新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存放(fàng)时(shí)间长？石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清(qīng)水(shuǐ)充分(fēn)搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面(miàn)的清(qīng)液倒入缸(gāng)内(nèi)，然后将挑(tiāo)选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡(pào)，盖(gài)上缸盖(gài)，周围温度保持在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用此(cǐ)法一(yī)般可保存3-4个月的。关(guān)于新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间长以(yǐ)及(jí)新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长，新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如何(hé)保鲜存放最好，新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放好(hǎo)，新鲜鹅蛋怎么(me)保存，鹅(é)蛋怎样保鲜等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生(shēng)活(3寸照片是几x几厘米 3寸照片是多少厘米huó)知识：

鹅蛋是发物吗

　　是(shì)的，鹅蛋是发物的。

　　发物主要是(shì)指能诱发或(huò)是(shì)加重某种疾(jí)病症状的食物，鹅蛋(dàn)是发物，主要(yào)是(shì)鹅(é)蛋(dàn)当中富(fù)含的蛋白对人(rén)体(tǐ)是(shì)属于一种(zhǒng)异体蛋白(bái)，它可在人体内构成一种过敏原，

　　导(dǎo)致人体疾(jí)病(bìng)的加重(zhòng)或是身体某种旧(jiù)病宿疾的复发，且部(bù)分患(huàn)者可能还会(huì)出现过敏(mǐn)症状。

　　食用鹅蛋的时候要注(zhù)意食用禁忌问(wèn)题，一些患有皮(pí)肤(fū)疮疡肿(zhǒng)毒、淋巴结(jié)核或是(shì)肿瘤(liú)疾(jí)病(bìng)、脾(pí)胃虚弱、舌苔厚(hòu)腻的人群是不建议食用(yòng)鹅(é)蛋的，

　　易(yì)导致身体(tǐ)不(bù)适，且鹅蛋(dàn)性温，食用之后很容易导致人体内的燥热(rè)之气的加(jiā)重，尤其是本身就是(shì)热性体质(zhì)的(de)人群，也(yě)不建议食用鹅蛋，易导致口(kǒu)腔溃疡，大便干燥，消化(huà)不良(liáng)，腹胀(zhàng)等不适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪(fáng)、胆固(gù)醇的含量是比较高(gāo)的，身体肥(féi)胖的人群也不建议食(shí)用(yòng)鹅(é)蛋，以加重身体脂(zhī)肪含量(liàng)导致肥胖情况不能被缓解，

　　本身(shēn)有腹(fù)泻、肠胃虚弱的人群也不建议食用鹅蛋，易加重腹泻的的症状，且鹅蛋的食用(yòng)量也要注意，主要是一次摄入过多的鹅蛋会导致(zhì)患(huàn)者(zhě)肠胃负担的加(jiā)重且(qiě)很难被(bèi)人体消化(huà)吸收(shōu)，一般(bān)一(yī)天食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但(dàn)若鹅(é)蛋的食(shí)用量合适，且个人体(tǐ)质也健康正(zhèng)常的人群(qún)食用鹅(é)蛋之后是可(kě)以起到补益身体的作用的，主要是鹅蛋当(dāng)中的铁、磷、维生素A、D、核(hé)黄素和硫胺素等营养物(wù)质含量丰富，对人体健(jiàn)康是有(yǒu)益(yì)的(de)。

新鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何(hé)保鲜存放时间(jiān)长

　　1、石(shí)灰(huī)水贮藏(cáng)法：取0.5千克生石(shí)灰(huī)加25千克清水充分搅拌(bàn)，经(jīng)2天的静置沉淀后，3寸照片是几x几厘米 3寸照片是多少厘米取上面的清液倒入(rù)缸(gāng)内，然(rán)后将(jiāng)挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡(pào)，盖上缸盖，周(zhōu)围温度保持在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可保存3-4个(gè)月。

　　2、简易贮藏法(fǎ)：在(zài)容器中添加填充物，如谷糠(kāng)、锯(jù)末、谷物(wù)、豆类、植物灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水(shuǐ)5千克、食(shí)盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌(bàn)，取出晾(liàng)凉，将(jiāng)新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋(dàn)放入容器内，再将配好(hǎo)的盐水(shuǐ)灌入(rù)，直至盐水高出(chū)蛋面3-4厘(lí)米。

鹅蛋怎(zěn)么保存 鹅蛋存放方法(fǎ)

　　鹅蛋在保存上面(miàn)其实有很多要注意的点，比较常见的(de)储存(cún)方法有冷藏法，石灰水储藏法和淡盐水储藏法，这几种方法对于保存鹅蛋来说效果都是(shì)比较好的。

　　 鹅蛋怎(zěn)么(me)保存

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋，保存在温度为(wèi)1℃-2℃的冷库内，在(zài)这样(yàng)的温度下，胚胎停止发育，蛋内的微生物和酶(méi)的(de)活动受到抑制，保鲜的目的自然就(jiù)达(dá)成了。

　　 2、石(shí)灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克(kè)清水(shuǐ)充分搅拌，经2天的静置沉淀后(hòu)，取上面的清液倒入缸(gāng)内，然后将(jiāng)挑选好的蛋(dàn)放人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持(chí)在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此法一般可保存(cún)3-4个月。

　　 3、简易贮藏(cáng)法：在(zài)容器(qì)中添加填充物(wù)，如谷糠、锯(jù)末(mò)、谷物、豆类、植物灰等，进(jìn)行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克(kè)、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将(jiāng)蛋放入(rù)容3寸照片是几x几厘米 3寸照片是多少厘米器内，再(zài)将配好的(de)盐(yán)水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅(é)蛋存放小技(jì)巧

　　 1放在通风处，不要水洗，有污物的蛋可以先用温水(shuǐ)浸(jìn)过的半湿毛(máo)巾(jīn)擦一遍，然(rán)后大(dà)头朝上小(xiǎo)头朝下(xià)，竖(shù)着放在冰箱里，能保鲜(xiān)较长时间(jiān)。

　　 2在蛋的表(biǎo)面(miàn)均匀地涂上一层食用(yòng)油，或用保鲜膜包裹后放入冰箱(xiāng)，都可防止蛋(dàn)壳内(nèi)的(de)水分蒸发，阻止(zhǐ)外部(bù)细(xì)菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有(yǒu)多种蛋白质，最多和最(zuì)主要的是蛋白中的卵(luǎn)白蛋白(bái)和蛋黄中的卵(luǎn)黄磷(lín)蛋白，蛋(dàn)白质(zhì)中富有人(rén)体所必须(xū)的各种氨(ān)基(jī)酸，是完全蛋白质，易于(yú)人体消化吸收;

　　 2鹅(é)蛋中的脂(zhī)肪绝大部(bù)分集中在蛋黄内(nèi)，含有较多(duō)的磷脂，其中约(yuē)一(yī)半是卵磷脂，这些(xiē)成分对人(rén)的脑(nǎo)及神经组织的发育有重(zhòng)大作用;

　　 3鹅蛋中(zhōng)的矿物质主要含于(yú)蛋黄内，铁、磷和钙含量较多(duō)，也(yě)容(róng)易被人体(tǐ)吸收利(lì)用;

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄(huáng)中有(yǒu)丰富的维生(shēng)素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的(de)维生素(sù)以核黄(huáng)素和尼克酸居多，这些维生素也是人(rén)体所必须的维生素。

　　鹅(é)蛋的(de)做法大全

　　 一、水煮(zhǔ)鹅蛋

　　 材料：鹅蛋(dàn)1粒、水半锅、半小(xiǎo)匙(shi)盐

　　 做法：

　　 1、盐放(fàng)入水(shuǐ)中，煮滚(gǔn)，水沸(fèi)腾后(hòu)，将蛋用勺子放入水中煮(zhǔ)。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固(gù)幼嫩(nèn)，蛋黄(huáng)半熟。

　　六分钟，蛋白(bái)凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋(dàn)全熟。

　　 二、鹅(é)蛋(dàn)炒(chǎo)牛(niú)肉

　　 材料：牛肉、酒、香油(yóu)、胡椒、生(shēng)粉、生抽、小苏打、鹅(é)蛋、葱、盐(yán)、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生(shēng)抽、生粉(fěn)、胡(hú)椒粉、香油拌匀腌(yān)十(shí)分(fēn)钟。

　　如果早上买(mǎi)来晚上吃也可以(yǐ)切好腌冰箱冷藏。

　　建议你最好在(zài)炒前加点小苏(sū)打。

　　可以让(ràng)牛肉更鲜(xiān)嫩，切记(jì)不能(néng)过量。

　　 2、鹅蛋(dàn)一个(gè)，打散加(jiā)盐调匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温度时下牛肉。

　　(温油下锅(guō)能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒(chǎo)到牛肉半熟时倒入蛋液翻炒。

　　如(rú)果你(nǐ)喜欢鱼(yú)露味道(dào)可加点鱼露。

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