大(dà)闸蟹吃公的(de)好还是母的好(hǎo)，大闸蟹公的好(hǎo)还是(shì)母(mǔ)蟹好不管是(shì)哪种螃蟹它都是会有公母区分的(de)，那么大闸蟹(xiè)是买公的比较好(hǎo)吃还是母(mǔ)的好吃(chī)一些？在吃大(dà)闸(zhá)蟹的时候要注意有什么地方是不(bù)能吃要扔掉的(de)呢？的。

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大闸(zhá)蟹吃公(gōng)的好还是母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好

大闸蟹吃公(gōng)的好还是母的好

　　大闸蟹(xiè)公的还是母的好(hǎo)吃都可以(yǐ)，主要根据自身喜好进行选择。

　　大闸(zhá)蟹母蟹和公(gōng)蟹(xiè)两者口感都是很好的，主要(yào)是母(mǔ)蟹(xiè)有蟹黄，而公蟹(xiè)有蟹膏，生活(huó)中可以根据自身喜(xǐ)好进(jìn)行选择(zé)，觉得蟹黄好吃的，那(nà)么可以选择吃(chī)母蟹，觉得蟹膏好吃的，那么可以选择公蟹。

大闸(zhá)蟹什(shén)么地方不能吃

　　1.大闸(zhá)蟹(xiè)蟹腮不能吃

　　蟹腮是(shì)大闸蟹(xiè)的(de)主要呼吸器官(guān)，里面存(cún)在着很多脏东西，蟹腮长的像(xiàng)眉毛一(yī)样(yàng)属于条状而(ér)且还是白色，千万别把(bǎ)它当做肉一起吃了。

　　大闸蟹(xiè)的(de)蟹肠一般(bān)分布在蟹(xiè)黄(huáng)和蟹肉之间，中间有一(yī)根(gēn)黑色的东(dōng)西(xī)就是蟹肠，里(lǐ)面(miàn)都是排泄物，是不能吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃不能(néng)吃

　　大闸蟹蟹胃在揭开蟹盖的时候，蟹黄(huáng)里有一(yī)个(gè)长的似三角形的东西就是蟹胃，这里面也是蟹的(de)排泄物，有很多脏东西，不能吃(chī)。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃

　　打(dǎ)开大闸(zhá)蟹蟹壳后可以看(kàn)到一层黑色东(dōng)西，蟹心就在(zài)黑色东(dōng)西上面，是(shì)一个六角形的(de)白(bái)色片装(zhuāng)，是最寒的东西(xī)一(yī)般情(qíng)况不(bù)要去吃，会(huì)对胃有伤害(hài)。

　　5.大闸蟹(xiè)腿上(shàng)的毛不(bù)能吃

　　有(yǒu)的(de)大闸蟹腿上(shàng)会长(zhǎng)有(yǒu)毛，但是不(bù)小心会吃进(jìn)嘴(zu妙哉妙哉是什么意思，奇哉妙哉是什么意思ǐ)里面，这个是千万(wàn)不能吃的，因为含有很多(duō)细菌。

大闸(zhá)蟹可以做香(xiāng)辣(là)蟹吗

　　能(néng)做。

　　 虽说一般香辣蟹是用海蟹做的,但(dàn)用河蟹,如大闸蟹味道一样很棒。

　　而且(qiě),河蟹的肉更清甜鲜美,蟹肉也更多(duō)一些,不像海(hǎi)蟹吃(chī)进(jìn)嘴里(lǐ)除了两个(gè)夹子肉多(duō)点(diǎn),基本都是壳(ké)。

　　还有,大(dà)闸蟹相比(bǐ)普通(tōng)河蟹,大闸(zhá)蟹也更好吃些。

大(dà)闸(zhá)蟹会(huì)上火吗

　　吃大(dà)闸蟹是不会上火的,大(dà)闸蟹(xiè)属(shǔ)于寒性的食物,可以(yǐ)清热解毒,滋补肝肾,强筋健骨(gǔ)。

　　大(dà)闸蟹含有丰富的蛋(dàn)白质及(jí)微(wēi)量元(yuán)素(sù),对身体有很好(hǎo)的滋补(bǔ)作用(yòng)。

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