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白酒(jiǔ)泡猕猴桃保质期能有几年啊

　　白酒泡猕猴桃的保(bǎo)质期约为2年。

　　不(bù)过(guò)其保质期要(yào)参考酿造工(gōng)艺和(hé)环境(jìng)，以及保存状况(kuàng)等因(yīn)素，但(dàn)凡其中的(de)一个因素出现问题，保质期有可能缩短(duǎn)。

　　所以猕猴桃(táo)酒要尽早喝。

　　猕猴(hóu)桃酒富含(hán)维生素、氨基酸、多酚、胡萝(luó)卜(bo)素和(hé)微量元素。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒是(shì)果酒的(de)一种，色泽明(míng)亮透(tòu)明，黄(huáng)绿色(sè)，果香浓(nóng)郁(yù)，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒之一，其营养成分和功效都远(yuǎn)高于现(xiàn)在的葡萄酒，只是人们(men)接受(shòu)葡萄(táo)酒的历史更(gèng)长(zhǎng)而已。

　　猕猴桃酒色泽(zé)晶(jīng)亮透明，微黄带绿色，气味带有(yǒu)浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优(yōu)质野(yě)生鲜(xiān)果(guǒ)，再加人工精(jīng)心挑选—清洗—破碎—微生物发酵—榨汁—提纯—二次发酵(jiào)—杀菌—灌装—贴标—检(jiǎn)验—出厂。

　　生产过程绝不添(tiān)加任何工业制剂(jì)和色素(sù)，是真(zhēn)正意义上的纯天然酒品，既保存了猕猴桃鲜果的果(guǒ)香(xiāng)，又(yòu)延(yán)续(xù)了猕猴桃的营养，口(kǒu)感(gǎn)纯(chún)正，酒色琥珀，果(guǒ)香四溢，品质上乘(chéng)。

猕(mí)猴(hóu)桃酒能存放多久时间？

　　猕猴桃酒存放时间一般(bān)在两年左右，不过是要根据不同(tóng)的酿造工艺和环(huán)境来(lái)进行(xíng)决定的，对于一些有细菌(jūn)侵入的猕猴桃酒，我们在喝的时候会感(gǎn)觉到十分酸，而(ér)且有异味(wèi)的存(cún)在，这样的猕猴桃是变(biàn)质的危(wēi)险，所(suǒ)以，它与(yǔ)白酒的(de)保(bǎo)存方法和保(bǎo)存日(rì)期(qī)完全不同的，我们一定要进(jìn)行(xíng)鉴别，自酿的猕(mí)猴桃酒(jiǔ)在进行酿制时一定要经(jīng)过消毒处理，这样(yàng)才能够(gòu)延(yán)长它的(de)保质(zhì)期。

自制(zhì)猕猴(hóu)桃酒注(zhù)意(yì)事(shì)项(xiàng)

　　酿制猕猴桃酒的发酵时间是越久越(yuè)好，时(shí)间越久(jiǔ)，酒味也就(jiù)越浓(nóng)。

　　不过注意要加一些(xiē)糖哦。

　　加糖(táng)了之后能够使(shǐ)得猕猴桃酒在(zài)发酵的过(guò)程(chéng)中酒味愈发(fā)浓厚。

　　一般猕(mí)猴桃和糖的比例是10斤猕猴桃(táo)加2-3斤(jīn)糖，白(bái)糖，冰(bīng)在太空呼吸一口会怎么样，外太空呼吸是什么感觉糖都(dōu)可以。

　　酿制猕猴桃酒的(de)时(shí)候，可以适(shì)当加(jiā)一些酵母，虽然(rán)说猕猴(hóu)桃本身含有酵母菌，但是(shì)含量比较少，加一(yī)些酵(jiào)母(mǔ)菌可(kě)以发(fā)酵得更快一些。

　　猕(mí)猴桃酒在发酵的过程中(zhōng)要注意与空(kōng)气隔绝，否(fǒu)则容易变质。

　　但要(yà在太空呼吸一口会怎么样，外太空呼吸是什么感觉o)注意盛装(zhuāng)猕猴桃酒的(de)容(róng)器(qì)最好有一个排气口，避免发酵过程中产生(shēng)大量的气(qì)体，导致罐内压力过大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒(jiǔ)的地方(fāng)最(zuì)好(hǎo)是(shì)阴凉干(gàn)燥处，不能阳光直射(shè)，否(fǒu)则会造成发酵不均(jūn)或产生霉菌。

　　一(yī)般情(qíng)况下，发酵7-15天，猕猴桃基本(běn)都化成水汤，有(yǒu)很(hěn)浓的酒香，基本没有气泡产(chǎn)生(shēng)，用筷子攒点尝一下微甜或甜味比较淡（糖分都(dōu)转化为(wèi)酒份了），这时就要注意将酒渣分离出来(lái)，剩下的酒继(jì)续发酵，至少(shǎo)10-20天(tiān)的时间。

　　盛装猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)的容器，最(zuì)好是用玻璃或者陶瓷材质的，容量(liàng)不(bù)需(xū)要太大，刚好(hǎo)能(néng)够酿制的(de)猕猴(hóu)桃(táo)量刚好(hǎo)能达到罐的(de)1/2以上、2/3以下为最(zuì)好。

　　容器(qì)事先(xiān)一定要清洗感觉并消(xiāo)毒，倒置晾干后才可使用。

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