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山芋(yù)可以减肥(féi)吗

　　山芋是可以减肥的。

　　山(shān)芋适当(dāng)摄入可(kě)以起(qǐ)到辅(fǔ)助减肥的效果，每100克熟山芋(yù)的热(rè)量仅为(wèi)79千卡，而且山芋(yù)中富含植物纤维，

　　在增加饱腹(fù)感的同时也(yě)不用担心摄入(rù)过(guò)多热量(liàng)，可以代(dài)替(tì)部分(fēn)主食。而适当摄入植(zhí)物纤(xiān)维(wéi)，还可以起到(dào)一定(dìng)的(de)润肠(cháng)通便效果(guǒ)。

　　部分研究表(biǎo)明(míng)植(zhí)物纤维因(yīn)为难(nán)以被吸收，而与肠(cháng)道微生(shēng)物的(de)接触时间更长(zhǎng)。所以(yǐ)可以通过调节肠道微生物来帮(bāng)助代谢，减肥(féi)人群可以适当吃山芋帮(bāng)助减肥。

新鲜山芋如何保管存放(fàng)时间长

　　1、纸箱保(bǎo)存。

　　家里有纸箱的，可以准备(bèi)一个稍(shāo)微大一点的纸箱，在下面垫上(shàng)旧报纸或者(zhě)是不穿的旧衣服，再把新鲜山芋(yù)放入(rù)纸箱(xiāng)内(nèi)。

　　在每层新鲜山芋之间(jiān)都要垫一层报(bào)纸或(huò)旧衣服(fú)，最后在上面盖一层报纸，把纸箱密封好。

　　放在家里干燥(zào)，通(tōng)风(fēng)的环境(jìng)中。

　　可(kě)以(yǐ)保(bǎo)存一年(nián)时间不坏，因为纸箱有(yǒu)透气防潮(cháo)的作用，旧衣服或报纸有温室的效果和吸潮(cháo)的功效(xiào)，用这(zhè)个方法来保存新(xīn)鲜山芋，不(bù)仅保存(cún)时间长，而且新(xīn)鲜山芋(yù)越(yuè)放越甜，不(bù)会腐烂发芽(yá)，也(yě)不(bù)会长硬心。

　　2、塑料袋保存。

　　可以将新(xīn)鲜山(shān)芋用卫(wèi)生纸或者旧报(bào)纸(zhǐ)包(bāo)裹起来。

　　然后都放(fàng)进塑料袋中扎(zhā)紧袋(dài)口。

　　同样是放在干燥通风的地方，这样也(yě)可以保存很长时间不(bù)坏。

　　纸张可(kě)以控水锁水(shuǐ)，能够防止外界水分(fēn)影响新鲜山芋，也能(néng)够保留住新(xīn)鲜山芋原有水分，保持新鲜度。

　　3、冰箱(xiāng)保(bǎo)存(cún)。

　　如(rú)果新鲜山芋的量(liàng)比较少，也可以放在冰箱保鲜(xiān)层(céng)进行保(bǎo)存(cún)，保存之前(qián)首(shǒu)先将(jiāng)新(xīn)鲜山芋用保鲜膜包裹起(qǐ)来，再放入冰箱保鲜层。

　　这样可(kě)以保存一(yī)年(nián)都会很新鲜，保鲜膜(mó)可以锁(suǒ)住新鲜山芋原有水分(fēn)，让新鲜山芋一直(zhí)处在(zài)新鲜的状(zhuàng)态下(xià)。

新鲜(xiān)山(shān)芋怎样(yàng)保存

　　很多人特别的喜欢吃芋头，所以说一次性会买很多芋头(tóu)回来，这样自己一天肯定是(shì)吃不完(wán)的，想要(yào)将芋头保存下来，但是(shì)害怕保存不好，担心这个芋头(tóu)坏掉了不能吃(chī)，所以说很多人常(cháng)常(cháng)为这个事(shì)情担忧，也担(dān)心自己不能吃到新(xīn)鲜(xiān)的芋头，芋头还是吃新鲜的比较好，芋(yù)头保存不(bù)好很容易坏掉的(de)，也(yě)很(hěn)容(róng)易发(fā)芽(yá)，那(nà)么(me)芋(yù)头怎么存(cún)放(fàng)好呢?

　　芋头(tóu)贮藏的(de)最佳温度为(wèi)10℃印第安人还存在吗，印第安人现在还有没有～l5℃。

　　在(zài)0℃以下或25℃以上时(shí)会受到(dào)伤(shāng)害，低于0℃会受冻，因冻伤(shāng)造成腐烂;在7℃以下(xià)会(huì)发生冷窖，表(biǎo)皮易被微生物侵染而腐(fǔ)烂;高于(yú)25℃也会引(yǐn)起腐烂、脱水(shuǐ)。

　　贮藏芋头有宜湿不宜干之说，过干也会导致腐烂，贮藏要(yào)求的(de)适宜相对(duì)湿度为(wèi)85%。

　　因(yīn)此，鲜(xiān)芋(yù)头(tóu)购买之(zhī)后尽快食用，并且一(yī)定不能(néng)放(fàng)入冰箱，当(dāng)气温低于7℃度时(shí)，应存放于室内较温暖、通风处保存(cún)。

　　若(ruò)需保存较长时间，可采用通(tōng)风库贮藏法：

　　1.将芋头用纸箱或(huò)打孔聚乙烯薄膜(mó)袋分装成20～30千克一(yī)箱或一袋(dài)。

　　2.放于温度为10～15℃、相(xiāng)对(duì)湿度为(wèi)85%～90%、通风(fēng)良好的贮藏(cáng)库贮存，可长(zhǎng)达5～6个月。

　　3.但需要(yào)注意的是(shì)，在贮藏初期，由于外界气温(wēn)高，芋头呼吸旺(wàng)盛，要注(zhù)意通风(fēng)散(sàn)热。

　　控制堆内温(wēn)度不得超(chāo)过15℃。

　　如果自己一(yī)次性买回来太(tài)多(duō)的(de)芋头不(bù)知道(dào)怎么保存好的话，那(nà)么不(bù)妨试试上面我(wǒ)们介绍的这(zhè)些保(bǎo)存芋(yù)头的方法，如果不是(shì)很多，那么最好是放(fàng)在冰箱里面保(bǎo)存下来，但是(shì)一定不能削皮，这样带(dài)皮的(de)保(bǎo)存时间才能(néng)更长(zhǎng)久(jiǔ)，如果(guǒ)没有冰箱，那么自己一定(dìng)要把(bǎ)芋头放在通(tōng)风的(de)地方。

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