生熟普洱(ěr)茶的冲泡办法和(hé)时刻？生茶泡法：洗茶一(yī)遍，用涨水，茶量宁少勿多，水温是要沸水（100度(dù)），前面(miàn)的时(shí)分(fēn)能够出(chū)水快(kuài)点(diǎn)，到了后边茶味变淡的时分能够盖(gài)下的。关于生熟普洱茶的冲泡办法(fǎ)和(hé)时(shí)刻以(yǐ)及(jí)生(shēng)熟普洱茶的(de)冲泡办法和时刻，生熟(shú)普洱(ěr)茶的冲泡办(bàn)法视频，普洱(ěr)生茶与熟茶的冲(chōng)泡(pào)办(bàn)法，熟普洱茶的冲泡办法(fǎ)大全，生(shēng)熟普洱茶(chá)怎样(yàng)泡等问题，农商网将为你收(shōu)拾以下的日子常(cháng)识：

生熟普洱茶能够一同(tóng)寄(jì)存吗

　　生(shēng)熟普洱茶(chá)是能够一同寄存(cún)的。

　　云南普洱茶(chá)，是一个很为美妙的茶(chá)类，同一产(chǎn)地(dì)，同一材料制造，却(què)能发(fā)生两种不同的茶叶口感(gǎn)，生茶(chá)，与熟茶，生茶以新(xīn)鲜的(de)茶香，回甘生津的口感，赢得(dé)各地茶友的追捧。

　　喝(hē)过生茶熟茶的茶友都(dōu)理解,生茶熟(shú)茶是两种(zhǒng)彻底不同的香气,而(ér)茶叶(yè)又是吸味(wèi)物(wù)质,假如兼并(bìng)寄(jì)存,是会在香气上有必定影(yǐng)响的。

　　普洱(ěr)生茶和普(pǔ)洱熟茶(chá)是质量风格天(tiān)壤之别的两种茶品(pǐn),应禁止将生茶和熟茶混合寄(jì)存在一同。

生熟普洱茶的冲泡办(bàn)法和(hé)时刻

　　1、生茶泡法：洗茶一遍，用涨(zhǎng)水，茶量宁(níng)少勿多，水温是要沸水(shuǐ)（100度），前面的时分能(néng)够出水快点，到(dào)了后边茶(chá)味变(biàn)淡的时分(fēn)能(néng)够盖下。

　　还有些小(xiǎo)技巧，用盖碗冲泡时开盖，特别在洗茶时。

　　洗茶结束时不要接着泡，开盖等(děng)茶(chá)凉点(diǎn)再泡。

　　2、熟茶泡法：洗茶二(èr)遍(biàn)，用紫砂壶比较适合，水温越(yuè)高越(yuè)好。

　　用厚壁(bì)壶或出茶(chá)前用涨水(shuǐ)淋壶。

　　好(hǎo)的陈年普洱(ěr)茶泡法不(bù)必太(tài)讲究,浓有(yǒu)浓的味(wèi)道，淡有淡(dàn)的(de)雅韵。

熟(shú)普与生普冲(chōng)泡办法

　　 熟普与生普冲泡办(bàn)法

　　 　　众所周知(zhī)普洱茶(chá)有生(shēng)茶(chá)和(hé)熟(shú)茶两种(zhǒng)，其(qí)间普洱熟茶茶性温文(wén)，有(yǒu)养胃，护胃(wèi)，暖胃，降血(xuè)脂、瘦身等保健(jiàn)功用，被世人喜(xǐ)欢。

　　下面(miàn)就(jiù)为咱们介绍普(pǔ)洱熟茶的泡法。

　　 　　篇一：普洱熟(shú)茶的泡法进程：

　　 　　首要咱们先选择泡(pào)普洱茶所需求的用具：紫砂壶，盖碗杯，土陶瓷提梁(liáng)壶(hú)。

　　 　　备具(jù)：准备好茶具及普洱(ěr)茶。

　　 　　温壶涤具(jù)：先(xiān)用滚水烫热茶具，首要起温壶温杯的效果，一起能(néng)够涤(dí)具(jù)，随后放(fàng)入茶叶;

　　 　　投茶：将普(pǔ)洱茶当心(xīn)置入壶中?

　　 　　润茶(chá)：冲入(rù)约茶具容量1/4的滚水，然后快(kuài)速倒去(qù)，以此(cǐ)清洗茶叶中的杂质(zhì)，并且唤醒(xǐng)茶叶;

　　 　　冲(chōng)茶(chá)滋润：依(yī)据实际状况把握冲(chōng)泡时刻。

　　 　　分茶：头道。

　　倒沸(fèi)水冲(chōng)泡10秒左右(yòu)，出茶水到(dào)公(gōng)正杯中(zhōng)，滤网放(fàng)到公正杯(bēi)上，过滤碎茶，然后(hòu)再别离均(jūn)匀的分(fēn)入小杯中，温了(le)就能(néng)够(gòu)喝了(le)。

　　 　　a.每次泡(pào)好要(yào)倒入公正杯里渐(jiàn)渐喝，不能泡在(zài)壶里太长(zhǎng)时(shí)刻，不(bù)然焖(mèn)熟茶(chá)叶欠(qiàn)好。

　　 　　b.普洱(ěr)茶即便变冷今后仍(réng)是风(fēng)味十足，所以夏(xià)天的(de)时分能够弄(nòng)得冷一(yī)些,或(huò)许是冰(bīng)过今后再喝。

　　 　　c.茶叶的浸泡时刻，视茶叶的状(zhuàng)况而不同，一般紧压茶能(néng)够稍短些，散茶能(néng)够稍(shāo)长些，投茶量多能够稍(shāo)短些，投茶量少能够稍长些，刚开(kāi)始泡(pào)能够稍短些，泡(pào)久了(le)能够稍长些。

　　 　　泡(pào)茶心境：

　　 　　冲泡普洱茶的(de)人员须以最(zuì)平缓、最(zuì)天然(rán)的心态(tài)为品茗者(zhě)服务，在茶艺(yì)界(jiè)中(zhōng)，常有“一人(rén)得(dé)神、二(èr)人得趣、三个得(dé)味(wèi)”之说，这正好(hǎo)是泡茶人心态的表现。

　　独自一人无(wú)任何(hé)环(huán)境(jìng)及附加(jiā)的外在要素影响，故可泡出最佳(jiā)茶质(zhì)供自我品茗享用……而一些(xiē)心理素(sù)质不太好(hǎo)的茶艺(yì)人员无法以安(ān)静的(de)心态冲泡，或则水温太(tài)高(gāo)，或许(xǔ)慌张致使投茶量(liàng)失衡像火花像蝴蝶段绍荣是谁杀的，无法泡出最佳茶质(zhì)。

　　所(suǒ)以，泡茶人的心境是普(pǔ)洱(ěr)茶冲(chōng)泡的关键要素，茶汤的口感会跟着他(tā)的心境改动(dòng)而改(gǎi)动(dòng)!因此，要泡好(hǎo)一(杯)壶普洱茶(chá)，调整好泡茶人(rén)员自己的(de)心(xīn)境是最重要的要素。

　　只需(xū)在(zài)往常心态(tài)下，选(xuǎn)择最(zuì)适合的器(qì)皿和品(pǐn)茗艺境，在投茶(chá)量(liàng)适合不改动的状况(kuàng)下把握(wò)水温文浸泡时(shí)刻(kè)，还可依个人口感，彼此和谐(xié)中和后，争夺以最天然的心态泡(pào)出最优质的口感，唯有融入其(qí)间，方能乐在其间!

　　 　　品茗环境：

　　 　　茶乃(nǎi)一种博学多才的(de)传统文明(míng)，特(tè)别是久经干(gàn)载长胜(shèng)不衰且盛(shèng)名远(yuǎn)扬的的普(pǔ)洱茶(chá)，文(wén)明精华更(gèng)是撒(sā)播至今且又到(dào)达巅峰(fēng)盛世(shì)品饮(yǐn)之(zhī)际。

　　作为一种(zhǒng)传统文明的精力享用(yòng)就应该(gāi)在高雅的环境中进行的，品(pǐn)茗之(zhī)境须(xū)和其文明氛(fēn)围和(hé)谐一致，如高(gāo)雅古典的装饰(shì)环境等。

　　 　　品尝：

　　 　　茶汤进口，稍停顷刻，细细感触茶的醇度;翻(fān)滚舌头，使茶汤(tāng)游(yóu)过口腔中的(de)每一个部位，滋润一切(qiè)的(de)味蕾(不同部位的(de)味(wèi)蕾感觉出的(de)茶(chá)汤的(de)味道(dào)，一般是不相同的’)，领会(huì)普洱茶的(de)光像火花像蝴蝶段绍荣是谁杀的滑(huá)和(hé)甘厚;入(rù)喉时(shí)可领会普(pǔ)洱茶的顺(shùn)柔软陈韵。

　　 　　普(pǔ)洱熟茶(chá)的泡法需(xū)求留(liú)意的事项

　　 　　普洱茶(chá)冲泡水温：100摄氏度沸水。

　　注(zhù)：煮水时不宜过渡欢腾或欢腾(téng)的次数太多，这样水(shuǐ)中的氧气过少会影响茶叶的(de)活性。

　　 　　普洱熟茶(chá)冲泡用水的选择：最好用纯水或山(shān)泉水(软水为佳(jiā))冲泡普洱茶。

　　如(rú)没有(yǒu)这些水，凡契合国家(jiā)规定饮用水(shuǐ)目(mù)标(biāo)的也(yě)可用来(lái)泡茶(chá)。

　　 　　普(pǔ)洱熟茶冲泡置茶量：茶水份额(é)为(1克：50克)，或置茶量为(wèi)容(róng)器容量的2/5左(zuǒ)右。

　　或许依据(jù)泡茶的(de)器皿(mǐn)和品茗(míng)人数的多少而定。

　　如用(yòng)盖(gài)碗冲(chōng)泡、小(xiǎo)盖(gài)碗一(yī)般为3—5g/3～5人，而若用大盖碗;中泡则(zé)5～10g/5～8人;适取投到。

　　别的，还应先区分泡的(de)是紧压茶(chá)或是散茶(chá)，一般散茶可多投一点;而紧压茶因(yīn)紧压投茶(chá)量上可相对略(lüè)少一点，但凡事都适皆最(zuì)佳!现在市场上的普洱茶一般茶(chá)饼(bǐng)，茶砖(zhuān)等紧(jǐn)压茶居(jū)多，所以在泡这类茶的(de)时分要先用茶(chá)锥或许茶刀撬成小块，然后能够用紫砂罐放(fàng)好备用(yòng)，也能够喝的时分(fēn)在(zài)撬(qiào)开(kāi)。

　　 　　茶叶浸泡(pào)时刻：视茶叶的状况而不同，一般(bān)紧(jǐn)压茶能够稍短些，散茶(chá)能够(gòu)稍(shāo)长些，投茶量多能够稍(shāo)短(duǎn)些，投(tóu)茶(chá)量少能够稍(shāo)长些，刚开始泡能够稍(shāo)短些，泡久了能够(gòu)稍长些(xiē)。

　　也能够(gòu)依据(jù)各人口感而定(dìng)，常喝(hē)浓茶重口感的可多泡一会;反(fǎn)则缩短;别(bié)的还可(kě)依(yī)据水温文(wén)冲泡(pào)次数而(ér)定，水温太高，可缩(suō)短浸泡时刻，而(ér)头几泡一般快冲快泡，后边则(zé)可跟着(zhe)冲(chōng)泡次数的添加而延(yán)伸冲(chōng)泡的时刻，方可泡出普洱佳味!

　　 　　正(zhèng)确的普(pǔ)洱熟茶泡法(fǎ)不只能够(gòu)更好的泡出(chū)一壶好茶，更(gèng)是喜好普(pǔ)洱熟茶者的(de)一种日(rì)子品尝，更是一种安静慈祥(xiáng)的摄生情绪。

　　 　　篇二：生(shēng)普冲(chōng)泡办法(fǎ)

　　 　　一般(bān)的(de)生(shēng)普洱茶的冲泡办法(fǎ)：将10克普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)倒入茶壶(hú)或(huò)盖碗，冲(chōng)入(rù)500毫升沸水。

　　先洗茶，将普洱茶表层(céng)的不洁净(jìng)物和异物洗去(qù)，才干充沛释放出普(pǔ)洱茶的真(zhēn)味。

　　再(zài)冲入沸水，浸泡5秒(miǎo)钟。

　　将茶汤倒入(rù)公正杯中，再将(jiāng)茶汤(tāng)分斟入(rù)品茗杯，先闻(wén)其(qí)香(xiāng)，观其色，然后饮(yǐn)用。

　　汤色红浓亮堂，香(xiāng)气共(gòng)同陈香，叶底褐(hè)红色，味道浑厚(hòu)回甜，饮后令(lìng)人心旷(kuàng)神(shén)怡。

　　 　　接下来我将为咱(zán)们具体(tǐ)介绍冲泡进程。

　　 　　准备工作：

　　 　　一、普洱茶冲(chōng)泡用水和水温：选(xuǎn)用矿泉(quán)水或纯(chún)净(jìng)水，水(shuǐ)温以90oC~100oC沸水(shuǐ)为佳(jiā)。

　　 　　二、置茶量：用茶刀顺茶饼(沱、砖(zhuān))分(fēn)层处悄悄撬取(qǔ)，可(kě)按喝(hē)茶人数多少(shǎo)决议取茶(chá)数量。

　　若人(rén)少，可(kě)取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。

　　 　　三、醒茶：将茶(chá)叶(yè)放入茶壶，然后(hòu)注入热(rè)水(除可醒茶之外，它一(yī)起还具有进步茶叶净(jìng)度的效(xiào)果)后倒掉。

　　 　　用(yòng)具选择：

　　 　　(1)土陶瓷壶：因为普(pǔ)洱茶的冲泡适合运用大一点的茶具以更(gèng)好的表(biǎo)现出普洱茶的色、香(xiāng)、味等(děng)质量(liàng)特征。

　　 　　(2)紫砂壶：紫砂(shā)壶的(de)透(tòu)气*和(hé)保(bǎo)温*也可(kě)作为冲泡(pào)普洱茶(chá)的器皿(mǐn)。

　　 　　(3)盖碗杯：盖碗清雅灵(líng)活，也不失为冲泡普洱茶(chá)的器皿。

　　 　　小(xiǎo)提示：杯(bēi)子最好选用(yòng)大一点的(de)、晶滢剔透(tòu)的玻璃(lí)杯最好(hǎo)，初学者最好(hǎo)选用玻璃杯(bēi)或盖碗来冲泡。

　　 　　生普(pǔ)洱茶的(de)冲泡办(bàn)法(fǎ)，其(qí)实(shí)新、老普洱茶的冲泡办法应该有所不同，普洱茶的冲泡(pào)最好(hǎo)是用盖碗或用紫沙壶(hú)，假如没有这两样东西还能(néng)够(gòu)用能(néng)够当壶又能(néng)够当(dāng)杯的紫沙潇洒(sǎ)杯(bēi)冲泡。

　　生茶冲泡的时刻(kè)不欲太长，一般是(shì)经过两遍(biàn)的洗茶进程(chéng)之后，刚(gāng)开始(shǐ)冲水后时刻不要超(chāo)越20秒出汤，后边能够渐渐的延(yán)伸(shēn)时刻到淡中止，新茶冲泡的时分尽量不(bù)要(yào)盖盖子(zi)，削减涩(sè)味，老茶能够(gòu)盖盖子，因为在(zài)时刻的改(gǎi)动上现已没(méi)有涩味(wèi)了。

　　 　　普(pǔ)洱仓(cāng)储条件有哪些

　　 　　A.必须(xū)在干仓陈化(huà)：

　　 　　干仓是指茶叶在湿度(dù)、温度(dù)适(shì)中、通(tōng)风(fēng)透气(qì)的(de)环境中(zhōng)后发酵寄(jì)存(cún)。

　　干仓贮存普洱茶不会发霉(méi)，尽管转(zhuǎn)化较为缓慢，但能坚持(chí)普(pǔ)洱茶的真(zhēn)性;湿(shī)仓则是(shì)指茶商(shāng)为(wèi)了(le)获(huò)取(qǔ)赢(yíng)利，把茶叶放(fàng)在通风不(bù)畅、湿度较高的环境加速陈化(huà)。

　　而这样做，不光(guāng)会损坏茶叶(yè)的质量，更导致保藏价值的损(sǔn)失。

　　 　　B.温度(dù)不行忽然改动：

　　 　　存茶的仓内温度假如过高，温差(chà)改动太忽然(rán)，将会影响茶汤水性给予口(kǒu)感的生动性，乃至仓内温(wēn)度太高(gāo)，构(gòu)成炽(chì)热，会将本来(lái)的普洱生茶，转变为普洱(ěr)熟茶(chá)。

　　 　　C.避免杂味感染：

　　 　　茶叶(yè)是最会(huì)吸收杂气异味(wèi)的，撒(sā)一把枯燥茶叶(yè)，会吸清空气中的异味(wèi)，因此，应力求贮(zhù)放环境清(qīng)洁(jié)无杂味，一旦(dàn)吸(xī)收(shōu)了火油、香水等气味便(biàn)成废品。

　　 　　D.用竹箬包装：

　　 　　“茶须筑实。

　　仍用厚箬(ruò)填(tián)紧。

　　瓮口再加以(yǐ)箬。

　　以(yǐ)真皮纸包之”。

　　这是(shì)自古以来一种(zhǒng)传统包装(zhuāng)的材料和方法(fǎ)，有助于普洱(ěr)茶于后发酵(jiào)时(shí)，过滤(lǜ)杂味以保证(zhèng)清醇的成(chéng)效。

　　常有人将(jiāng)已打(dǎ)开了(le)的(de)普洱老(lǎo)茶，改(gǎi)用较低残(cán)次(cì)量的塑料(liào)纸(zhǐ)重包，时刻(kè)一久(jiǔ)，就(jiù)会宣布异味，直接(jiē)损(sǔn)坏(huài)了(le)普洱茶档次。

　　 　　以上便是普洱茶的仓储条件需(xū)求留意的(de)几个方(fāng)面。

　　只(zhǐ)需能够把握储(chǔ)藏茶叶地(dì)址(zhǐ)的(de)温度和湿度的改动规则，量体裁衣(yī)并(bìng)采纳(nà)恰当调(diào)整办法，就可(kě)认为普(pǔ)洱茶发明一个洁净卫生、有利于(yú)正常醇化的外部(bù)环境，还能够恰当(dāng)进(jìn)步(bù)陈化功率。

　　 　　普洱茶怎么选

　　 　　咱们能够从普洱茶饼(bǐng)外形要求形状匀整(zhěng)规矩;棱角规(guī)整，不缺变少角;松紧适度;模(mó)纹明晰，条索规整紧结;色泽(zé)以黑褐，棕褐(hè)、褐红(hóng)色为正常。

　　外表有霉花(huā)，霉点的普洱茶均为(wèi)残次(cì)。

　　下面具体(tǐ)介绍(shào)怎(zěn)么选择(zé)普(pǔ)洱茶。

　　 　　内(nèi)质区分 ： 汤色：亮堂，红浓，红褐色。

　　如汤色红浓剔透是(shì)高质量普洱茶(chá)，犹如(rú)红酒(jiǔ)一杯(bēi);深红，红褐(hè)的汤色均为正(zhèng)常。

　　黄，橙色或浅，或暗黑污(wū)浊(zhuó)的为(wèi)残次(cì)。

　　 　　香气： 首要看香(xiāng)气(qì)的纯度，差异霉味与(yǔ)陈香味。

　　霉味是一(yī)种蜕变的味(wèi)道，使人不愉快。

　　陈(chén)香味是普洱(ěr)茶在后(hòu)发酵(jiào)进程(chéng)中，多(duō)种化学成分在微生物和酶(méi)的(de)效果下，构成的(de)新物(wù)质发生的一(yī)种归纳香气。

　　有(yǒu)的(de)似桂圆香，红枣(zǎo)香，槟榔香等，总归是令人(rén)愉快的香气(qì)。

　　 　　普洱茶香气到达的最高境地也便(biàn)是咱们常(cháng)说(shuō)的普洱茶的陈韵。

　　所以陈(chén)香味与(yǔ)霉味是(shì)不(bù)同的。

　　如有霉味(wèi)，酸味(wèi)，或其他异味，香味等为不(bù)正常。

　　 　　味道： 普洱茶的味道要醇和(hé)，爽滑，甜美(měi)。

　　指刺激性不强，没有涩(sè)味，口感(gǎn)很舒畅。

　　回(huí)甘是指茶汤浓而(ér)刺激性(xìng)不强，茶汤进口今后舌根有显着的回甜味。

　　 　　普洱(ěr)茶副效果

　　 　　副效果一：女(nǚ)人生理期降临(lín)不适合喝普洱(ěr)茶

　　 　　每逢女人(rén)生理期降暂时，经(jīng)血会消耗掉不少体内(nèi)的铁质，若仍(réng)是习惯性喝普(pǔ)洱茶，普洱茶茶叶鞣酸会阻止咱(zán)们的肠粘膜对(duì)铁质的吸收，然后(hòu)下降人体对铁质吸收(shōu)，构成铁(tiě)质(zhì)或补血(xuè)药中的铁结(jié)石发(fā)生沉积的(de)现象，不(bù)利于经(jīng)血(xuè)排放。

　　 　　副(fù)效果二(èr)：怀孕期不适合喝茶

　　 　　孕(yùn)妈妈正值怀孕期不适合喝普洱茶(chá)。

　　普洱茶茶(chá)叶中咖啡(fēi)碱浓度含量高，若是孕妈妈(mā)常喝普(pǔ)洱茶，心跳频率添(tiān)加，构成心脏负荷加重，导致妊(rèn)娠(shēn)中毒症(zhèng)。

　　有时分因长(zhǎng)时(shí)间(jiān)喝(hē)普(pǔ)洱茶，会(huì)构(gòu)成睡(shuì)觉缺乏，膂力不(bù)行，促进产期期间，构成难产(chǎn)状况。

　　 　　副效(xiào)果(guǒ)三(sān)：产妇(fù)哺乳期不适合喝茶

　　 　　生产后想亲自哺(bǔ)乳的(de)产妇也不宜喝太多普洱茶，这期间要是(shì)喝下(xià)很多(duō)茶水(shuǐ)，茶中含有的高浓(nóng)度鞣酸会(huì)被粘膜(mó)吸收(shōu)，然后影响乳(rǔ)腺的血液循环按捺乳汁的分泌，构成奶水分泌(mì)缺乏。

　　有(yǒu)时茶叶中(zhōng)咖啡碱可经过乳汁影响幼儿健康。

　　 　　副效(xiào)果(guǒ)四：更(gèng)年期(qī)不适合饮用(yòng)普洱茶

　　 　　正(zhèng)值更年期(qī)的妇(fù)女，除了头晕和浑身乏(fá)力之外，有时还会(huì)呈现(xiàn)心跳加速“脾气欠好睡觉质量差等现象(xiàng)，若再(zài)喝太(tài)多普洱茶更会(huì)加重这(zhè)些症状。

　　 　　喝(hē)普洱茶的成效

　　 　　一、瘦身、降脂、防治动脉硬化的(de)成效

　　 　　茶多酚显着按捺体(tǐ)内胆固醇、甘油(yóu)三脂(均为血(xuè)脂首要成分)含量的上升，并能(néng)促(cù)进脂类化(huà)合物从(cóng)粪便(biàn)中排出，还能(néng)发送毛(máo)细血管壁的弹性，因此(cǐ)，对防治(zhì)动脉粥硬(yìng)化、高血压及肥胖(pàng)都具有重要效果。

　　肥胖病大都(dōu)是因人体代谢失调、过多堆集所引起。

　　 　　普洱茶的(de)瘦(shòu)身(shēn)成效是(shì)因(yīn)为茶多酚、叶绿素、维生素C等(děng)我种(zhǒng)有用成(chéng)人(rén)的归纳效果。

　　茶(chá)多酚(fēn)能去脂(zhī)解油腻、叶绿素能阻止胆固醇的消化和吸(xī)收，维(wéi)生素(sù)C有促(cù)进(jìn)胆固醇分(fēn)泌的效果，因(yīn)此喝普洱茶能够到达抱负的瘦(shòu)身效果。

　　降脂(又称降(jiàng)血脂)，是指(zhǐ)下降血(xuè)液中胆固醇的含量，防治高血脂(zhī)(或称高脂(zhī)血(xuè)症)。

　　 　　因为肥胖(pàng)病(bìng)往往(wǎng)一(yī)起引起胆固醇(chún)的升高，所以普洱茶的瘦身效果相同对降脂有用。

　　普洱(ěr)茶中(zhōng)的茶多酚不只能(néng)去脂肪(fáng)并(bìng)且(qiě)还具有显着(zhe)地按捺(nà)血(xuè)浆和肝脏中胆固(gù)醇含量的上升，按捺动脉(mài)壁硬化的防治。

　　研讨标明(míng)，茶色素(儿茶(chá)素氧(yǎng)化而成)具有显着的抗(kàng)血凝、促(cù)进纤溶、避免血小板(bǎn)的粘附(fù)聚集及按捺(nà)动脉滑(huá)润肌细胞增(zēng)生(shēng)等效果

　　 　　二、防治(zhì)冠心(xīn)病的成效

　　 　　冠(guān)心(xīn)病，又称冠状动脉粥样硬化性(xìng)心脏病。

　　所以饮(yǐn)普洱茶对防治冠心病有用。

　　据(jù)统计材料标(biāo)明，不喝普洱茶(chá)的(de)冠(guān)心(xīn)病发病率(lǜ)为3.1%，偶然喝(hē)普洱茶的降为2.3%，常喝(hē)普洱茶(chá)的(de)(喝三(sān)年以上)只(zhǐ)需(xū)1.4%。

　　此(cǐ)外(wài)，冠心病(bìng)的加(jiā)重(zhòng)，与冠状动(dòng)脉供血缺乏(fá)及(jí)血栓构成有关。

　　而茶多酚中的儿茶素以(yǐ)及茶多本酚(fēn)在煎煮进程中不(bù)断氧(yǎng)化构成的茶(chá)色素，经动物体外试验均提(tí)示有显着的(de)抗凝、促进纤溶、抗血栓构成等效果。

　　 　　三、降高血压的成效

　　 　　高(gāo)血压指收(shōu)缩压(yā)或扩张压增高，超越(yuè)正常水平。

　　动脉硬化不光导致冠心病，与高血(xuè)压联系也(yě)非常亲近。

　　降压、即下降血压。

　　普洱茶中(zhōng)的(de)茶多(duō)酚(fēn)、维生素C和维生(shēng)素P等都是防治(zhì)高血压(yā)的有用成分(fēn)。

　　特别茶多酚发病毛细血管的功(gōng)用及儿茶素类化全物和(hé)茶黄素对血管严重素I转化的活性显着按捺(nà)造用(yòng)等(děng)，都能直接(jiē)下(xià)降血压。

　　 　　四(sì)、抗变老的成效

　　 　　人休中(zhōng)脂质过氧化进程已证明是人体(tǐ)变老的(de)机制之一，选用一些具有搞(gǎo)氧化效果的化(huà)合物维生素C。

　　维生素(sù)E能推迟变老。

　　普洱茶(chá)中(zhōng)不只要较多的维(wéi)生素C与(yǔ)E，并且(qiě)茶多酚还起重(zhòng)要效(xiào)果。

　　历来被视为抗变(biàn)老药(yào)的维生素E，其(qí)抗氧化(huà)效果只需4%，而普洱(ěr)茶因(yīn)兼含茶(chá)多酚，其抗氧化的效果高过74%，别的，普洱(ěr)茶(chá)的氨基酸和(hé)微量元(yuán)素等也有必定的(de)搞变老(lǎo)效能。

　　 　　五、抗癌的成效

　　 　　普洱茶抗癌是泛指对各种恶性(xìng)肿瘤的(de)防治效果。

　　我国防备(bèi)科学院曾对140余(yú)种茶叶进行活体内。

　　体(tǐ)外的科学试(shì)验(yàn)、很多数据的(de)显现必定(dìng)了普洱茶(chá)的(de)抗癌及抗骤变效(xiào)果(guǒ)。

　　首(shǒu)要(yào)对(duì)人体致癌性亚(yà)硝基(jī)化合物的构成具(jù)有阻断效果。

　　 　　普洱茶中的(de)多酚类化合物和儿茶素物质某(mǒu)些能活化(huà)导致癌特的(de)酶(méi)系，面具(jù)还可直接和亲电子终究致癌代(dài)谢物起效果(guǒ)，改动其活性，然后削减对原致癌基(jī)因的引发和促进(jìn)，使终究致癌物(wù)的(de)数量削减(jiǎn)。

　　经很多的人群比较，也(yě)证明饮(yǐn)普洱(ěr)茶(chá)都的癌症发病率较(jiào)低。

　　 　　最新研讨显现，中的化学成人还能(néng)够使一个(gè)在开(kāi)展癌(ái)症进(jìn)程中(zhōng)的(de)重要分子中止动作。

　　这意味着(zhe)普洱茶的抗癌才能要比科学家(jiā)猜测的(de)还要强并愈加多样化。

　　多(duō)粮类则首要(yào)是间接(jiē)地经过(guò)增强机休的免疫(yì)功用来到达(dá)杀伤肿瘤细胞意图(tú)。

　　 　　六、协助消化的成效

　　 　　普洱茶中的咖啡碱和(hé)黄烷醇类化合特能够添加消(xiāo)化道的活动，因此就有(yǒu)助于食(shí)物的消化。

　　 　　七、解酒的成效

　　 　　普洱茶之解酒(jiǔ)成效，因为肝(gān)脏(zàng)在酒精(jīng)水解进程中需求维生素C效果催化剂。

　　饮(yǐn)普洱茶，能够弥(mí)补维(wéi)生素C，有利于酒(jiǔ)精在肝脏内解(jiě)毒(dú)。

　　另(lìng)一方面，普洱(ěr)茶中咖啡碱的利尿效果，使酒精(jīng)而(ér)处(chù)于状况(kuàng)的大(dà)脑中(zhōng)枢、因此起到解酒效果(guǒ)。

　　 　　八、利尿的成效

　　 　　现(xiàn)代(dài)研(yán)讨标明(míng)，因(yīn)为普洱茶中(zhōng)所含的咖啡碱和茶碱(jiǎn)经过(guò)肾(shèn)脏(zàng)的微血管，添加(jiā)肾血流(liú)量以及按捺肾(shèn)小管(guǎn)水的再吸收等机(jī)制，然后起到显着(zhe)的(de)利(lì)尿效(xiào)果(guǒ)。

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