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凤凰(huáng)单丛茶是归于什么茶(chá)

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶是(shì)归于乌龙茶(chá) 的。

　　凤凰单枞(cōng)是(shì)青茶的种类之一，归(guī)归于乌龙茶类(lèi)，为半发酵茶(chá)，是(shì)我国(guó)茶树中花香最狷介、花香(xiāng)类型最多样的茶树种(zhǒng)类，

　　产(chǎn)自(zì)气(qì)候温(wēn)文、雨(yǔ)水充分、土壤肥美深沉的广东省凤凰镇乌岽山茶区(qū)，冲泡之后有兰花香气，滋味浑(hún)厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛(cóng)茶冲(chōng)泡办(bàn)法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水冲刷(shuā)茶具，不只能够清(qīng)洗(xǐ)茶杯，还能够温杯(bēi)，以(yǐ)此来进步茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶量8克(kè)，榜(bǎng)首遍(biàn)冲(chōng)泡的茶(chá)汤倒掉，用来洗茶(chá);

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸水高冲到盖碗里(lǐ)边焖(mèn)泡，水(shuǐ)量在七八分左(zuǒ)右(yòu)，三(sān)秒后饮(yǐn)用。

十公分有多长 10厘米就是10公分吗凤凰(huáng)单丛茶的(de)冲(chōng)泡办(bàn)法(fǎ)

　　凤凰(huáng)单丛茶是一种具有中国特色的(de)茶，归于闻名的(de)乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州市(shì)凤凰镇，以当地的一座凤凰山命名（海(hǎi)拔1497.8米，为潮汕区域榜(bǎng)首顶(dǐng)峰）。

　　凤凰单丛茶具有(yǒu)天然花香、汤色(sè)橙黄（原茶）或(huò)金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐(nài)久回甘(gān)、极耐泡等特色，那(nà)么怎(zěn)么(me)冲泡凤凰单(dān)丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡(pào)办法：

　　茶具：引(yǐn)荐(jiàn)白瓷碗和潮汕功夫茶杯(bēi)。

　　你也能够多(duō)预(yù)备些茶(chá)杯(bēi)、茶(chá)巾、茶匙、水(shuǐ)碗(wǎn)、过滤器(qì)、热水壶和风箱（电磁炉(lú)或酒精灯(dēng)都能(néng)够(gòu)），以增强(qiáng)泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自(zì)古以来(lái)，喝茶就十分重视水质，水(shuǐ)的质量将直接影(yǐng)响(xiǎng)茶汤的滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧量高的水(shuǐ)最适合(hé)泡茶，以(yǐ)山泉水、井水(shuǐ)和溪(xī)流最好，纯净水(shuǐ)次(cì)之。

　　泡茶(chá)水(shuǐ)温：水温控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把水烧开，然(rán)后放凉一点(diǎn)。

　　茶叶投(tóu)进量：依据盖碗的巨细而(ér)定(dìng)。

　　放(fàng)5-8克茶比较(jiào)适宜，喜(xǐ)爱喝(hē)浓茶的朋友(yǒu)能(néng)够恰当(dāng)多放些茶。

　　喜爱喝清淡(dàn)的朋友则放(fàng)少些茶，依据自己的(de)品(pǐn)味，投(tóu)进(jìn)量多试几回，就能把握自己喜爱的茶汤浓度(dù)了。

　　凤(fèng)凰单丛的冲泡(pào)流程

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直接用白(bái)开水洗净茶(chá)具，然后在余温散尽前，投进茶(chá)叶并把100度(dù)的开(kāi)水进步(bù)入(rù)盖碗，使茶叶(yè)滚动，入水只需水盖过茶(chá)叶即可，不宜过多。

　　之所以要温杯(bēi)是为了避免冲(chōng)茶过程中，水杯招引了(le)开(kāi)水的(de)热量，导致水温(wēn)不行泡(pào)茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒(dào)入(rù)开水(shuǐ)3秒左右，用茶盖(gài)悄悄刮去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三(sān)、出(chū)汤(tāng)

　　凤凰单枞茶出汤(tāng)要快(kuài)。

　　一十公分有多长 10厘米就是10公分吗般不要超越6秒，把(bǎ)泡后的茶水(shuǐ)顺次巡回注入并(bìng)排的茶杯里，可视(shì)泡数的添加恰当(dāng)增出汤(tāng)的时(shí)刻，茶水倒到少(shǎo)量时要一点一点均(jūn)匀滴到(dào)各茶杯里(lǐ)。

　　这样冲泡出的茶汤不苦(kǔ)不涩，滋味最宜(yí)。

　　四、赏茶品(pǐn)汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中的茶(chá)香，鉴赏汤(tāng)色，欣赏(shǎng)杯中的茶汤色彩，品啜甘(gān)霖，先嗅其(qí)香(xiāng)后(hòu)品味其味确是一种日子艺术享受(shòu)

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