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鹅颈藤(téng)壶是什么东西,鹅(é)颈藤壶(hú)多少钱一斤(jīn)

  鹅颈藤(téng)壶是近年来新出的一个名词,鹅颈藤(téng)壶就是藤壶类的(de)生物,在中(zhōng)国当地(dì)就(jiù)叫做佛手螺或(huò)者狗爪螺等,价(jià)格十分(fēn)的贵(guì),长相丑味(wèi)道却非常鲜美。

鹅(é)颈藤壶是什么东西

  鹅(é)颈(jǐng)藤壶是一(yī)种(zhǒng)藤壶类(lèi)生(shēng)物,一(yī)般(bān)生长(zhǎng)在海边石峰中(zhōng),生长状态是一簇一簇的,靠食用(yòng)水中(zhōng)的微生物(wù)为生,因(yīn)为外形(xíng)长得丑陋,又密密麻麻一片,因此,鹅(é)颈藤壶又(yòu)俗称来自地狱精彩演绎是什么意思解释,精彩演绎是啥意思的(de)海鲜。

  而它之所(suǒ)以拥有这个称呼(hū),是因为两(liǎng)点:一是因为(wèi)它的长相比(bǐ)较奇特,有点张牙舞爪的意思,二是因为(wèi)它们生长在海边的礁石(shí)底(dǐ)部,采集起来有一定的(de)风险性。

  不过,抛开长相和采集难度,它的味道非常鲜美,所以一直以来,鹅颈藤壶都被视为(wèi)高(gāo)端的食材,价格每斤要几十甚(shèn)至几百欧(ōu)元(几百到几千人(rén)民币不等(děng))。

鹅颈藤(téng)壶和佛手(shǒu)螺一样吗

  是一样(yàng)的(de)。

  鹅颈藤壶(hú)别称(chēng)佛手螺、鬼(guǐ)爪螺、狗爪(zhǎo)螺,因其外形酷似(shì)鹅的脖颈而得名,通常喜欢隐藏在礁石缝隙或者黑暗的洞穴(xué)内(nèi),有(yǒu)时也经常附生在海洋里的漂浮物上或海里一些大的海(hǎi)洋生(shēng)物的(de)皮肤上,比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海(hǎi)龟等也是鹅颈藤壶的主要附着(zhe)对(duì)象,可以说它是一种比较常(cháng)见(jiàn)的海洋附着(zhe)物。

  鹅颈藤壶(hú)属于节肢(zhī)动物门中(zhōng)的蔓足类(lèi),别看它(tā)长(zhǎng)得非常的丑,甚至还有(yǒu)点小小(xiǎo)的(de)恶(è)心,但却是(shì)西班牙(yá)乃至整个欧洲(zhōu)一种紧俏货(huò),很多人都(dōu)为(wèi)之而疯狂(kuáng)。

  这主(zhǔ)要是由于鹅颈(jǐng)藤壶(hú)富含多种微(wēi)量元素,是(shì)一(yī)种非常美味的(de)海鲜,平均一斤(jīn)能够卖到几十甚至上百欧(ōu)元,最贵(guì)的(de)甚至达到了上万(wàn)元人(rén)民币,是大自然(rán)馈赠的美味。

  鹅颈藤(téng)壶在世界范(fàn)围内的分布也是(shì)比较广的,在各大洋均有分(fēn)布,就我国(guó)而言(yán)则主要(yào)分布在东南沿海(hǎi)一带,是赶海(hǎi)之后(hòu)全螺宴上不可或缺的一道美味。

鹅颈(jǐng)藤壶正(zhèng)宗的做法(fǎ)

  主料(liào):鹅颈藤壶(hú)800克

  配料:生姜1块(kuài),葱段2节,料酒1勺(sháo),食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用(yòng)清水冲(chōng)洗干净,控干水份备用。

  2、锅中加(jiā)入清水,大(dà)火煮开(kāi)。

  3、锅中放入生姜(jiāng),葱(cōng)段,料酒,下入鹅颈藤壶。

  4、再放(fà精彩演绎是什么意思解释,精彩演绎是啥意思ng)入料酒和食盐调味(wèi),开(kāi)锅后,再煮(zhǔ)五分钟(zhōng)即可。

  5、撒上葱花(huā)即可出锅,味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵

  鹅颈藤壶数量少(shǎo)、味(wèi)道鲜、采摘(zhāi)难度大,因此价格也比(bǐ)较高。

  鹅 颈藤壶(hú)味道鲜美、营养价(jià)值高,也是全世界最昂贵(guì)的(de)海产品之一,一般生长在礁石缝隙或者黑暗(àn)的(de)洞(dòng)穴(xué)中,采摘者们需要使用绳索从悬崖峭(qiào)壁(bì)降(jiàng)落寻找鹅颈藤壶(hú),并 且赶在海浪拍来之前迅(xùn)速离(lí)开(kāi),随着大(dà)量的捕(bǔ)捞全(quán)世界(jiè)的鹅颈藤壶越来越少,而人们的食用量只增不减(jiǎn),导致鹅(é)颈藤壶的(de)价格越来越高。

  鹅颈藤壶(hú)是地球上最贵的海鲜(xiān)之一,在欧(ōu)洲一(yī)斤(jīn)鹅颈藤壶能卖上300-500欧元,相当于人民币的3000块钱。

  在(zài)西班(bān)牙(yá)的某次海鲜拍卖会(huì)上,小(xiǎo)小的精彩演绎是什么意思解释,精彩演绎是啥意思鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的高价,约(yuē)合人民币9400块,差不(bù)多(duō)1万(wàn)块了。

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