新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频(pín)？盐水(shuǐ)明矾保存：把(bǎ)海蜇(zhē)放在盐和明矾(fán)化开(kāi)的水中浸(jìn)泡，泡(pào)好后装入(rù)到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间的(de)。关于新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法视频以及(jí)新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频，新鲜海蜇皮存放方法图片(piàn)，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么(me)保(bǎo)存(cún)，鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮(pí)冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等问题，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活(huó)知识(shí)：

海(hǎi)蜇皮是(shì)不是水母

　　是的，海蜇(zhē)皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制成品。海蜇(zhē)是一种大型食用水(shuǐ)母，早卫生委员的职责有哪些内容，卫生委员的职责有哪些呢在(zài)一(yī)千六百多(duō)年前(qián)的晋代就已经开(kāi)始食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至广东沿海均有分(fēn)布，海蜇是我国沿(yán)海渔业(yè)的重要捕捞对象。

　　而(ér)水母的这(zhè)层皮，就是我(wǒ)们常吃的海蜇皮(pí)了。并非是(shì)所(suǒ)有水母都可以吃，在我国的东南沿海(hǎi)，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频

　　1、盐水明(míng)矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡(pào)好后(hòu)装入到可以密(mì)封(fēng)的坛(tán)子中，可保存(cún)半(bàn)年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐(yán)保存：海蜇皮不能沾(zhān)上淡水和其他污染物(wù)，直接(jiē)放在盐中来回滚动，让它的表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇头放在(zài)可以密封的罐(guàn)子(zi)中，放在阴(yīn)凉处(chù)，可(kě)保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看(kàn)外(wài)观色泽(zé)，优(yōu)选呈白色或黄色(sè)的，避(bì)免(miǎn)选择有(yǒu)红衣、红(hóng)斑(bān)、泥沙的次货还要闻一(yī)下(xià)是否带腥臭(chòu)味(wèi)，用(yòng)手揉一下(xià)皮(pí)质(zhì)，选择质地坚韧(rèn)的(de)。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物在(zài)我(wǒ)们(men)国家的历(lì)史非常(cháng)悠(yōu)久，现在(zài)，海蜇已经卫生委员的职责有哪些内容，卫生委员的职责有哪些呢(jīng)成为了一种很常见的食物。

　　而(ér)对于(yú)海蜇的保存(cún)有一(yī)些(xiē)小的(de)技巧，下面(miàn)就来介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望(wàng)能对朋(péng)友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法(fǎ)一(yī)：用盐(yán)水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的(de)比例，将(jiāng)盐及(jí)明(míng)矾用温开(kāi)水(shuǐ)化开，晾凉后倒入坛子中，再(zài)把海蜇故(gù)人，浸好密封(fēng)，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买来的海蛰，不(bù)要让它沾上淡水或污物，要用盐一(yī)层一(yī)层地将它胞起来，存放在干净小口的(de)坛子或罐子里，上面一层要多(duō)放些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒性(xìng)症(zhèng)状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最易蜇伤，一般可在数分钟出现(xiàn)触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐(zhú)渐出现触电(diàn)样刺(cì)痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现线状排(pái)列的(de)有红斑的血疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在20天左右自愈(yù)。

　　敏感性强的患(huàn)者局部(bù)可出现(xiàn)红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患者全身(shēn)表现可有烦躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精(jīng)神不振(zhèn)及胸闷气(qì)短。

　　重者(zhě)多(duō) 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或粉红色(sè)泡沫痰，并伴有脉数无力、皮(pí)肤青(qīng)紫及血压下(xià)降等过(guò)敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人(rén)可在短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇接触，尤其(qí)是(shì)作业(yè)渔民要做好个人防护，切(qiè)勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工(gōng)具而不直接接(jiē)触海蜇(zhē)须，有(yǒu)特(tè)异敏(mǐn)感体质的人(rén)应(yīng)禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨(bīn)旅游(yóu)地在海蜇汛(xùn)期应设浮(fú)标栏网，并在海边(biān)建(jiàn)立醒目宣(xuān)传警戒标(biāo)志(zhì)，并配合防伤害的科(kē)普 教育 宣传广(guǎng)播，以提(tí)高游人自我防(fáng)护的知识和能力。

　　下(xià)海 游泳 或在海中乘船者若发现海(hǎi)蜇千万(wàn)不可碰(pèng)触，更不能捕捞，因在海(hǎi)上一旦发(fā)生意外，更不(bù)易抢救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可惊慌(huāng)，只要及时到医院诊治，一般都能较快好转和痊愈(yù)。

　　反之(zhī)，如果被(bèi)蜇(zhē)伤者举措失当或大意麻痹(bì)，则易出(chū)现(xiàn)溺水、跌伤或因(yīn)救治不及时而发(fā)生(shēng)危险和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万(wàn)不要抓捕、触(chù)碰海水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不(bù)要用淡(dàn)水冲洗(xǐ)，因淡水可促使刺胞(bāo)释(shì)放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦(cā)去黏附(fù)在皮肤上(shàng)的触手(shǒu)或毒液(yè)，可用碳酸(suān)氢钠(小苏打(dǎ))或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损伤面积大，全(quán)身(shēn)反(fǎn)应严重者，要(yào)及时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的(de)食(shí)用方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡一下(xià)，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分(fēn)别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量(liàng)、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海(hǎi)蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将(jiāng)海(hǎi)蜇丝(sī)捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成(chéng)碎(suì)末(mò)放(fàng)在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切(qiè)成(chéng)碎末，放在海蜇丝上面，将麻(má)酱放入适量(liàng)的盐，用水拌(bàn)好(hǎo)，倒在香(xiāng)菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水(shuǐ)浸(jìn)2天(每天要(yào)换(huàn)水2至3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中烫(tàng)一(yī)烫，取(qǔ)出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回(huí)镬，拌(bàn)匀(yún)芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加(jiā)入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去(qù)皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下(xià)海(hǎi)蜇、冬瓜(guā)、胡(hú)萝卜、瘦肉(ròu)、姜(jiāng)片，煲(bāo)滚(gǔn)后以慢火煲(bāo)2小时，下盐调(diào)味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克(kè)，味精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲(chōng)洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝(sī)一同放(fàng)入盆中(zhōng)，加盐(yán)、味精、鸡精、香油、米醋拌(bàn)匀，装(zhuāng)盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成适量(liàng)大(dà)小(xiǎo)，与(yǔ)黑木(mù)耳一(yī)起整齐摆在汤(tāng)碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜(cài)品完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来补充口味。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 卫生委员的职责有哪些内容，卫生委员的职责有哪些呢