鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)是(shì)什么(me)东西，鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)多(duō)少钱一斤(jīn)鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是近年来新出的一个名(míng)词，鹅颈藤壶就是藤壶类马美如简介的生物，在中国当地就叫(jiào)做佛手螺或者(zhě)狗爪螺等(děng)，价格(gé)十(shí)分(fēn)的贵(guì)，长相丑味道却(què)非常鲜美的。

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鹅颈藤(téng)壶是什么东西，鹅颈(jǐng)藤壶多少钱一(yī)斤(jīn)

鹅颈藤壶是什么东西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶类(lèi)生物，一般生长在海边石峰中，生长状态是一簇一簇(cù)的，靠食用水中的微生物为生(shēng)，因为(wèi)外形长得丑陋，又密密麻麻一片，因此，鹅(é)颈藤(téng)壶又(yòu)俗称来自地狱的海鲜。

　　而它之所以拥有这个称呼，是因为两点：一是因(yīn)为它的长(zhǎng)相比较奇(qí)特，有点张(zhāng)牙舞爪(zhǎo)的意思，二是(shì)因为它们生长在海边(biān)的(de)礁石底部，采集起来有一定(dìng)的风险(xiǎn)性。

　　不(bù)过，抛开长相(xiāng)和采(cǎi)集难度，它的(de)味道(dào)非常鲜(xiān)美，所以一直以来(lái)，鹅颈藤壶都被视(shì)为高端的食材，价格(gé)每斤要几十甚至(zhì)几百欧元（几百到几(jǐ)千人民币(bì)不等）。

鹅(é)颈藤壶和佛手螺一样吗马美如简介3>

　　是一(yī)样(yàng)的。

　　鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼(guǐ)爪螺、狗爪螺，因其外形酷似鹅的脖颈而得名，通常喜欢(huān)隐藏在礁石缝(fèng)隙或(huò)者黑暗(àn)的(de)洞穴内(nèi)，有时也经常附生(shēng)在海洋里的漂浮物上或海(hǎi)里一些大(dà)的(de)海洋生物(wù)的(de)皮肤上，比如轮船(chuán)和鲸(jīng)鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅(é)颈藤壶的主要附着对象(xiàng)，可(kě)以说它是(shì)一种(zhǒng)比较常见的海洋附着物(wù)。

　　鹅(é)颈藤壶(hú)属于节(jié)肢(zhī)动物门(mén)中(zhōng)的蔓足类，别看(kàn)它(tā)长得(dé)非常的丑，甚至还有点小(xiǎo)小的恶(è)心，但却是西班牙(yá)乃至(zhì)整个欧(ōu)洲一种紧俏货，很多人都为之而疯(fēng)狂。

　　这主要是由于鹅颈藤壶(hú)富含(hán)多种(zhǒng)微(wēi)量元素，是(shì)一(yī)种非常美味的海鲜，平均一斤能够卖到几(jǐ)十甚至上百欧元，最贵的(de)甚至达到了上万元(yuán)人(rén)民币，是大自然馈(kuì)赠的美味。

　　鹅颈藤壶(hú)在世界范围内的分布也是比(bǐ)较广(guǎng)的(de)，在各(gè)大洋均有分布，就(jiù)我(wǒ)国而言则主(zhǔ)要分布在(zài)东南沿(yán)海(hǎi)一带，是赶海之后全(quán)螺宴上不可或缺的一道(dào)美味(wèi)。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶正宗的做法

　　主料：鹅颈藤壶800克(kè)

　　配料：生姜(jiāng)1块，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将(jiāng)鹅颈藤(téng)壶用清(qīng)水冲(chōng)洗干净(jìng)，控干水份备(bèi)用。

　　2、锅中加入清水，大火(huǒ)煮开。

　　3、锅中(zhōng)放入(rù)生(shēng)姜，葱段，料酒，下入鹅颈藤(téng)壶(hú)。

　　4、再放入料酒和食盐调(diào)味，开锅后，再煮五分钟即可(kě)。

　　5、撒上葱花即可出锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什(shén)么这么贵

　　鹅颈藤壶数量(liàng)少、味道鲜、采摘难度大，因(yīn)此价格(gé)也比较(jiào)高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜(xiān)美(měi)、营(yíng)养价(jià)值高(gāo)，也是(shì)全世(shì)界最(zuì)昂(áng)贵(guì)的(de)海产品之(zhī)一，一(yī)般生长在(zài)礁石缝(fèng)隙或者黑暗的洞(dòng)穴中(zhōng)，采摘者们需要使用绳索从悬崖峭壁(bì)降落(luò)寻找鹅颈藤壶，并 且赶(gǎn)在海浪拍来(lái)之(zhī)前迅(xùn)速离开，随着大(dà)量的(de)捕(bǔ)捞全世界的鹅颈(jǐng)藤壶(hú)越来越少，而(ér)人们(men)的(de)食用量只增不减，导致鹅颈藤壶(hú)的价格越来越高。

　　鹅颈藤壶是地(dì)球上最贵的海鲜之一，在欧洲一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元，相当于(yú)人(rén)民币的3000块(kuài)钱。

　　在(zài)西(xī)班(bān)牙的某次海鲜(xiān)拍(pāi)卖(mài)会(huì)上，小小的鹅颈(jǐng)藤壶(hú)竟被排到1200欧元的(de)高价(jià)，约合人民币(bì)9400块，差不多1万块了。

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