意大利红烩(huì)是(shì)什么东西？意大(dà)利红烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪方式，通(tōng)常会用(yòng)到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西方比(bǐ)较特(tè)别的(de)烹饪方式的。关于(yú)意大利红烩是什么东西以(yǐ)及意大利(lì)红烩(huì)是(shì)什么东西，意大(dà)利红烩是(shì)什么味道，意大利红烩(huì)是什么味(wèi)道(dào)好吃，意大利红烩(huì)是(shì)什么意思，意大利红烩是(shì)什(shén)么做的等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的(de)生活(huó)知识(shí)：

意(yì)大利是(shì)发(fā)达国(guó)家吗

　　是的，意大利是发达国家的(de)。

　　意大(dà)利是发达国(guó)家(jiā)。意大利(lì)是一(yī)个高度发(fā)达(dá)的资(zī)本主义国家,欧洲(zhōu)四(sì)大经济体之一,

　　也(yě)是欧盟(méng)和北约(yuē)的创始会员国,还是(shì)申根公约、八国集团和联合国等重要国际组织(zhī)的成(chéng)员,意大利共拥(yōng)有54个联(lián)合(hé)国教科(kē)文组织世(shì)界遗(yí)产,是全(quán)球拥有世(shì)界遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩是(shì)什(shén)么东西(xī)

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西(xī)方比(bǐ)较(jiào)特别(bié)的烹(pēng)饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩(huì)菜(cài)肴有：红烩(huì)牛(niú)肉、红烩意(yì)面(miàn)、红烩培根、红烩(huì)鸡(jī)、红烩蔬菜汤(tān府试院试乡试会试殿试顺序，院试乡试会试殿试顺序记忆口诀g)等(děng)。

　　意大(dà)利(lì)红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅中翻炒出(chū)香味，之后放入(rù)切好的西(xī)红柿、芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱、口(kǒu)蘑(mó)炒熟，放(fàng)入番茄(jiā)酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少，将(jiāng)米饭(fàn)倒入(rù)锅中搅拌(bàn)均匀(yún)，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮(zhǔ)约15分(fēn)钟，捞出(chū)沥干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后(hòu)，放府试院试乡试会试殿试顺序，院试乡试会试殿试顺序记忆口诀入火腿丝和(hé)番(fān)茄(jiā)丁继(jì)续(xù)翻炒3分钟(zhōng)后(hòu)加水(shuǐ)，烧开后(hòu)转小火，并加入掰开的好侍番茄(jiā)红烩调料块(kuài)，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好侍番茄红烩调(diào)料(liào)块完全溶解，汁稍(shāo)至浓稠放入法香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇(jiāo)在煮好的(de)意大利面上即可(kě)。

红(hóng)烩是什么(me)意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉(fěn)2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小块，加(jiā)精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小(xiǎo)时(shí)。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生(shēng)油烧热(rè)，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放(fàng)花(huā)生油和黄(huáng)油烧(shāo)热，倒(dào)入牛肉块，香叶(yè)略炒，随即将剩下的红葡(pú)萄酒(jiǔ)和牛肉(ròu)清汤一起用小火烧至七八(bā)成热(rè)，然后放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将(jiāng)牛(niú)肉块放(fàng)在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色(sè)深红光(guāng)亮，味道(dào)浓(nóng)厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金(jīn)钱(qián)腱用水煮4个小时，在水里加(jiā)洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加(jiā)入香叶(yè)、百里香(xiāng)、迷迭(dié)香、法(fǎ)香、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇(gū)丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后放入(rù)牛(niú)肉加盐(yán)一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式(shì)乡(xiāng)村(cūn)菜，红酒(jiǔ)味浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资料：http:府试院试乡试会试殿试顺序，院试乡试会试殿试顺序记忆口诀//hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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