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纯牛(niú)奶(nǎi)可(kě)以解酒吗

　　纯牛奶是(shì)不可以(yǐ)解酒的。

　　牛(niú)奶不可(kě)以解酒，牛奶(nǎi)中主(zhǔ)要含有丰(fēng)富的(在办公室做剧烈运动，卫生间做剧烈运动de)蛋白质，蛋(dàn)白质与(yǔ)酒精并(bìng)不能结合，但饮酒(jiǔ)后喝牛(niú)奶，可以很好的(de)缓解(jiě)由饮酒所(suǒ)引起来(lái)的胃部不(bù)适症状。

　　饮酒后酒精对胃(wèi)黏(nián)膜(mó)有直接的刺激损伤作用，喝牛(niú)奶(nǎi)可以形成黏膜保护屏障，阻止酒精对胃(wèi)黏膜的(de)继续刺激损伤，达到保(bǎo)护胃黏膜的作用。

请(qǐng)问纯牛奶可以(yǐ)加热(rè)吗

　　纯(chún)牛(niú)奶(nǎi)能加(jiā)热。

　　可以(yǐ)将包(bāo)装牛(niú)奶直接放入不(bù)超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能在办公室做剧烈运动，卫生间做剧烈运动(néng)泡太久，以免牛(niú)奶(nǎi)里的营养物质失去活性。

　　注意不要将纯(chún)牛奶直接倒入(rù)锅(guō)中加(jiā)热，这(zhè)样会使(shǐ)牛奶的蛋白质(zhì)成分发生变(biàn)性反应(yīng)，大(dà)量维生素流(liú)失。

　　纯(chún)牛奶含有丰富的矿(kuàng)物质(zhì)、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人体钙的最佳来(lái)源，而且钙、磷比例适当，利(lì)于(yú)钙(gài)的吸收(shōu)。

　　纯牛奶主要成(chéng)分(fēn)有水(shuǐ)、脂肪、磷脂、蛋(dàn)白质、乳(rǔ)糖(táng)、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含(hán)磷蛋(dàn)白质。

　　奶中的脂(zhī)肪是高(gāo)质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以(yǐ)上，而(ér)且含有(yǒu)大(dà)量的(de)脂溶性维生素(sù)。

　　奶中的乳(rǔ)糖是半乳糖和(hé)乳糖(táng)，是最容易消化吸(xī)收的糖类。

　　奶(nǎi)中的矿物质和(hé)微(wēi)量元素都是溶解状态的，而且(qiě)各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的(de)比例比较合适，很(hěn)容易消化吸(xī)收。

　　市场上销售(shòu)的主要是(shì)超高温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

在办公室做剧烈运动，卫生间做剧烈运动　　选购时除了(le)要(yào)到合(hé)格的大市场选购外，还(hái)要看看包(bāo)装是否完好无(wú)损，标签(qiān)内容是否齐全，特别注意保质期(qī)。

　　捏(niē)一(yī)捏包装质感，如(rú)有很硬的感觉，可能存在变质情况。

纯牛奶可以加热(rè)吗

　　可以加热(rè)。

　　加热方法(fǎ)：将包装牛奶直接放入不(bù)超过50度的温水中，浸(jìn)5到10分(fēn)钟；牛奶倒(dào)入锅内(nèi)，用慢火煮(zhǔ)，边煮边搅拌，煮至表面有热气(qì)即(jí)可；牛奶倒入微波炉专用(yòng)杯中，或者将盒装奶打开(kāi)盒口直(zhí)接(jiē)放入微波炉内，加(jiā)热两(liǎng)分钟即可。

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