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  薯类都有哪些食物,薯类都有哪些图片是薯类作物又称根茎类作物,主要包括(kuò)甘薯、马铃(líng)薯、山药、芋类等的。

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薯类都有哪些(xiē)食物,薯类都有哪些图片

  薯(shǔ)类作物又(yòu)称(chēng)根茎类作物(wù),主(zhǔ)要包括(kuò)甘薯、马(mǎ)铃(líng)薯、山药、芋类(lèi)等(děng)。

  这类(lèi)作物的产品器官是(shì)块(kuài)根和块茎,具有生长前期和块根膨大期(两个土上下结构念什么加偏旁,两个土上下结构念什么语音qī)两个生理(lǐ)分(fēn)期。

  1、甘薯:又称番薯、山(shān)芋(yù)、红薯(shǔ)、地(dì)瓜等,中(zhōng)国的甘薯(shǔ)种(zhǒng)植面(miàn)积和总(zǒng)产量均占世界首位。

  甘(gān)薯(shǔ)的根分为须根、柴根和块根(gēn),其中块根是贮藏(cáng)养分的器官(guān),是供食(shí)用的部分(fēn),有纺锤形、圆(yuán)筒(tǒng)形、球形(xíng)和块形等多(duō)种形状。

  块根还具(jù)有根出芽的特(tè)性,是育苗繁殖(zhí)的重要(yào)器(qì)官。

  2、马铃(líng)薯(shǔ):又称(chēng)土豆、洋芋(yù)、山(shān)药(yào)蛋等,其块茎可供食用,是重要(yào)的粮食、蔬菜兼用作物(wù)。

  产量高,营(yíng)养丰富,对环境的(de)适应性较强,现已遍布世界各地,马铃薯鲜薯可烧煮,作粮(liáng)食或蔬菜。

  3、木(mù)薯:原产(chǎn)于美洲(zhōu)热带,全世界(jiè)热(rè)带地区广为栽培。

  其块根可食,可磨(mó)木薯粉(fěn)、做面包(bāo)、提供木薯淀粉和浆洗(xǐ)用淀粉乃至酒精饮料。

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