大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢？保鲜袋(dài)冷冻(dòng)保(bǎo)存(cún)的(de)。关于大明虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)呢以及(jí)大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜呢，大(dà)明(míng)虾怎么(me)保存才新鲜又(yòu)好吃，大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎(zěn)么(me)保存，大明虾怎(zěn)样保鲜等(děng)问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的(de)生活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的。它主要生活(huó)在浅海泥沙(shā)层，春季(jì)时(shí)会洄游产卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会(huì)成(chéng)为成虾，生(shēng)长(zhǎng)繁殖的速度非(fēi)常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要建(jiàn)造在通风向阳(yáng)，注水排水方(fāng)便，水(shuǐ)源充足无污(wū)染(rǎn)的地方(fāng)。建造(zào)好(hǎo)后还要先进行(xíng)消毒处(chù)理(lǐ)，保证无菌(jūn)无(wú)毒。放养虾苗一(yī)般在春(chūn)季(jì)的3-4月份，这时气候比较适(shì)宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂(wèi)在(zài)浅水处，同(tóng)时(shí)要经(jīng)常巡塘，观(guān)察生长情(qíng)况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足(zú)、无污染、沙质(zhì)底的淡(dàn)水池塘或虾塘为(wèi)主。在虾(xiā)苗放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤(lǜ)，进水(shuǐ)30厘米，亩施(shī)基肥50公斤(jīn)或尿素(sù)5公(gōng)斤(jīn)培(péi)养基(jī)础(chǔ)饵料。

大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才(cái)新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先(xiān)，准(zhǔn)备好加厚(hòu)的保鲜袋，然后把新买来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封(fēng)好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱调(diào)至最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存(cún)。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的(de)码在保(bǎo)险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证(zhèng)没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来(lái)了(le)，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感是一样的(de)，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料(liào)瓶子，然后将鲜虾一只只的顺(shùn)装(zhuāng)在空的饮料瓶(píng)里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)，在现实(shí)生活中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗，营养也是十分丰富，所(suǒ)以很(hěn)多人平(píng)时都非常喜欢吃(chī)明虾(xiā)。

　　下面(miàn)就为大家(jiā)分享活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜。

活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来(lái)，在(zài)里面放一些湿(shī)纸巾，还是湿毛巾作(zuò)为垫底，把虾放入(rù)里面(miàn)后，再在(zài)上面铺上一(yī)层湿纸巾或(huò)湿毛巾(jīn)，这么(me)做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾保持一定的湿(shī)度，来(lái)保(bǎo)持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微用凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话(huà)，用小一点的饭盒，过节日的话可以(yǐ)用大(dà)点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里，不(bù)要太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就(jiù)能(néng)把虾块(kuài)取(qǔ)出，用保鲜(xiān)膜把(bǎ)虾块包好，可以(yǐ)在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干净，并(bìng)沥(lì)干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握(wò)虾住明(míng)虾的(de)身体，右(yòu)手拿(ná)剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾身搭在中指(zhǐ)、无(wú)名指(zhǐ)和小指上，用大拇(mǔ)指和(hé)食指压(yā)住虾身(shēn)，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚(jiǎo)后，在虾(xiā)肚(dù)中间有一条(tiáo)黑(hēi)色的虾(xiā)肠，用剪(jiǎn)刀沿着(zhe)黑线(xiàn)边缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握(wò)着虾身(shēn)体的第二个(gè)关节处，右手(shǒu)取一(yī)根牙签，用牙(yá)签插入虾的第二关(guān)节，轻轻向上一挑，左手同时(shí)把虾(xiā)身松开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头(tóu)去(qù)掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活(huó)的(de)大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的(de)顺装(zhuāng)在空的饮(yǐn)料(liào)瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

　　这样虾完全与空气隔绝(jué)，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取(qǔ)出一(yī)瓶提前解冻，用刀或(huò)剪(jiǎn)子将瓶子(zi)破(pò)开，一瓶(píng)正好可以做一(yī)盘。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法简单、方便(biàn)、干(gàn)净、利落、最主(zhǔ)要的(de)保鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不(bù)要太(tài)大也(yě)不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合(hé)适(shì)，拿(绿豆汤的热量是多少大卡ná)出来吃的话正好能做一份。

　　绿豆汤的热量是多少大卡

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买(mǎi)来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾剪去虾须和头上的(de)刺(cì)，以免扎破(pò)袋子失(shī)去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明(míng)胶(jiāo)封好，直(zhí)接(jiē)放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高(gāo)档(dàng)8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜(xiān)了，会变干、也容(róng)易串味，时间长了口感也会发(fā)面。

　　 3、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有(yǒu)缝(fèng)隙(xì)就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大点的水果(guǒ)刀轻轻(qīng)一(yī)撬就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样的，可以保存到来年(nián)有鲜虾的(de)时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适，一般的外(wài)卖(mài)餐盒和饭店的(de)打包盒大小就差不多，大概能(néng)装(zhuāng)一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷(lěng)冻法

　　 鲜(xiān)虾可(kě)先在水(shuǐ)里(lǐ)面煮一下(xià)，然后把虾捞上来(lái)，把水(shuǐ)沥干(gàn)后，用(yòng)保(bǎo)鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保存，保(bǎo)存(cún)时间可(kě)长达一年(nián)，而(ér)且口(kǒu)感(gǎn)和(hé)鲜(xiān)度与鲜虾几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也很简单易行(xíng)，但保存时(shí)间(jiān)不宜太(tài)久，一(yī)般(bān)七(qī)天左右。

　　而(ér)且口感和鲜度(dù)都要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取多少，否(fǒu)则化开再冻虾肉就(jiù)粉了没(méi)有弹(dàn)性了，而且(qiě)虾(xiā)皮会变黑。

　　取出(chū)后用自来水迅速解冻，然后控(kòng)水(shuǐ)后，愿意(yì)水煮(zhǔ)、油焖就自由(yóu)发(fā)挥了(le)。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么(me)保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一只一只(zhǐ)放在塑料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰(bīng)箱(xiāng)里放的东(dōng)西多且杂，这(zhè)么(me)放就(jiù)不会串味(wèi)了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破(pò)保鲜袋(dài)，先把(bǎ)虾须(xū)和虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰(bīng)箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里(lǐ)有(yǒu)食品级真(zhēn)空包(bāo)装袋和(hé)包装(zhuāng)机的话(huà)完全可(kě)以选择这(zhè)种方(fāng)法！因为不论(lùn)是瓶子还是(shì)保鲜膜难免会有(yǒu)空气在里面，有空(kōng)气就难(nán)免会有细菌，把空气抽空之后细(xì)菌(jūn)的含量也(yě)会大大减少，所以被细菌感(gǎn)染的几率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是(shì)贝(bèi)类吗(ma)

　　 虾(xiā)并(bìng)不是贝(bèi)类。

　　虾是(shì)一(yī)种甲壳(ké)类节肢动物，大(dà)多生活(huó)在江湖或者海水(shuǐ)中(zhōng)，常见的(de)品种有青虾，河虾，对虾等；而贝(bèi)类(lèi)是一种(zhǒng)软体动物，主要分布在海洋中，常见的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤(há)，乌(wū)贼，螺等(děng)。

　　 虽然(rán)这(zhè)完全就是两个品(pǐn)种，但基于人类(lèi)的本质，我们对这两(liǎng)样一律(lǜ)来着不拒，因为两者(zhě)都是美味！我们(men)通常说的贝类一(yī)般会有(yǒu)贝(bèi)壳，然后(hòu)所有的器官都(dōu)在贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾的外壳会保护(hù)它大部分躯体，但是头部还有四(sì)肢是露在外面的，且虾的外壳(ké)是一节一(yī)节的并(bìng)不像贝壳只有一大块(kuài)。

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