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小瓜可以生吃吗

　　小(xiǎo)瓜(guā)是不(bù)可以生吃(chī)的。

　　小(xiǎo)瓜的通用(yòng)名一(yī)般为(wèi)西葫(hú)芦(lú)。西葫芦通常不能生吃。

　　西葫芦(lú)是日常生活(huó)中(zhōng)比较常(cháng)见的一(yī)种蔬菜，其中含(hán)有(yǒu)丰富的(de)维生素、纤维素以及矿物(wù)质等营养成分，适当的吃一些西(xī)葫芦，能(néng)够很好地补(bǔ)充机(jī)体所(suǒ)需的营养(yǎng)，

　　也(yě)可以增(zēng)强体质，能够起(qǐ)到(dào)一定的辅助作用。但是西葫芦通常是用(yòng)于(yú)炒着吃，一(yī)般不(bù)建(jiàn)议直接生吃。因为西(xī)葫芦如(rú)果直接生(shēng)吃味道比(bǐ)较苦涩，里面含有一(yī)种叫(jiào)葫芦素的成分，

　　生(shēng)吃容易(yì)对胃肠黏膜造成一定的刺激，导致患者出现腹痛、腹胀以及腹(fù)泻等情(qíng)况发生，从(cóng)而(ér)会对身(shēn)体健(jiàn)康造成一(yī)定的影响(xiǎng)，所以西(xī)葫(hú)芦通常不(bù)能生吃。

怎么(me)挑小瓜甜不甜呢视频

　　1、闻(wén)一闻(wén)。

　　拿起(qǐ)一个甜瓜先闻一闻果脐(qí)，将果(guǒ)脐部位凑到鼻(bí)前闻一闻，味道越香的瓜(guā)就(jiù)越甜。

　　甜瓜(guā)的果脐(qí)有的大(dà)有的小，有的是凸出(chū)来(lái)的，可的是凹进(jìn)去，建议挑(tiāo)选果脐凸出来的圆圈(quān)大一点的，这(zhè)样的甜瓜会(huì)更(gèng)加香甜。

　　2、捏一捏(niē)。

　　捏起来硬(yìng)邦(bāng)邦的像石头(tóu)一样(yàng)，这就表示还没有完全(quán)成(chéng)熟(shú)，这(zhè)样不管是气(qì)味还是口感要差很多；捏起来软(ruǎn)软(ruǎn)的就表示甜(tián)瓜熟(shú)的过(guò)大(dà)了，吃起来(lái)会有发酵的酒味；捏起来(lái)不硬(yìng)也不(bù)软才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表(biǎo)皮一定要挑选光滑没有破损的，挤压受伤不容易看(kàn)出来，但是购买的(de)时候也要留意一下(xià)，即使外(wài)面(miàn)看起来没(méi)事，其实(shí)内部果肉(ròu)受伤了，可能(néng)会变(biàn)味。

挑甜小瓜的方(fāng)法？

　　第一：闻(wén)一闻。

　　拿起一(yī)个相(xiāng)中的(de)甜瓜建议先闻一闻果脐，将果脐(qí)部位凑到鼻前闻一闻，味道(dào)越香的瓜就(jiù)越甜。

　　甜瓜(guā)的果脐有(yǒu)的(de)大有的小，有的是凸(tū)出来的，可的是凹进(jìn)去，建议挑(tiāo)选果脐凸出(chū)来的圆圈(quān)大一点(diǎn)的(de)，这(zhè)样的甜瓜会更加香甜。

　　第二(èr)：捏一捏(niē)。

　　捏起来硬(yìng)邦(bāng)邦家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好'>家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好的像(xiàng)石头一样，这就表示(shì)还没(méi)有完全成熟，这样不(bù)管是气味还是口感要差很多；捏起来软软的就表(biǎo)示甜瓜熟的过大了(le)，吃起来会有(yǒu)发酵(jiào)的(de)酒(jiǔ)味(wèi)；捏起来(lái)不硬也不软才是好(hǎo)瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮一定(dìng)要挑选(xuǎn)光滑(huá)没有(yǒu)破损的，挤压受伤不容易看出来，但是(shì)购买的时候(hòu)也(yě)要留意一(yī)下(xià)，即使(shǐ)外(wài)面看(kàn)起(qǐ)来没事，其实内(nèi)部果肉受(shòu)伤了，可能会变味。

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