意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西？意大利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会(huì)用到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西方比较特别(bié)的烹饪方式的。关于意大利红烩是(shì)什么错一个题就往阴里装一支笔东西以及意大利(lì)红烩是什么东西(xī)，意大利(lì)红烩是什么味道，意大利红烩是什么味道(dào)好吃，意大利红烩是什么意(yì)思，意(yì)大(dà)利(lì)红烩是(shì)什么(me)做的等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)错一个题就往阴里装一支笔为(wèi)你整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)生(shēng)活知识：

意大(dà)利是(shì)发(fā)达国家吗

　　是的(de)，意大利是发(fā)达国家的。

　　意大利是发达国家(jiā)。意大利是一个高度发达的资本主义国家(jiā),欧洲四(sì)大(dà)经济体(tǐ)之一,

　　也是(shì)欧盟和北约的(de)创始会员(yuán)国,还是申根公(gōng)约、八(bā)国集团和联合国等重要国际组织的成员(yuán),意大利共拥有54个联(lián)合国教科文(wén)组织世界(jiè)遗产(chǎn),是全球拥有(yǒu)世界遗产最多的(de)欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意(yì)大利(lì)红烩是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的(de)菜肴带有(yǒu)番茄的(de)清新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大(dà)利(lì)红烩的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜蓉放入(rù)锅中翻(fān)炒出香味，之后放入切好(hǎo)的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒(chǎo)熟，放入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤(tāng)汁已(yǐ)差不多(duō)变少，将(jiāng)米饭(fàn)倒入锅中搅拌均匀(yún)，开(kāi)小火(huǒ)煮到汤(tāng)汁完(wán)全收干，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火(huǒ)煮约(yuē)15分钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛盘(pán)待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎(suì)炒香(xiāng)后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄(jiā)丁继续翻炒(chǎo)3分(fēn)钟后加水(shuǐ)，烧开后转小(xiǎo)火，并加入掰开的好侍番茄(jiā)红烩调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火加热3分钟，待(dài)好(hǎo)侍(shì)番茄红烩(huì)调料块完全溶解(jiě)，汁稍(shāo)至浓稠放入(rù)法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的意大利面(miàn)上(shàng)即可。

红烩是什么(me)意(yì)识

　　红烩——是一(yī)种烹(pēng)调方(fāng)法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛(niú)肉200克，胡萝(luó)卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克(kè)，牛(niú)肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓(zhuā)匀(yún)，腌(yān)渍1小时(shí)。

　　3、煎锅(guō)上火(huǒ)，放花生(shēng)油烧热，放入(rù)胡(hú)萝卜、洋(yáng)葱(cōng)块、土豆(dòu)炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅(guō)上(shàng)火，放花生油和黄(huáng)油烧热(rè)，倒入牛(niú)肉块，香叶(yè)略炒，随即将剩下(xià)的(de)红(hóng)葡萄酒和牛(niú)肉(ròu)清汤一起用小火烧至七八成热，然后放入炸(zhà)好的胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应(yīng)不(bù)时翻动(dòng)，待(dài)牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块放在(zài)盘内(nèi)，再将锅里的原(yuán)料(liào)汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色(sè)深红光亮，味道浓厚(hòu)醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条(tiáo)。

　　调(diào)料(liào)：红酒，香(xiāng)叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　错一个题就往阴里装一支笔　制法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小(xiǎo)时(shí)，在水里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹(qín)菜；红酒在(zài)火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁(dīng)、蘑菇(gū)丁、培根(gēn)、胡萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后(hòu)放(fàng)入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘(pán)子里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的(de)法(fǎ)式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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