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马铃薯可以当(dāng)主(zhǔ)食吃吗

　　马铃薯是可以当主食吃的(de)。

　　马铃薯一般能当主食，可(kě)以弥补身体所(suǒ)需养分及热量，与米(mǐ)饭、面食等主食相(xiāng)同可增强(qiáng)饱腹感(gǎn)，在吃的时分要(yào)适量，不宜(yí)多吃，并且(qiě)还可以吃一些其他(tā)的食物(wù)，留(liú)意荤素调配，确保养分均衡。

　　马铃薯(shǔ)中碳水化合物、纤维素含(hán)量丰厚，还(hái)含(hán)有一定量的蛋白质、脂肪、维生素，以及多种矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃简单被机(jī)体(tǐ)所吸收，因而(ér)马铃薯可以作为主食(shí)。不只可以弥补养分成分，还可以促(cù)进胃肠活动，口感也较(jiào)好。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑甜的好(hǎo)吃些呢视频

　　1、看(kàn)马(mǎ)铃薯形(xíng)状。

　　在挑马铃薯(shǔ)的时分(fēn)，会(huì)发现有圆(yuán)圆的、长(zhǎng)长的(de)马铃薯(shǔ)。

　　形状不同的马铃薯，多多少少有点不同(tóng)，越(yuè)圆(yuán)的马铃薯(shǔ)，越(yuè)好剥皮。

　　2、看马铃薯外(wài)皮。

　　马铃薯不要挑有(yǒu)黑色相似瘀青(qīng)的部分，里边多半是坏的；而冻伤(shāng)或腐朽(xiǔ)的马(mǎ)铃薯，肉色(sè)变成灰(huī)色或呈黑斑，水分缩短，最好(hǎo)不要挑选(xuǎn)。

　　购买马铃薯时，主张挑选(xuǎn)那种(zhǒng)皮(pí)干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有(yǒu)水泡过，主张不(bù)要购买(mǎi)。

　　由于这(zhè)种被(bèi)水泡过(guò)的马铃薯不简单保存，并(bìng)且保(bǎo)存时刻也很(hěn)短(duǎn)，口感也欠(qiàn)好。

　　假(jiǎ)如是(shì)起皮的马铃薯，会(huì)比较(jiào)面(miàn)、甜，适(shì)宜拿来(lái)蒸(zhēng)或许炖；假如是表皮比较润滑的(de)马铃薯，口感(gǎn)比较(jiào)实、脆，适宜拿(ná)来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购马铃薯要学会(huì)从(cóng)自己的实(shí)践需(xū)求动身。

　　3、看马铃薯是否发绿(lǜ)。

　　当挑(tiāo)选马铃(líng)薯时，看见发芽的马铃薯(shǔ)就不要拿。

　　长芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)都含有毒(dú)素，就(jiù)不适宜(yí)再吃，外表(biǎo)现已变绿(lǜ)的也是。

　　马铃薯发(fā)芽(yá)不能吃(chī)，是最基(jī)本的知(zhī)识。

　　4、看马铃薯色彩(cǎi)。

　　马(mǎ)铃(líng)薯的果(guǒ)肉(ròu)分为两种(zhǒng)色彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一般来说(shuō)，黄(huáng)色(sè)肉质的马铃薯比较粉、面(miàn)，而白(bái)色肉(ròu)质(zhì)的马(mǎ)铃薯一(yī)般(bān)感觉比(bǐ)较甜。

　　所以，选(xuǎn)购马铃(líng)薯(shǔ)时也要留意(yì)掌握(wò)好(hǎo)这一点细节。

马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选才(cái)好吃(chī)

　　 马铃(líng)薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好(hǎo)吃

　　 马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才好吃，马铃(líng)薯作为日常食用(yòng)频(pín)率十分(fēn)高的蔬(shū)菜，以其多变的口感和丰厚的烹饪办(bàn)法而广受咱(zán)们的喜欢。

　　马铃薯养分(fēn)丰厚，易于消(xiāo)化，种类也(yě)十分的(de)多样，那(nà)，马(mǎ)铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃？

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑选才(cái)好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分，你(nǐ)会(huì)发现(xiàn)有圆(yuán)圆的(de)、长长的。

　　形(xíng)状不同的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)多多少少(shǎo)有点不(bù)同，像越圆的马铃薯，则(zé)越好剥皮(pí)。

　　假如用来(lái)煮的(de)、炒的，最(zuì)好挑圆圆(yuán)的(de)马铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿:当在挑选的马(mǎ)铃薯的时分，看(kàn)见有(yǒu)发芽的马铃薯，就不能拿(ná)了。

　　长芽的马铃(líng)薯(shǔ)都(dōu)含有(yǒu)毒素，就不适宜再吃了，皮外表现(xiàn)已变(biàn)绿的也是哦。

　　马铃(líng)薯发芽(yá)的不能吃，都是些最(zuì)基本的知(zhī)识(shí)。

　　 3、选(xuǎn)皮干的马铃薯(shǔ):挑选马铃薯(shǔ)的时(shí)分(fēn)，要拿皮干(gàn)的马铃薯，好吃一点(diǎn)。

　　水(shuǐ)泡过的马铃薯，不能放得太久，还影(yǐng)响(xiǎng)马铃薯(shǔ)的口感。

　　在(zài)色彩方面，则挑(tiāo)淡黄色的马铃薯，养分高也比较好吃。

　　 4、转一圈(quān)看有(yǒu)没有坏掉的:马铃薯在运(yùn)输过程(chéng)中(zhōng)，也(yě)有或(huò)许有(yǒu)些(xiē)碰(pèng)在一同，撞伤了。

　　所以在(zài)挑选的马铃薯的时分，转一(yī)圈看看(kàn)，有没有(yǒu)撞伤(shāng)的。

　　要不然买回(huí)去，吃不了就白(bái)白(bái)浪(làng)费钱了。

　　 怎样(yàng)挑选(xuǎn)好的马铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑马(mǎ)铃薯的时分，会发(fā)现有圆圆的、长(zhǎng)长的(de)马铃薯。

　　形状(zhuàng)不同(tóng)的(de)马铃薯，多多少少(shǎo)有点不同，越圆的马铃薯，越(yuè)好(hǎo)剥皮(pí)。

　　 2、看马铃薯外皮——马(mǎ)铃薯(shǔ)不要挑有黑色(sè)相(xiāng)似瘀青(qīng)的部分，里边多半(bàn)是坏(huài)的；而冻伤(shāng)或腐朽(xiǔ)的(de)马铃(líng)薯，肉(ròu)色变成灰色或呈(chéng)黑(hēi)斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　 购买马铃(líng)薯时(shí)，主张(zhāng)挑选那种皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假如发现马铃(líng)薯有水泡过，主张不要购买(mǎi)。

　　由于(yú)这种被水泡过(guò)的马铃薯不简单(dān)保存(cún)，并且保存(cún)时(shí)刻也很短，口(kǒu)感也欠(qiàn)好。

　　 假(jiǎ)如是起皮(pí)的马铃薯，会比较面、甜，适(shì)宜拿来蒸或许炖；假如(rú)是表皮(pí)比(bǐ)较(jiào)润滑的马铃薯，口(kǒu)感比较实、脆，适宜拿来(lái)炒马铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选(xuǎn)购马铃薯要学会从自己的实践需求(qiú)动身。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是(shì)否发绿——当(dāng)挑(tiāo)选马铃(líng)薯(shǔ)时，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含有(yǒu)毒(dú)素，就不(bù)适宜再吃(chī)，外表现已变(biàn)绿的也是。

　　马铃薯发芽(yá)不能(néng)吃，是(shì)最(zuì)基(jī)本的知识。

　　 4、看马铃(líng)薯色(sè)彩——马(mǎ)铃(líng)薯的果(guǒ)肉(ròu)分(fēn)为两(liǎng)种色(sè)彩，一种是(shì)黄(huáng)色的，一种是白色的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉(ròu)质的马铃(líng)薯比较粉、面，而白(bái)色肉质的马铃薯一(yī)般(bān)感觉(jué)比较甜(tián)。八哥鸟寿命是多少年

　　所以，选购马铃(líng)薯时(shí)也要留(liú)意掌握(wò)好这一点(diǎn)细节(jié)。

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃2

　　 1、看(kàn)形状圆形(xíng)的马铃薯(shǔ)归于粉质马铃(líng)薯(shǔ)，适宜用来(lái)做沙拉或马铃薯(shǔ)泥；而细长的五月皇后种类则(zé)属(shǔ)黏质(zhì)，不简单煮烂，适宜用(yòng)来做(zuò)咖哩。

　　外表(biǎo)过于高低(dī)不平的(de)防(fáng)止购买。

　　 2、看外表挑马铃(líng)薯要挑(tiāo)表皮光亮的(de)，芽眼较浅的(de)。

　　这样(yàng)的(de)马(mǎ)铃薯好剥皮，马铃薯利用(yòng)得彻底。

　　要(yào)尽(jǐn)量挑(tiāo)选肥壮而(ér)匀称的(de)马铃(líng)薯，表(biǎo)皮(pí)无干疤和糙皮，无病斑、虫咬和机(jī)械(xiè)外伤(shāng)，不萎蔫、变软，无发酵酒精气味的最好。八哥鸟寿命是多少年

　　 3、看色彩要(yào)买(mǎi)黄皮的马铃(líng)薯，黄皮马铃薯外皮暗(àn)黄，内色呈淡黄色，淀粉含(hán)量高，含有胡萝卜(bo)素(sù)，口味较好。

　　别的，还要留意(yì)皮(pí)层变绿的马铃薯不要购买和食用(yòng)。

　　由于其间(jiān)含有的(de)龙葵素有(yǒu)毒性(xìng)，加热(rè)也不会被损坏，吃了会中毒。

　　 马(mǎ)铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄存在(zài)阴凉处(chù)即(jí)可，不行(xíng)放(fàng)在阳光下(xià)暴晒(shài)，也没必(bì)要(yào)放在冰箱里，温度过(guò)高会导致(zhì)马铃薯生(shēng)芽或腐朽，温度(dù)过低马(mǎ)铃薯(shǔ)易冻(dòng)伤不能食用。

　　 2、马铃薯在(zài)常(cháng)温下保存，不需(xū)通过(guò)清洗(xǐ)，可以将(jiāng)马铃薯与苹果摆在(zài)一同，由(yóu)于苹果会开释一种使其它蔬果老(lǎo)化的乙(yǐ)烯气(qì)体，可(kě)以按捺马铃(líng)薯(shǔ)发(fā)芽(yá)。

　　 3、马铃薯要放在漆黑(hēi)的旮旯，不(bù)然表(biǎo)皮变(biàn)绿，食(shí)用后(hòu)或(huò)许(xǔ)中(zhōng)毒。

　　 马铃薯吃欠好，或许(xǔ)会中(zhōng)毒(dú)，因(yīn)而妈(mā)妈要知道(dào)什么样的马铃(líng)薯不能(néng)吃(chī)。

　　 1、发芽马铃(líng)薯吃(chī)不得马铃薯发(fā)芽(yá)后，芽孔周围就会含有很多的有毒龙(lóng)葵素，这是一(yī)种神经毒素(sù)，可按捺呼吸中枢(shū)。

　　最好不(bù)要(yào)食用发芽的马铃薯。

　　如要(yào)食用(yòng)须深挖及(jí)削去芽邻近的皮(pí)层，再用水浸泡2个小时(shí)，煮食(shí)时(shí)刻也须长(zhǎng)一些，发芽面积大(dà)、芽眼(yǎn)多的马铃薯最好(hǎo)丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不(bù)得(dé)绿皮(pí)马(mǎ)铃薯(shǔ)其生物碱毒性大大高于马(mǎ)铃(líng)薯芽眼窝的(de)毒素(sù)。

　　马铃薯生芽(yá)，只需抹去芽胚(pēi)，把皮刮掉，就可(kě)以食用。

　　而绿皮马铃(líng)薯则(zé)不行食用。

　　假如吃(chī)马(mǎ)铃(líng)薯时口中有点发麻的(de)感觉(jué八哥鸟寿命是多少年)，则(zé)标明该(gāi)马铃薯中(zhōng)还含有(yǒu)较多(duō)的龙葵(kuí)素(sù)，应立即(jí)中(zhōng)止食用，以防中(zhōng)毒。

　　 能(néng)购买到甘旨和养(yǎng)分的食物也可以让(ràng)心境变得(dé)十分的(de)好，上面便(biàn)是(shì)对什么样的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)好(hǎo)的一些介绍，这样咱们在购买食材(cái)的时(shí)分可以依照上面的办法去试(shì)一(yī)下(xià)，这样制造(zào)起来或(huò)许(xǔ)吃起来的时分就可以更(gèng)好地(dì)品味它的滋(zī)味(wèi)了。

马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才好(hǎo)吃(chī)3

　　 1、看马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)是(shì)否有损害。

　　假(jiǎ)如马(mǎ)铃薯现已破皮，或许马铃薯有虫蛀孔洞(dòng)的，主(zhǔ)张(zhāng)不要选购这(zhè)类马铃薯。

　　这种马铃薯混有伤残、虫灾(zāi)，往(wǎng)往简(jiǎn)单蜕变，买回(huí)家放置(zhì)不久。

　　并且(qiě)这类马(mǎ)铃薯的口感(gǎn)也欠好，养分也较差，真实没必要买回家(jiā)食用(yòng)。

　　 2、看(kàn)马铃薯的外(wài)形。

　　一般来说，马铃薯有(yǒu)两种类(lèi)型，一种(zhǒng)是(shì)外形(xíng)没那么规矩的，一种是比较圆(yuán)的，一(yī)般咱们(men)会主张挑(tiāo)选(xuǎn)那种外(wài)形比较圆的(de)马铃薯，由于这儿马铃薯削起来很(hěn)便利，比较不那么费(fèi)力。

　　所以说(shuō)挑选越(yuè)圆(yuán)的马铃薯购买越好。

　　 3、看马铃薯是(shì)否起皮(pí)。

　　假如是起(qǐ)皮(pí)的马(mǎ)铃薯(shǔ)，会感觉(jué)比较面比较甜，适宜拿来蒸(zhēng)或许炖；假如是那种表皮比较(jiào)润(rùn)滑(huá)的(de)马铃薯，它的口(kǒu)感(gǎn)会比较实、脆，此刻若是拿来炒马铃薯丝的(de)话(huà)，那(nà)是再适宜不过了。

　　所以选购(gòu)马(mǎ)铃薯要学会(huì)从自(zì)己的实践需求动身。

　　 4、看马铃薯的肉质色彩。

　　马铃薯的果肉分为两(liǎng)种色彩，一种是黄(huáng)色的，一(yī)种是白色(sè)的。

　　一般(bān)来说，黄色(sè)肉质(zhì)的马铃薯(shǔ)，往往会比较粉比较面，假如(rú)是白(bái)色肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯，一般会感觉比(bǐ)较甜。

　　所以(yǐ)选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯时也(yě)要留意这一点(diǎn)细节，要掌(zhǎng)握好。

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