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cac2制取c2h2，cac2形成过程电子式出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界(jiè)4月23日消息淄博烧(shāo)烤的热度逐渐蔓延到A股(gǔ)市(shì)场，上周淄博(bó)烧(shāo)烤(kǎo)相关(guān)概念股(gǔ)出现异(yì)动，如得利斯、惠发食品、龙大美(měi)食、西王(wáng)食品等等(děng)，在投资者互动(dòng)平台，也有(yǒu)不少(shǎo)上市(shì)公司(sī)被投资者问及相(xiāng)关(guān)问题，现在(zài)，券商分析师们也开始(shǐ)动起(qǐ)来，实地调(diào)研淄博烧烤。

　　今日，国君食品(pǐn)/化妆(zhuāng)品团队团队发布了《淄(zī)博烧烤体验纪实》，该(gāi)文章的核心观点如(rú)下：本周我们调研了淄博烧烤的大(dà)体情况(kuàng)：随着线下消费场景的复(fù)苏(sū)，颇具(jù)特色的淄博烧烤自(zì)今年(nián)3月爆火出(chū)圈，热度持续升高，带动(dòng)市内大小门店及(jí)周边购物/旅游(yóu)客流屡(lǚ)创(chuàng)新高，目前淄博五一期间的酒(jiǔ)店民宿均已订满，订cac2制取c2h2，cac2形成过程电子式单量为2019年同期的800％。淄博主流烧烤店(diàn)客单价（不含(hán)酒(jiǔ)水）基本在40-70元，消费(fèi)者选(xuǎn)择啤(pí)酒(jiǔ)、饮(yǐn)料佐餐居(jū)多，也有部分(fēn)食客自带白酒。据我们走(zǒu)访和当地(dì)居(jū)民反映，淄博地区烧烤消费佐餐以(yǐ)青啤(pí)居多，主要涵盖8-12元价(jià)位(wèi)带(dài)（青啤经典(diǎn)8元、白啤10元、1903 10元、纯生(shēng)12元），本(běn)地人单(dān)人单(dān)次消费2-5瓶不等，外地(dì)游客饮(yǐn)用(yòng)量不定(dìng)。随(suí)着五(wǔ)一(yī)出行高(gāo)峰和烧(shāo)烤等餐饮旺季的到来，叠加2023年(nián)气温(wēn)可能创(chuàng)新高(gāo)，我(wǒ)们预(yù)计包括烧烤场景在内的啤酒消费动销有望加(jiā)速。

　　对于为什么是淄(zī)博烧烤热度(dù)蹿升，该团队指出，“淄博烧烤自今年3月爆火出(chū)圈，热度不(bù)断(duàn)升高。起初(chū)主要吸引周(zhōu)边(biān)地区大学生组团前(qián)来体验，后随着社交媒(méi)体广泛传播，游(yóu)客络绎(yì)不绝。我(wǒ)们认(rèn)为淄博烧烤(kǎo)大火主要源(yuán)自良好(hǎo)的口(kǒu)碑和体验感，尤其是淄博地区特(tè)有(yǒu)的“方桌火炉小马(mǎ)扎(zhā)，露天(tiān)碳烤半自助”模式，对许多消(xiāo)费者(zhě)来说是全(quán)新的体验(yàn)，在线(xiàn)下消费场景(jǐng)复苏的背景下吸引了大量(liàng)食客(kè)。 ”

　　对于淄博(bó)烧(shāo)烤的人气聚集地、营业时间以及就餐(cān)流(liú)程，该团队还在文中给出了“攻略(lüè)”：“据(jù)我(wǒ)们了(le)解(jiě)，淄博地区(qū)烧烤店之(zhī)间的差异主要(yào)体现在肉(ròu)质(zhì)和腌制过程上，当(dāng)地(dì)市民除(chú)了选择(zé)以上“网红(hóng)店”，也会前(qián)往其他小店（如社区烧(shāo)烤店）就(jiù)餐，部分(fēn)市民(mín)甚至会驾车半个多小时(shí)前(qián)往(wǎng)金岭回族镇吃烧烤（和市内用的圆(yuán)形薄(báo)饼(bǐng)不同，金(jīn)岭镇主要使用长形小饼、口感更韧）。大店中(zhōng)，以经营30余年的牧羊(yáng)村总店为例，其(qí)单(dān)店规(guī)模较大（50+桌(zhuō)），凭借较高的(de)名气(qì)带动周边几(jǐ)家烧烤店，形成“烧烤一条(tiáo)街”的集聚(jù)效应，许多游(yóu)客即(jí)便排不上(shàng)号也会来(lái)现场看看。”

　　对于淄博烧烤消费者的观察，该团队解析到(dào)，淄博(bó)烧烤(kǎo)的(de)消费人(rén)群以(yǐ)中青年为主，时间相对灵(líng)活(huó)的大学生群体往(wǎng)往选择工(gōng)作(zuò)日乘坐(zuò)高铁前来打卡体验，周末不少游客也会自驾前来(lái)，从车(chē)牌来看(kàn)包括(kuò)但不限(xiàn)于山东其他(tā)地区、北京(jīng)、天(tiān)津、河北、河(hé)南、安徽等地(dì)。此外，在牧羊村(cūn)这类(lèi)门店面积(jī)和(hé)客流量(liàng)较大的地(dì)方也有(yǒu)不少(shǎo)主(zhǔ)播过来探店，淄博市政府出动了(le)大量工(gōng)作人员监督(dū)规范其行为，整体上(shàng)网红直播并(bìng)不(bù)影响其他(tā)游客的体验。

　　同时该团(tuán)队还(hái)发(fā)现，在(zài)烧烤的带动(dòng)下(xià)，淄cac2制取c2h2，cac2形成过程电子式博的(de)八大局街区、各个景点/商圈客流量都有了明显提升。