导语：在家自制菠萝饭，5块(kuài)钱的成本就能搞定，松软清香简单还实(shí)惠

　　春天便是吃菠萝的(de)季(jì)节，甜中微微(wēi)带酸的(de)菠萝，深得大小朋友(yǒu)的喜欢，菠萝不仅是可以(yǐ)直(zhí)接吃，而且(qiě)还可以经受多样的烹饪，菠(bō)萝饭(fàn)、菠萝果酱等(děng)都是(shì)不错的选择，大(dà)家完(wán)全可(kě)以(yǐ)根据(jù)个人的喜好选择不同(tóng)的做法，在菠萝的众多做法中，个(gè)人(rén)更加喜欢吃菠(bō)萝饭，以前总会选择在(zài)外面买现(xiàn)成(chéng)的(de)，虽(suī)说是(shì)口感比较美味，但(dàn)价(jià)格相对(duì)来说也(yě)是比较贵(guì)的，而其(qí)实自己在(zài)家做菠萝饭很简单，成本价(jià)也比较(jiào)低，每次我(wǒ)花5块(kuài)钱买的食(shí)材(cái)做菠萝饭足够全家人吃了，松软清香的菠萝饭(fàn)谁(shuí)又(yòu)能不爱呢？学会了菠萝(luó)饭的做法想吃就不用买了，下面我(wǒ)们一起(qǐ)学习。

　　菠萝饭(fàn)的做法：

　　备用(yòng)食材(cái)：菠萝(luó)1个，米饭2碗，青豆1把，洋葱半个(gè)，培(péi)根3片，胡(hú)萝(luó)卜半个，鸡蛋1个

　　制作过程：第一(yī)步(bù)，菠萝一个将其外壳清洗干净，然后将菠萝竖着(zhe)对半(bàn)切(qiè)开，将菠萝(luó)的果肉挖出来，切成小丁，放入淡盐水中(zhōng)浸(jìn)泡一会，控干其中的水分待用(yòng)；

　　第二步，培(péi)根(gēn)从冰箱取出来，切成丁，胡(hú)萝卜清洗干净后切(qiè)成丁，洋葱剥去外层(céng)的干皮同样(yàng)切成丁，鸡蛋磕入在碗中，加上一点点料酒(jiǔ)，将其打散成液；

　　第三步，锅中添上油，烧热后(hòu)淋入蛋(dàn)液炒(chǎo)熟划散后，将洋葱(cōng)丁、培根(gēn)丁(dīng)、胡萝卜丁以及事先焯过水的青豆(dòu)一同放入在锅(guō)中(zhōng)，小火煸炒，待将胡(hú)萝卜(bo)炒至发(fā)软(ruǎn)的时(shí)候(hòu)；

　　第(dì)四步，准备一碗事先从冰箱取出并(bìng)且回温的(de)剩米(mǐ)饭(fàn)，将(jiāng)其倒入在锅(guō)中，用锅铲(chǎn)快速将其铲松，翻炒均匀，使得所(suǒ)有食材可以充分融合在一起，加上食盐和(hé)黑(hēi)胡椒(jiāo)调味；

　　第五步，充分(fēn)翻炒均(jūn)匀(yún)后，将菠萝肉放入在锅中，继续翻炒一会，差不多(duō)15秒钟的时间即可盛(shèng)出(chū)在菠萝壳中。

　　总(zǒng)结：这(zhè)个(gè)时(shí)候的菠萝正是最为新鲜的(de)季节，当季的水(shuǐ)果营养(yǎng)还健康，错过(guò)吃真的是太(tài)可惜(xī)了，而且我们可以发(fā)现，虽说多(duō)数水果都可用于烹(pēng)饪中，但却多数(shù)都是做甜点，炒饭(fàn)中加(jiā)入水果却是比较少见的，而菠萝(luó)便是(shì)可以经得住这种操作(zuò)的(de)水果(guǒ)之(zhī)一，这样做的菠萝饭松软清(qīng)香略带酸甜，口感好(hǎo)的没话说，这样的菠(bō)萝饭5块钱的成本就(jiù)能(néng)搞定(dìng)，简单(dān)还实惠，错过学习这个做法真(zhēn)的是太(tài)可(kě)惜(xī)了。

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