只要开窗一定不会煤气中毒吗，怎么判断煤气是不是漏了-橘子百科-橘子都知道

只要开窗一定不会煤气中毒吗，怎么判断煤气是不是漏了酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗

　　酸笋(sǔn)可以直接吃吗，酸笋可以直(zhí)接吃(chī)吗(ma)有毒(dú)吗酸笋可以直接吃的(de)。

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酸笋(sǔn)可以直接吃吗，酸笋(sǔn)可以直接(jiē)吃吗有毒吗

　　酸笋(sǔn)可以(yǐ)直接吃的。

　　酸笋一般(bān)可(kě)以食(shí)用。

　　酸笋当(dāng)中的有机酸，能够很好地提高味(wèi)蕾敏感(gǎn)性(xìng)，促进胃肠道消化(huà)液(yè)的分泌，对增进(jìn)食欲(yù)和(hé)促进消(xiāo)化有较(jiào)强的作用(yòng)。

　　酸笋也有(yǒu)着很好的解除油腻作用，尤其是(shì)对于脂肪摄入(rù)过多，引起的恶心(xīn)、呕吐、腹胀等症状的患者(zhě)，如果适当吃(chī)一些酸(suān)笋，都能够很(hěn)好地解除油腻

酸笋是怎(zěn)么制作的

　　下面介绍酸(suān)笋(sǔn)的两种制作方法(fǎ)：

　　1.南(nán)雄酸笋制法

　　腌酸笋的季节(jié)在春秋(qiū)两(liǎng)季，当竹笋发出(chū)嫩芽，长出约(yuē)30公分高时，便可连根砍(kǎn)下，剥去壳，切(qiè)成片(piàn)，取不见天井水（清晨不见太阳光的井水(shuǐ)），与竹(zhú)笋一齐(qí)藏入(rù)缸中(zhōng)，腌制10天左(zuǒ)右(yòu)，即(jí)可(kě)食用。

　　2.湖南酸(suān)笋(sǔn)制法

　　将笋(sǔn)剥壳洗净后，烧开一锅水，投笋(sǔn)入其(qí)中，煮十分钟左右，熄(xī)火，就这样在水中泡(pào)着(zhe)。

　　当(dāng)天(tiān)就可(kě)食用。

　　吃(chī)不完的话，每天换(huàn)一(yī)次水。

　　如果(guǒ)不换水，笋(sǔn)就(jiù)会慢慢变酸。

酸笋(sǔn)为什(shén)么那(nà)么臭(chòu)

　　酸笋是发(fā)酵食物，又经过了加工(gōng)，因此才会有一股特殊的(de)气味，并且酸笋会和螺蛳粉的汤料混合，所以(yǐ)味道变得(dé)更浓，很难让人接受。

　　不过，酸笋(sǔn)只(zhǐ)是闻起来(lái)不好闻，实际上(shàng)吃(chī)起来十分美(měi)味(wèi)，一般吃(chī)两次(cì)就(jiù)能接(jiē)受酸笋的味道了。

　　酸笋(sǔn)在泡制的(de)过程(chéng)中经过了发酵，从而(ér)让酸笋自带一种特别的味道。

　　不过，这种食物(wù)只是(shì)闻起来不(bù)好闻，食用(yòng)后(hòu)并(bìng)不(bù)会给身体带(dài)来(lái)不(bù)利(lì)影响。

　　酸笋是螺(luó)蛳粉(fěn)中(zhōng)的灵魂(hún)，如果没有了酸笋(sǔn)，那么螺蛳粉会变得无(wú)味(wèi)，若(ruò)是第一次吃螺蛳粉，不(bù)能接受(shòu)酸(suān)笋，可以少量(liàng)放入一些。

酸笋有营(yíng)养吗

　　酸笋味(wèi)道鲜美(měi)，营养丰富。

　　酸笋含丰(fēng)富的纤(xiān)维素，能促进肠(cháng)蠕动，从(cóng)而缩短胆(dǎn)固醇、脂(zhī)肪等(děng)物质在(zài)体内的停(tíng)留(liú)时间。

　　酸笋含脂(zhī)肪、淀粉很(hěn)少，属天(tiān)然低脂、低热量食(shí)品，是肥胖者(zhě)减肥的(de)佳(jiā)品。

　　所以酸(suān)笋的营养(yǎng)价值还是有很多的(de)，可(kě)以放心食用(yòng)。

酸笋炒什(shén)么好吃

　　酸笋炒牛肉：

　　食(shí)材：牛肉250克、酸笋(sǔn)100克

　　辅(fǔ)料：生姜(jiāng)1小块(kuài)、辣椒油1小(xiǎo)碟、小(xiǎo)葱4棵、花生油50克(kè)、盐1小勺、淀(diàn)粉适(shì)量、生抽1小勺、蚝油(yóu)1勺(sháo)、料酒1小勺(sháo)、花(huā)椒(jiāo)油3滴、酱油(yóu)2勺(sháo)。

　　具体步骤：

　　1、准(zhǔn)备食材：牛腿(tuǐ)肉250克(kè)、酸笋100克、香葱4颗、生姜1小块、辣椒油1小碟。

　　2、牛肉切(qiè)薄(báo)片，加入适量淀(diàn)粉、料酒、盐、酱油、蚝油，花椒油3滴，拌匀腌制20分(fēn)钟备用；

　　生(shēng)姜切片，香葱切段备用(yòng)。

　　3、起锅(guō)烧热，加入适量(liàng)花生油。

　　4、油烧(shāo)热(rè)以后，放入(rù)腌好的牛肉翻炒至变色。

　　5、随后依(yī)次放(fàng)入酸笋、辣椒(jiāo)油(yóu)翻炒。

　　6、炒(chǎo)匀以后(hòu)，加入香(xiāng)葱(cōng)段翻炒几下即可(kě)出锅。

　　酸笋(sǔn)炒肉片：

　　食材：酸笋312克、半肥(féi)瘦(shòu)猪肉238克

　　辅料(liào)：姜2片(piàn)、盐一茶匙、糖(táng)一(yī)茶(chá)匙、猪油适量、葱(cōng)适量、淀粉一茶匙。

　　具体步骤：