怎样样挑榴(liú)莲(lián)才(cái)甜(tián)呢？看形状(zhuàng)，选择(zé)“母(mǔ)榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜呢，怎(zěn)样样挑榴(liú)莲(lián)才(cái)甜一点，怎(zěn)样(yàng)挑甜的榴(liú)莲，怎样挑的(de)榴莲又(yòu)好吃又甜，榴莲怎样选才甜等(děng)问题，农(nóng)商网将为你收(shōu)拾以(yǐ)下的日子(zi)常识(shí)：

榴莲是热(rè)性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的(de)生果(guǒ)。榴莲自身归于热带(一文钱等于多少人民币，一贯钱相当于现在多少钱dài)生果(guǒ)，性热味甘，且糖(táng)分含量较高，多吃简单上火(huǒ)。

　　榴(liú)莲的养分价值(zhí)比较高，榴莲中(zhōng)含有(yǒu)较为丰厚的膳(shàn)食纤(xiān)维、蛋白质和(hé)维生素等，有必定的促进(jìn)胃肠活动、缓解便秘(mì)的效果(guǒ)，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多种矿物质等，具有弥补人体养分的效(xiào)果(guǒ)。适量(liàng)的食用榴(liú)莲还能(néng)够影响胃液和唾液排(pái)泄，具(jù)有开(kāi)胃、促进胃口的(de)成效;还有必定的散寒成效，能够在(zài)必(bì)定程(chéng)度(dù)上(shàng)缓解(jiě)痛经等症状。

怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢(ne)

　　1、看形状，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行的买(mǎi)家在购买榴(liú)莲时会选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲”，其(qí)通体比(bǐ)较匀称、丰满(mǎn)，乃(nǎi)至(zhì)榴莲(lián)外(wài)表会呈现(xiàn)许多鼓包，并(bìng)且底(dǐ)部(bù)是平的(de)，这样(yàng)的榴莲它外(wài)皮(pí)薄，果肉多，并且滋味甜美，这(zhè)是因为(wèi)它(tā)外壳里(lǐ)边(biān)包(bāo)裹着厚厚的果(guǒ)肉，果肉紧(jǐn)紧与壳紧紧(jǐn)的贴(tiē)合，所以其外表(biǎo)看上(shàng)去比较(jiào)圆润(rùn)。

　　而那(nà)些形状较长、比较小的榴莲便是咱们所说的“公(gōng)榴莲”，其(qí)果肉(ròu)较小，皮就会厚一些，并(bìng)且“公榴莲”的(de)口感(gǎn)也不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲(lián)的外(wài)壳。

　　在购买榴莲时，首先(xiān)要调查(chá)榴(liú)莲外(wài)壳(ké)的色彩，假如是青色的话，阐(chǎn)明榴(liú)莲(lián)并没有熟透，假如榴莲(lián)的色彩呈黄褐(hè)色的话，代表熟过头了，这两种(zhǒng)色彩的(de)榴莲都不要购买(mǎi)，因(yīn)为其口感都欠安(ān)。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄中带青为佳，并且在榴莲(lián)底部(bù)有(yǒu)轻(qīng)轻裂口的最(zuì)好，可是也不要彻底裂(liè)开，悉数裂开(kāi)不仅是熟(shú)过头口感欠好(hǎo)，并且(qiě)果肉很简单(dān)遭(zāo)到污染。

　　也能够经过捏(niē)榴莲外(wài)壳上的刺来判(pàn)别榴莲(lián)的(de)口(kǒu)感(gǎn)，假如捏榴莲外壳上相邻的(de)两根刺，能(néng)捏得动，代表其(qí)老练度高，能(néng)够(gòu)购买，假如刺又(yòu)尖又长、还不简(jiǎn)单捏(niē)得动，阐明榴莲的果肉少(shǎo)皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购(gòu)买榴(liú)莲时，拿(ná)起一(yī)个轻轻(qīng)裂开的榴莲，细心闻一(yī)下，假(jiǎ)如闻到一丝生味，代表此榴莲还没有熟透(tòu)，假如闻(wén)着有(yǒu)酒味，阐明这个(gè)榴莲老练过(guò)头了，此一文钱等于多少人民币，一贯钱相当于现在多少钱榴莲不光滋味欠(qiàn)好，在(zài)口感上还会稍微发(fā)苦。

　　闻到(dào)只(zhǐ)要(yào)甜美味的话，就阐明这个(gè)榴(liú)莲的(de)老练(liàn)度(dù)是刚刚(gāng)好，能够定心购买。

　　其实(shí)榴莲的(de)口(kǒu)感和滋味仍是(shì)由其(qí)种类决议的(de)，像猫山(shān)王榴(liú)莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都(dōu)是榴莲中的(de)尖端(duān)，而(ér)咱们常(cháng)吃(chī)的(de)榴莲(lián)是泰国(guó)金枕头榴莲，它只(zhǐ)能(néng)算是榴(liú)莲中入门(mén)等级，因为其产量大、口感(gǎn)清淡(dàn)、价格适中简单被老百姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜(tián)

　　这(zhè)样(yàng)选择榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴(liú)莲是(shì)有香味(wèi)的，一(yī)种(zhǒng)浓郁又不腻的滋味一文钱等于多少人民币，一贯钱相当于现在多少钱，就好像是榴莲(lián)味的(de)牛(niú)奶，醇醇的(de)感觉。

　　你(nǐ)也(yě)能够依据(jù)的榴(liú)莲的气味判别它是不是熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因为不老练的榴莲是有一股青、涩的(de)滋味的(de)，便(biàn)是刚刚修剪(jiǎn)过的(de)青草的(de)滋(zī)味(wèi)，而(ér)坏(huài)了(le)的榴莲呢，就会有很浓的酒精(jīng)味。

　　2、看(kàn)巨细色(sè)彩

　　经过辨识果实的巨细和外观色彩(cǎi)，也能够辨(biàn)识榴(liú)莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来(lái)说(shuō)体型比较大的榴莲(lián)老练度会好一些，从外壳(ké)色彩看，一般老练的好榴(liú)莲呈较通透的黄色，假如青色比较多(duō)则证明不(bù)行(xíng)老(lǎo)练(liàn)。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外表(biǎo)布满了密密(mì)的(de)尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏(niē)住尖刺的顶端，假(jiǎ)如稍(shāo)用(yòng)力(lì)就能够让它(tā)们互相挨近，阐明此榴(liú)莲较(jiào)软，皮薄，老练度较(jiào)好，假如(rú)感觉手感(gǎn)十分坚(jiān)实，底子无法捏动，这样的榴莲(lián)则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三(sān)宝宦官郑(zhèng)和率船队三下南洋(yáng)，因(yīn)为出海(hǎi)时刻太(tài)长，船员(yuán)们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一天(tiān)，郑和在岸上发现一种奇特果子，就(jiù)带回几个同大伙(huǒ)一(yī)同品味(wèi)，许(xǔ)多(duō)船员吃后对这(zhè)种(zhǒng)生果称赞不(bù)已，竟把思乡的(de)想(xiǎng)法一时淡(dàn)化(huà)了。

　　有(yǒu)人问郑(zhèng)和，“这种果子叫什么姓名？”，他(tā)随口答到(dào)：“流连(lián)”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它(tā)称为“榴(liú)莲(lián)”。

　　东南亚(yà)的华(huá)人吃了，对(duì)祖国大(dà)陆“流(liú)连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一(yī)种思(sī)乡之(zhī)情。

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