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刀鱼是海鱼还是(shì)淡水鱼

  刀鱼是淡水鱼的。

  刀鱼(yú)是淡水鱼(yú),因为主要分布在长江、钱(qián)塘江、黄河等(děng)淡水地区,所以属(shǔ)于淡水(shuǐ)鱼。

  虽然它们(men)是淡水鱼,但它们可以在海(hǎi)水(shuǐ)中生长。 由于刀鱼有洄(huí)游习(xí)性,它(tā)们不仅能适应淡水(shuǐ)环境,还(hái)能(néng)在海水中正常生长。

  当刀鱼繁殖时,它会进(jìn)入淡水。 繁殖(zhí)成(chéng)功后,它们会(huì)将小鱼(yú)带入(rù)海水中生(shēng)长。 因此,很多刀鱼生活在淡水和(hé)海水的交界处,比(bǐ)如我国的渤海、黄海和东海都有它(tā)们的身影。

刀鱼的特点有哪些(xiē)呢

  刀(dāo)鱼是体(tǐ)型最大和游泳速度最(zuì)快的鱼(yú)种之一。

  刀鱼颚尖,稍稍有些粗,占体长的(de)三(sān)分之二。

  成鱼体长可达米,体重约500公(gōng)斤。

  刀鱼(yú)尾部有(yǒu)个大的半月形鳍,鱼(yú)体表面光滑(huá),没(méi)有(yǒu)鳞片。

  刀鱼生活在(zài)热带(dài)和温带水域,但夏(xià)季(jì)有时(shí)可游到巴伦支(zhī)海。

  刀鱼体侧扁而长,前(qián)部(bù)高,向后渐(jiàn)低;背缘平直,腹(fù)缘有锯齿状(zhuàng)棱鳞。

  头(tóu)短小,侧扁而(ér)尖。

  吻钝(dùn)圆,突出。

  眼较小,近于(yú)吻端。

  眼间(jiān)隔圆凸。

  鼻孔每侧2个,距眼前缘较(jiào)距吻端为近。

  口(kǒu)大,下位。

  口裂(liè)斜行(xíng)。

  幼鱼时上颌骨短(duǎn),向后(hòu)伸到(dào)鳃盖(gài)附近;成鱼时上颌骨向后伸达胸鳍基底,上颌(hé)骨(gǔ)下(xià)缘有小锯齿。

  刀鱼上溯期间不摄食,入东平湖后,又重新摄食。

  至6月初(芒种前后)产卵,产卵后部分亲鱼顺(shùn)流(liú)而下(xià),陆续(xù)回海,一部分(fēn)继续(xù)在(zài)湖(hú)区摄食一段时(shí)间之后千帆竞发的意思是什么意思,千帆竞发下一句是什么(hòu)再降河入海(hǎi)。

  长江刀鱼(yú)含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白(bái)质、脂肪,肌肉千帆竞发的意思是什么意思,千帆竞发下一句是什么氨基(jī)酸组成(chéng)基本符合FAO/WHO的评(píng)价(jià)标(biāo)准;尤其是(shì)脂肪显著(zhù)高于一般名特优鱼类,脂肪酸以不饱和脂肪酸为主;在肌肉游离氨基酸中(zhōng),含(hán)有丰富的鲜味氨基酸(suān),尤其含(hán)有(yǒu)高比例(lì)的(de)活性(xìng)氨基酸-γ-氨基丁酸。

  长江刀鱼是人类(lèi)的一(yī)种(zhǒng)营养均(jūn)衡(héng)、味道(dào)鲜美、对人体健康(kāng)有益(yì)的动(dòng)物蛋白。

刀鱼的形(xíng)态特征

  刀鱼,又(yòu)称(chēng)“刀鲚”、“毛鲚”,鳞(lín)细白如银光(guāng)闪烁,一般长约(yuē)30厘米左右,雌大雄小(xiǎo),体形狭长扁平似刀。

  据《辞海(hǎi)》记(jì)载:“春(chūn)夏集群溯河,分别(bié)到河流上(shàng)游或在河(hé)口产卵,形(xíng)成(chéng)渔汛,产卵后(hòu)又返(fǎn)归海中(zhōng)。

  ”长江下游(yóu)从南(nán)京到南通的(de)水(shuǐ)道(dào),通常是刀鱼鱼群出入(rù)的最佳地(dì)段。

  江阴地处长江河口入海处的南岸,是(shì)鱼群回游的“黄金(jīn)水道”,拥有(yǒu)的河岸线长途上百里,又有相当规模的捕捞能力,所以,每年(nián)上市(shì)的(de)刀鱼,其产量在长江下游各县市中雄居榜(bǎng)首(shǒu)。

  往往春节(jié)一过,渔船竞发,渔(yú)人的兜篓(lǒu)里就银白一片。

  旺季来临时(shí),大(dà)街(jiē)小巷(xiàng),只要叫(jiào)卖的人一(yī)招引(yǐn),围者(zhě)如堵,争相选购,称秤的、收钱的就会忙得不亦乐乎(hū)。

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