜇是一种大型(xíng)食用水母，早在一千六(liù)百多年前的晋代(dài)就已经开始食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是(shì)我国(guó)沿海渔业的(de)重(zhòng)要(yào)捕(bǔ)捞(lāo)对象。

　　而水母的(de)这层皮，就(jiù)是我们(men)常吃的海蜇皮了。并非是所有水母都(dōu)可以吃(chī)，在(zài)我国的东南沿海，水(shuǐ)母就(jiù)被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法视频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好后装入到可(kě)以密封的坛子中，可(kě)保存半年左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海蜇皮不(bù)能沾上淡水和其他污染物，直接放在盐(yán)中来(lái)回滚动，让它的表(biǎo)面被盐包起来，把沾好(hǎo)盐的海蜇头(tóu)放在可以密封的罐(guàn)子中，放在阴凉处，可保存半年到(dào)一年左右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注(zhù)意看外观色泽，优选呈白(bái)色或黄色的，避免选(xuǎn)择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是(shì)否带腥臭味，用手揉一(yī)下皮质，选择质地坚韧(rèn)的。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜(xiān)海蜇怎么(姝妤怎么念，姝妤字怎么读音是什么me)保(bǎo)存

　　　　海蜇(zhē)作为(wèi)一种食物(wù)在我(wǒ)们(men)国家(jiā)的历史非常悠久，现在，海(hǎi)蜇已经(jīng)成为了一种很常见的食物。

　　而对于(yú)海蜇的保存有一些小的技巧，下面就来(lái)介绍有关(guān)海蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋友们(men)有所(suǒ)帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方(fāng)法(fǎ)一：用(yòng)盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾的比例，将(jiāng)盐及明矾用温开(kāi)水化开，晾凉后倒(dào)入坛(tán)子(zi)中，再(zài)把(bǎ)海蜇故人，浸(jìn)好密封(fēng)，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法(fǎ)二(èr)：从市场(chǎng)上买来的海(hǎi)蛰，不要让它沾上(shàng)淡水或污(wū)物(wù)，要用(yòng)盐一层一层地将它胞(bāo)起(qǐ)来，存(cún)放在干净小口的坛子(zi)或罐子里，上面一(yī)层要多放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原(yuán)理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮(pí)肤(fū)薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分(fēn)钟出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时(shí)后(hòu)伤区逐(zhú)渐出(chū)现触电样刺(cì)痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出现线状排列(liè)的(de)有红斑的(de)血疹(zhěn)，痒而灼痛(tòng)，轻者可在(zài)20天左右(yòu)自愈。

　　敏(mǐn)感性强(qiáng)的患者局部可(kě)出(chū)现红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身(shēn)表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹(fù)泻(xiè)、精神不振及(jí)胸闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白(bái)色(sè)或(huò)粉红色(sè)泡(pào)沫痰，并(bìng)伴有(yǒu)脉数无力、皮肤青紫及血压下(xià)降等过敏性休(xiū)克征象。

　　若抢救不及时(shí)，这(zhè)类蜇伤病人可在短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预(yù)防海(hǎi)蜇蜇伤最重要之(zhī)处在(zài)于避免与海蜇接触，尤其(qí)是(shì)作(zuò)业渔民要(yào)做好个人防护(hù)，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕(bǔ)捞时尽量(liàng)用工具而不直接接触海(hǎi)蜇须，有特异敏感(gǎn)体质的人应禁止下(xià)海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛(xùn)期(qī)应设浮标栏网，并在海(hǎi)边建立醒目宣(xuān)传警戒标志(zhì)，并配合防(fáng)伤(shāng)害的(de)科普 教育 宣传广播，以提(tí)高游人自我防护(hù)的知识和能力。

　　下海 游泳 或在(zài)海中乘船者若发现海蜇千万(wàn)不可碰触，更不(bù)能捕捞，因在(zài)海上一旦发生(shēng)意(yì)外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切(qiè)不可惊(jīng)慌，只要及时(shí)到医院(yuàn)诊治，一般都(dōu)能较(jiào)快好(hǎo)转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者举措失当(dāng)或大意麻痹(bì)，则易出现(xiàn)溺水、跌伤或因救治不及时而发(fā)生危险和加(jiā)重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒：千万(wàn)不要(yào)抓(zhuā)捕、触碰海水中(zhōng)漂着(zhe)的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，不要用淡(dàn)水冲洗，因淡水可促使刺胞(bāo)释(shì)放毒液，应尽快用(yòng)毛巾(jīn)、衣服、泥(ní)沙(shā)擦(cā)去黏(nián)附在(zài)皮肤上(shàng)的触手或(huò)毒液(yè)，可(kě)用(yòng)碳酸氢(qīng)钠(小苏打(dǎ))或明矾清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积大，全身(shēn)反应严重者，要及时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉(liáng)水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄(huáng)瓜(guā)分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放(fàng)冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适量、香菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡在凉水(shuǐ)里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎(suì)末(mò)，放在(zài)海蜇丝上面，将麻酱放入(rù)适量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香(xiāng)菜上(shàng)面，放糖和(hé)醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮(pí)4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入(rù)热(rè)水中(zhōng)烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍(pāi)裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉(ròu)，鸡丝回(huí)镬，拌匀(yún)芡汁(zhī)料埋芡，迅速炒拌(bàn)，加入芫(yán)荽、海蜇，兜匀(yún)上碟(dié)。

　　 　　海蜇(zhē)汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克(kè)、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　姝妤怎么念，姝妤字怎么读音是什么>

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)洗干(gàn)净，氽烫后再(zài)冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮(pí)，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后再(zài)冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥(ní)沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备(bèi)用;鸡肉(ròu)煮熟(shú)，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一同放入盆中(zhōng)，加盐、味(wèi)精(jīng)、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成适量(liàng)大小(xiǎo)，与黑(hēi)木耳一起整齐摆在汤(tāng)碗内，加入(rù)捞汁，将菜品(pǐn)完全浸泡即(jí)可(kě)。

　　 　　(2)可以适(shì)量加(jiā)入(rù)鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈来(lái)补充(chōng)口味。

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